5月9日养猪业重要信息汇总
时间：2012-05-09
来源：本网采编
省外猪价弱势难改，广东猪价稳定运行
近期广东周边省份产区生猪出栏价有不同程度的跌幅，整体价位比广东低0.1元/斤-0.2元/斤，目前对广东部分毛批市场造成一定压力。
广东及其周边部分产区主流生猪出栏价：广东四会猪价6.9元/斤-7.1元/斤，化州猪价6.8元/斤-6.9元/斤，博罗猪价7.3元/斤-7.45元/斤，广西博白猪价6.8元/斤-7.0元/斤。
综合分析：与周边的差价暂时影响广东猪市行情，评估短期内广东猪价弱势稳定。
宁波生猪出场价低位徘徊
据了解，今年前3个月，生猪平均出场价逐月递减，分别为17.67元／公斤、17.15元／公斤和16.12元／公斤，猪粮比价分别为6.88：1、6.60：1和6.17：1。近期，出场价格略有回升。
业内人士表示，此次生猪价格下跌，主要源于供求影响。2011年，生猪价格一路上扬，饲养收益不断增长，养殖户积极性明显提高，生猪存栏量节节攀升，今年一季度末，宁波市生猪存栏113.99万头，同比增长10.99%，生猪市场供给充足。反观消费端，随着节假日消费旺季的结束，猪肉消费需求短时间内有一定萎缩，导致价格持续下跌。
近期生猪供应充足，出场生猪价格将继续在低位徘徊。但从全国范围看，去年底今年初大范围生猪疫病的发生，造成仔猪死亡较多，加之玉米等饲料原料及用工成本居高不下，对猪价有一定支撑作用；另一方面，去年生猪价格在十月份出现拐点，开始进入下行通道，很多养殖户尤其是散养户纷纷在春节前后提前出栏，并停止补栏，按照生猪生产周期推算，6月份以后可上市生猪将逐渐减少，预计价格将止跌回升，逐步上扬。
黑龙江省优质生猪北京市场热卖
记者从省商务厅畜禽屠宰管理所获悉，目前，黑龙江省优质生猪在北京市场热卖，已成为北京第三大生猪供应地。据统计，黑龙江省月均销往北京市场的生猪超过5万头。
近两年，黑龙江省生猪在京津唐地区销售渐旺。来自北京相关部门的信息表明，黑龙江省生猪品质安全、口感好，因此受到北京高端消费市场的青睐。据统计， 2010年，黑龙江省生猪在北京市场的销量为50万头，2011年就猛增到65万头，增幅达到30%，今年力争使黑龙江省生猪在北京市场的销量达到100万头。
安徽省启动生猪活体储备稳肉价
据了解，省商务厅已拟订防止猪肉价格过度下跌的调控预案，并开展收储冻猪肉工作，首批将收储数千吨以上，后续收储计划视市场运行情况再定。同时，承储企业的招标工作已启动，将由承储企业购入省内大型养殖企业的生猪进行屠宰冷冻，政府对承担储备任务的企业给予一定的承储费用补贴。
今年以来，受生猪生产周期性波动影响，生猪价格持续走低。为维护猪肉市场供应稳定，商务部门密切关注市场运行趋势，对生猪采购价、饲料批发价、生猪屠宰量和肉品批发价、零售价同步监测，了解价格变化动态，增强应急调控能力，建立生猪储备制度，引导生猪生产和流通，防范猪肉市场供应的大幅波动。此外，强化监管，加快制订省级储备冻肉工作方案，保证生猪储备数量充足和质量安全，以备应急所需。
广东汕头：猪价连声跌，猪农连喊苦
农业部5月2日最新监测数据显示，4月份第4周全国活猪平均价格14.60元/公斤，比1月份第4周全国活猪平均价格17.75元/公斤已下跌了 17.7%。昨天，记者走访中了解到，一个多月来，我市的生猪购进价、批发价均出现下跌，但猪肉的零售价却在“跌”声中保持淡定，养猪户则因成本高企而利润大幅下降。
生猪批发价连续下跌
据市华达隆生猪定点屠宰厂有关负责人姚先生称，在全国生猪一片“跌”声中，我市的生猪购进价和批发价也出现连续下跌，4月初，良杂、良种生猪购进价跌至去年以来最低点，每公斤仅13.6元和14.56元，白条猪批发价不足18元，比去年年底高峰期22元多下跌5元左右。“前几天，生猪的购进价和批发价开始有所回升，但幅度很小，每公斤购进价上升0.4元多，良杂和良种批发价每公斤现为17.8元和18.2元，而本地产猪肉的价格则相对稳定，目前购进价和批发价为每公斤16元和20.2元。”姚先生如是道。他告诉记者，目前生猪屠宰量每天有1000头左右。
批发价降但零售价没降
在市区珠合、金墩、广厦等农贸市场，记者发现，猪肉的零售价格虽略有下降，可并没有像批发价降得“大方”，如外地产猪瘦肉每公斤30元至32元，与去年11月份的零售价基本持平，可批发价每公斤要比当时低3元多。一位肉档经营者也告诉记者，虽然目前生猪出栏价格持续下跌，但猪肉零售的价格变化不大，像本地产猪瘦肉和排骨目前的价格维持在每公斤40元和44元左右，猪肚每公斤仍在90元左右。
