现代化禽场清洗水线的重要性及操作方法
时间:2012-04-21
来源:《中国禽业导刊》
杨广平 王建国 高彩虹 魏桂香 陈淑芳
一 管道清洗的重要性
随着养鸡业的发展和我国劳动力成本的增加,养殖规模不断扩大,从过去的每户500~1000只,发展到现在的每户10000-20000只。反映了我国养禽业在近十几年来所取得的成绩,这些成绩里面包括:养殖水平的提高、养殖设备的更新和养殖成本的降低,以及劳动力的减少。养殖规模的增加更迫切的需要我们能有更完善的管理,尤其是在疾病的控制上,它真正决定了养殖的成败。为了降低成本,提高可操作性,从过去的水槽式饮水器进步为现在的乳头式饮水器,大大降低了劳动成本,保证了水的卫生和清洁,可同时也存在非常多的问题。
二 存在的问题及解决方法
首先是密闭水线如何清洗消毒的问题?消毒是我们在饲养管理和疾病防控过程中最重要的一个环节,是保证鸡群健康的一个基本条件,鸡舍里的卫生状况和病原微生物的数量直接决定了鸡群的健康状况。在实际生产中卫生和消毒是必须要做的,也是必须要做好的,因此,密闭式水线的清洗消毒非常关键。水是鸡生长过程中所必需的重要成分,水的卫生状况是决定鸡群发病最主要的原因之一,如果不清洗水线鸡就喝不到干净的水,就会导致鸡群发病,从而降低生产性能,增加成本。肉鸡饲养周期短,疾病防控更为重要,一旦肉鸡感染大肠杆菌后会很难控制,这是因为水线里的大肠杆菌过多,给鸡投药解决了鸡本身感染大肠杆菌的问题,但没有解决感染源头的问题。
其次是水线里滋生菌膜的问题。水线必须经常清洗,如果清洗的次数少,水线里就会滋生菌膜,菌膜容易堵塞饮水器出水口,导致饮水器不出水,或出水过慢,使鸡舍内的粪便变稀,氨气味增加,影响鸡群的健康。
三 管道清洗剂的选择
实际生产中无论是乳头式饮水器还是普拉松式饮水器,都习惯性的使用强酸强碱性的管道清洗剂,这样一个周期只能清洗一次,而且能清洗的特别干净,但是解决不了根本的问题,因为强酸强碱性的管道清洗剂不能带鸡使用,鸡群饮用了强酸强碱性的水,会对其自身造成非常大的损伤。而且强酸强碱性的清洗剂会对水线里的乳头和钢珠产生腐蚀作用,时间一长就会漏水,导致设备损坏。水线里的菌膜和细菌是持续产生的,需要经常带鸡清洗管道和消毒。所以,在实际生产过程中,强酸强碱性的清洗剂是行不通的。
强氧化类的管道清洗剂同样对密闭水线上的附件(钢珠、乳头、弹簧等金属类物件)有较强的腐蚀性,鸡群也不可以饮用,不具备带鸡消毒的条件。VC管道清洗剂改变了强酸强碱和强氧化类管道清洗剂的这种缺陷,它不仅可以带鸡清洗管道而且鸡可以直接饮用,还可以增加肠道的酸性环境促使有益菌的增长,减少肠道疾病的发生,同时降低鸡舍的氨气味,缓解热应激和冷应激。对管道内的致病菌亦有较强的抑制作用。
vc管道清洗剂缺陷:对菌膜不能一次有效的冲洗干净,需要长期使用。
四 如何使用VC管道清洗剂
vc管道清洗剂,无论是对乳头式饮水器还是对普拉松式饮水器,都应该定期使用。饮完维生素之后要清洗管道,因为维生素可以黏附在管道壁上,成为细菌最好的培养基。肉鸡水线因其用药比较多,每星期都要清洗一次,蛋鸡每十天清洗一次,夏天对管道的清洗要频繁,无论蛋鸡还是肉鸡最好是每三天清洗一次,这样就可以保障水线比较干净,杜绝菌膜和细菌的滋生。
使用方法:正常情况下,每星期给鸡用一次VC管道清洗剂防止菌膜的产生和致病性大肠杆菌的超标,同时肠道制酸减少肠道疾病的发生。
当水线已经形成菌膜以后我们可以这样做:①计算出管道或者水槽内部的总容积,即水管总的容水量。②按照1:1000的比例稀释,调配出对应容量的溶液。(注意:需要先放人自来水,再添加清洗剂并充分搅拌均匀。)③将调配好的溶液注人管道或者水槽中,并将两头堵住。④浸泡2小时后,建议排放掉溶液。(如果水线污垢特别严重,可将浸泡时间延长至20小时左右,如果调压阀过脏,可拆下单独清洗。)
五 VC管道清洗剂对致病性大肠杆菌影响的实验
1 实验目的
检验管道清洗剂对致病性大肠杆菌的抑菌效果。
2 实验器材及物品
病料分离的致病性大肠杆菌,琼脂培养基、培养皿、恒温培养箱、酒精灯、无菌操作台等。
3 实验步骤
将病料分离的致病性大肠杆菌制成菌悬液,取20微升菌悬液放入100mL无菌的40°营养琼之中混匀,制成菌层培养基,取此培养基5mL放入已装有15mL营养琼脂平板中摇匀,使凝固。在此平板中对称加入4个小钢管,然后向四个钢管中分别加入250微升的已配置好的按常量、10倍量、100倍量的管道清洗剂溶液,剩余小钢管加入250微升的稀释液,作为阴性对照。放置在37°正负1°的恒温培养箱中,培养18小时,观察结果。小钢管可用无菌滤纸代替,把药液滴在滤纸片上。
4 实验结果
18小时后,明显看到这三种浓度的管道清洗剂都有抑菌环,浓度越高,抑菌环越大。常量抑菌环在6毫米。10倍量在8毫米。100倍量在15.85毫米。
5 结论
在实际生产中,无论是密闭的水线还是开放的水槽,都比较容易造成大肠杆菌的污染,如果鸡舍卫生状况较差,会导致大肠杆菌的快速增殖,VC管道清洗剂对此有较强的抑菌作用。
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