生猪出栏利润减少
纪先生在市区养猪多年。他告诉记者，由于受到去年猪价上涨刺激，各养殖户之前补栏积极性提高，近期我市生猪出栏量增加，从而导致生猪出栏价格下调，目前生猪的出栏价格在每公斤16元左右，降了近2元。
而近期猪苗的价格持续上扬更让像纪先生这样的养猪户不堪重负。“一方面是猪苗的价格维持在110元左右的高位，另一方面是人工、饲料等生产成本增加。这样，每头生猪出栏的利润相较于之前减少了200~300元左右。”纪先生显得有些忧心。
南非食品安全工程有助养猪行业
南非研究与发展组织正在通过参加澳大利亚在巴布亚新几内亚的国际农业食品安全研究项目来帮助提高自身的食品安全。
南非研究与发展组织领导的组织可以接受在巴布亚新几内亚小型的养殖企业，为的就是提高小持股人和中型商业公司盈利。
今年是为期四年的澳大利亚国际农业食品安全研究项目的第一年，其中有很多的互助合作群体，澳大利亚的参与者包括主要的工厂、投资方、利益链成员、营养和经济咨询师。
俄罗斯切尔基佐沃市场第一季度生猪产量上升
俄罗斯切尔基佐沃市场2012年第一季度的生猪产量同比上升12%，达到了22660吨，而2011年的数据约为20220吨。
以美元折算，在猪肉售价方面，相较于2011年第一季度的2.57美元每千克，2012年价2.66美元每千克上涨了4%。换算为卢布，2012第一季度的猪肉售价为80.53卢布每千克，相较于2011年第一季度75.27卢布每千克上涨了7%。
联合国：新型口蹄疫病毒已扩散到加沙地带
据联合国网站5月2日消息， 一种新型口蹄疫病毒SAT2毒株2月在北非国家埃及和利比亚暴发，感染了数万头牲畜。粮农组织采取了紧急防御措施防止该病毒的扩散。4月19日，这种新型毒株在与埃及接壤的巴勒斯坦被占领土加沙地带的拉法镇被发现，从而证实该病毒已开始扩散至更广泛的地区。
SAT2毒株2月在北非国家埃及和利比亚暴发，感染了数万头牲畜。粮农组织采取了紧急防御措施防止该病毒的扩散。4月19日，这种新 型毒株在与埃及接壤的巴勒斯坦被占领土加沙地带的拉法镇被发现，从而证实该病毒已开始扩散至更广泛的地区。
联合国粮农组织首席兽医官和该组织动物卫生服务部门主管胡安?卢布罗斯(Juan Lubroth)表示，病毒并不受国界的束缚。如果SAT2毒株继续在中东地区扩散，该病毒很快将威胁到海湾地区国家、南部欧洲和东欧，甚至更远的地区。
卢布罗斯指出，目前能够抵抗SAT2毒株的疫苗数量仍然有限，当务之急是限制牲畜的活动以防止病毒进一步蔓延，并且加强对牲畜的监测，以快速应对新的疫情。
粮农组织和欧洲口蹄疫防治委员会正在与疫苗生产者商讨在情况进一步恶化时获得更多疫苗的事宜。同时，粮农组织和世界动物卫生组织动物健康危机管理中心5月2 日派遣一个小组抵达利比亚。小组人员将从受感染的牲畜上采集更多的新毒株样品，以便进一步确定新毒株的性质，从而帮助研制和生产最有效的疫苗。
广西：八步生猪良种补贴项目进展顺利
自2007年实施生猪良种补贴政策以来,八步区共发放生猪良种补贴资金680万元,发放良补猪精68万份,受益养殖户4万多户,覆盖面达85%,生猪良种化水平达到了90%。
生猪良种补贴资金是国家为了加快生猪品种改良,提高生猪良种化水平,促进我国养猪业持续健康发展,由中央财政设立的专项资金。从去年7月1日 至今年4月25日止,八步区给养殖户发放良种猪精液12.2609万份,人工授精母猪3.065万头,完成项目任务的76.6%,发放良种补贴资金 122.609万元,扶持2.053万户养殖户进行生猪改良。通过项目实施,经产母猪人工授精受胎率达91.5%,窝均产仔数为12.5头,仔猪断奶成活 率达95%,可产良种猪达33.3万头,新增利润达100元每头,可实现农民增收3330万元,经济效益显著。
陕西宝鸡采取多种方式将千万元补贴发给养猪户
为促进生猪生产健康持续发展，保障猪肉市场有效供给，去年国家出台了能繁母猪补贴政策，按照每头能繁母猪100元的补贴标准（中央60元、省上 配套40元），分两批足额拨付了能繁母猪补贴资金。在去年首批能繁母猪预付补贴资金559.6万元到位的基础上，今年3月，中省又下达了第二批能繁母猪差 额补贴资金482万元，两次下达的专项补贴资金已由市财政局及时下达到县区财政部门。
据市农业部门有关负责人介绍，补贴对象为全市所有饲养能繁母猪的场（户），包括规模养殖场、养殖户、种猪场和散养户。纳入补贴范围的能繁母猪指 产过一胎仔猪、能继续繁殖仔猪的母猪（又称成年母猪或基础母猪）。补贴发放的方式是，通过“一卡通”或“一折通”的形式将补贴资金直接兑付到养殖场 （户）。暂时不具备实行“一卡通”或“一折通”的地方，可以采取直接发放现金的方式兑现补贴资金。2011年能繁母猪存栏数量的统计与核查结果，是本次能 繁母猪补贴发放的基本依据。
山东生猪存栏增加 导致养猪企业亏损
一、全国猪肉价格创10个月新低 养殖户卖一头赔40元
王新哲：目前价格不是很好，在6块5到6块6（一斤）之间，降了有两块钱，现在饲料在涨钱，面也在涨钱，反正现在养猪赔钱。”
据调查，目前生猪平均销售收入每头约1440元，而养殖成本每头约1480元，每头生猪要赔40元左右。业内人士认为，供过于求是导致本轮猪价下跌的主 要原因。从供给方面看，受去年猪价大涨刺激，养殖户补栏积极性提高，生猪存栏量增加，并且近期生猪疫情较为稳定，导致生猪出栏量及猪肉产量同比均增加。
与供应增加相比，近来气温走高，猪肉消费进入传统淡季，需求量出现下降。山东省畜牧兽医局副局长唐建俊认为，应当多管齐下解决猪价暴涨暴跌问题：
唐建俊：一个从生产上，从产销机制上，另外一个从信息机制的宏观引导上，再一个从供求关系的调节跟价格的引导上，来推动生猪逐步走向供销平衡。
二、价格下降养殖成本攀升 养猪业过完“春天”迎“寒冬”
据甘肃经济日报报道：一方面是生猪价格持续下降，另一方面是饲料价格、人工成本、水电成本以及运输成本一路攀升，对于养殖户来说，今年无疑又是一场严峻的考验。
生猪存栏增加，消费下降，也是导致养猪企业亏损的一个重要原因。
专家提醒，2004年、2008年和2011年曾出现了三轮显着的猪周期。照此推算，去年生猪行业高盈利，将对应一个母猪补栏的高峰期，由此导致供求关系发生变化，今年价格下跌，明年才是养猪行业最低谷期。
生猪价格下跌企业喊亏
今年以来，生猪价格持续下跌，把在去年狠赚了一把的养猪企业又推向了亏损的边缘。
4月底，记者来到临洮县养猪比较集中的衙下集镇，对养猪企业进行了实地探访。
“现在出售一头育肥猪要亏70多块!”在衙下兴岳生态科技养殖场里，负责人岳效成告诉记者，春节过后到现在，生猪市场价格一路跳水，每斤从最高位的10元跌到了7元，已经处于亏损状态。
兴岳生态科技养殖场目前猪存栏600多头，由于养有100多头母猪，能自繁自育，所以每头猪按照目前的市场行情亏损70元，亏损比较小。而一些散养户需 要到市场上购买仔猪，育肥成本比较高，加上商贩收购价格比较低，每斤仅6元左右，两头挤压下，每育肥一头生猪亏损在200元左右。
同样，在平凉市，从2月初开始，猪肉价格持续下降，降幅在15%以上。
养一头猪还赚不到150元？
最近一段时间，肉价的变化让马大嫂们很是欣喜，虽然说进入夏季后食用量不大，但价格下去了总归是一件好事。的确，看看这几个月来农贸市场的猪肉价格，走出的就是一条向下的曲线：昨天，市区大云农贸市场的前夹心、条肉均价都是25元/千克，比上个月同期下降了2元/千克，跟二三月份相比则下降了3元/千克，这在近期一片“涨”声的菜价里，更是显得难能可贵。
肉价跌回去年水平
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，今年1月底以来，全国猪肉价格持续下降，与1月31日相比，5月7日全国猪后臀尖肉、猪五花肉日均价分别下降了15.2%和15.8%，全国多个省市的猪肉价格已经低于去年同期水平。
不过，马大嫂们高兴了，养猪场的日子却不好过了。“目前我们的生猪出栏价只有14.6元～14.8元每千克，而每生产一千克猪肉的饲料、人工、疫苗等成本却要13块多，算下来一头猪的身上只能赚50～150元，利润很薄啊！”“天天田园”负责生产的沈经理感慨，这还是在养殖场上规模、管理精细化的前提下实现的。去年肉价最高时，生猪的出栏价能达到19元每千克，如今跌了两成多，一些小型的养殖场没有规模优势，养殖成本又没有跟着下降，基本只能保本。都说菜贱伤农，肉贱同样也让养殖户们“很受伤”。
肉价为什么会在今年持续下降？沈经理分析，季节是一个原因。夏季本来就是肉类消费的“淡季”，供大于求的情况下价格出现下调这是非常正常的现象。另外，养殖周期也是一个原因。大部分农副产品生产都有一个周期，价格会在周期内呈现出规律性变化，沈经理认为目前处于积极补栏后形成的供应高峰期，价格也随之陷入了低迷。
散养户可能面临近年最严峻形势
不过也有业内人士指出，今年的生猪行情尤其惨淡，养殖户们面临的可能是近年来最严峻的形势。“‘猪周期’越来越短，价格波动越来越大。”有养殖户指出，2005年之前，基本上四五年为一个周期，但现在这个规律已经越来越难捉摸了。“很多原因打乱了这个周期，这给我们的生产增加了许多不确定因素。”这位养殖户认为，跟几年前相比，目前大规模养殖场增多了，生猪供应量也提高了，往往一旦出现价格下调许多养殖场就会大规模抛售生猪，这更加剧了生猪价格的波动。“近年来饲料等原材料的价格波动很剧烈，成本的变化自然会带动猪肉价格变化。”
业内人士认为，“猪周期”规律显示目前生猪价格已然进入低谷，目前相对低廉的猪肉价格预计会持续到八九月间，期间还有可能创出更低。
2012年05月09日全国土杂猪价格排行榜
单位：（元/公斤 ）
|
区域 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
东北 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
华北 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
华东 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
华中 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
华南 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
西北 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
西南 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
全国 |
|
2012年05月09日全国内三元价格排行榜
单位：（元/公斤 ）
|
区域 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
东北 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
华北 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
华东 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
华中 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
华南 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
西北 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
西南 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
全国 |
|
2012年05月09日全国外三元价格排行榜
单位：（元/公斤 ）
|
区域 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
东北 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
华北 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
华东 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
华中 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
华南 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
西北 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
西南 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
全国 |
|
1、凡注明为其它媒体来源的信息，均为转载自其它媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。
2、您若对该内容有疑问，请即与本网联系，本网将迅速给您回应并做处理。
3、本网站将尽力保证服务的及时性、客观性，但不保证服务一定能满足用户的要求，也不保证服务不会受中断。本网站所提供的所有信息和数据服务仅限于用户参考，不对用户的商业运作做任何具体性指导。用户因参考本网站提供的信息所带来的一切风险及法律后果由用户自行承担。