4月21日养猪业重要信息汇总
时间：2012-04-21
来源：本网采编
2012年04月21日全国土杂猪价格排行榜
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2012年04月21日全国内三元价格排行榜
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湖南猪价连续10周下跌，猪粮比价跌破盈亏平衡点
湖南省价格监测分析中心的最新一期数据显示，截至上周末，全省的生猪收购价已经连续10周下跌。4月9日至13日期间，湖南省的良种猪、土杂猪收购均价为每百斤739.23元、728.91元。
目前长沙市的猪粮比价为5.5∶1，已经明显低于6∶1的生猪生产盈亏平衡点，生猪价格已经逼近成本线，一部分生产水平较低的养殖户出现了亏本现象。
据长沙市畜牧部门的专家介绍，猪粮比价是指生猪价格与作为生猪主要饲料的玉米价格的比值，当猪粮比价达6∶1的比值时，通常被视为生猪生产的盈亏平衡点。“目前长沙的玉米价格约为2600元/吨，猪粮比价在5.5∶1左右，养猪处于亏损状态。”
“湖南的生猪价格从去年2月中旬开始起涨，在9月份达到最高峰值，长沙市的猪价一度突破了每百斤千元大关，但是随后猪肉价格持续下跌。到今年春节期间受节日消费影响略有回升，但此后继续下滑。”价格监测部门的工作人员介绍。
业内专家认为，按照猪价周期规律，当前生猪价格走势仍然符合市场预期，“预计近期的生猪价格会继续下滑，行业进入亏损期。但是去冬今春全国持续的低温高湿天气诱发部分地区的疫情，影响下半年生猪的出栏。因此，后期跌幅应该有限。”
山东省猪粮比6.01:1逼近盈亏点
目前,衡量我省养猪户盈利能力的猪粮比已经跌至6.01:1,距离6:1的盈亏平衡点只有一线之隔,全省活猪价格到上周已连续12周下降。
全国猪粮比跌破6:1,山东生猪行业情况也不乐观。山东省畜牧局数据显示,截至上周,全省活猪价格为13.91元/公斤,周环比下降0.71%,已连续 12周下降。目前,我省玉米平均价格为2.28元/公斤,环比上涨0.88%,同比上涨8.06%。按此计算,我省猪粮比为6.01:1,已经进入价格下跌蓝色预警区间,距离6:1的盈亏平衡点,只有一线之隔。
山东省物价局监测数据显示,我省猪肉价格在2011年7月份达到每公斤18.18元的最高点后逐步回落。且截至3月底,全省生猪存栏量达4800万头,处于历史高位,供大于求的矛盾比较突出,不排除启动猪肉收储预案的可能。
但山东省畜牧局人士预计,去年11月份开始的仔猪腹泻已持续到今年3月份,4月中下旬,我省可能会出现大猪供应短缺现象；加之“五一”小长假市场需求增加,有望推动生猪价格上涨,并可能持续至7月份。
江西猪粮比价跌破盈亏平衡点，生猪购价快速回落
昨日（１６），省价格部门发布监测数据，3月份以来，特别是进入4月份，受生猪供应增加和市场需求渐入淡季等因素影响，我省生猪收购价格出现快速回落态势。12日，我省生猪平均收购价格每500克为7.29元，同比下跌4.83%。
4月份，全省二级玉米平均批发价格每500克为1.27元，价格居高不下，以12日生猪平均收购价格每500克为7.29元计算，我省平均猪粮比价为5.74∶1；平均猪粮比价已低于6∶1的生猪生产盈亏平衡点，养殖户养猪收益大幅滑坡。
目前，我省生猪收购价格仍呈小幅下跌态势，而玉米批发价格依然居高不下。根据价格部门分析，近期仔猪价格一路上涨，也增加了后期生猪存栏的不确定因素，给半年后生猪价格的快速回升埋下了伏笔。
猪肉价格持续下降，养殖户复现亏损
经过2011年上半年猪肉价格的大幅上涨后，从去年9月份开始，猪肉价格缓慢回落。9日，国际统计局江苏调查总队发布的数据显示，3月份，猪肉价格继续下降，较2月份更是下降了4.1个百分点。江苏省物价局近期发起的调查显示，目前生猪养殖已逼近盈亏平衡点，部分养殖户复又出现亏本景象。
“目前，除了自繁自养自销的养殖户唯有盈利外，非自销和养殖月肥猪的养殖户都开始亏本。”江苏省物价局价格监测中心副主任陆波说。
胡杰是南京一家生态养殖场的总经理，从去年开始他一直试图通过订单式养殖的办法使农场扭亏为盈。“真是想不通，成本怎么一下子涨这么多了。”胡杰告诉记者，去年这个时候每百斤玉米的价格只有90到100元，现在已经涨到了140元，人工费用也上涨了20%-30%。“现在光搞养殖是挣不了钱的，钱都被那些逢低囤积，逢高卖出的商贩赚去了。”
虽然市场上猪肉的价格持续下降，但生猪喂养所用的饲料、交通运输和人工费用却一直处于上涨通道。对于直接把子猪买回来饲养的农户来说，亏损更多。“现在子猪的价格已经达到10元一斤。”陆波说。为了避免更多的损失，许多养殖户都选择将已达数百斤的大猪再留在栏中养一养，希望近期猪肉价格能有所反弹。
对于未来猪肉价格的走势，陆波表示：“今年下半年生猪的价格不会大起大落，从一些部门的统计数据来看，目前生猪的存栏量比较大，甚至同比还有所增加。”专家的分析再次打破了养殖户的侥幸心理。胡杰认为只有订单式的“计划”养殖才能真正躲开生猪价格大起大落的阴影，“我们正在努力建立社区与农场对接的生活店。”他希望有了订单后，只管把品质做好就可以了。
猪肉价格跌势放缓
就在蔬菜、食用油、日化用品价格齐声喊涨时，去年CPI领跑主力军猪肉价格从今年春节后一路回调，但近日跌势出现了放缓的势头。商务部新闻发言人沈丹阳近日表示担心生猪价格二季度可能上涨，现在已出现相关苗头。
据神农网数据显示，4月16日全国猪肉批发价格为20.6元/公斤，较前一日下跌0.25元/公斤，较前一周下跌1.99%，仍然延续了下跌的趋势，但据肉猪养殖行业分析人士介绍，相较于前几周，近日猪肉价格跌幅已经放缓。上游生猪平均价格已呈现局部震荡的态势，黑龙江、山西等地则出现了反弹。
中国生猪预警网首席分析师冯永辉介绍，上周周中开始，生猪出栏价格出现触底反弹之势，折射出猪市拐点初现，有望在4月中下旬至5月中下旬之间进入上涨通道。从原因看，首先是连续下跌的生猪价格已经迫近生猪自繁自养的成本线，部分养殖户已经出现了惜售的行为减少短期内的出栏量，其次随着“五一”节假期临近，猪价有望随市场需求增加而略有回暖，预计涨幅可能达1元/公斤。不过，如果今年如无重大疫病，总体而言猪肉价格走势将较为平稳。
周望军:对猪肉制定最低收购价的条件还不成熟
就在蔬菜、食用油、日化用品价格齐声喊涨时，去年CPI领跑主力军猪肉价格从今年春节之后就一路回调，但近日跌势却出现了放缓的势头，甚至大家有点担心生猪价格二季度可能会上涨。据悉，近期经过国务院批准，发改委将发布新的生猪市场调控预案。4月20日，发改委价格司副司长周望军做客新华网，为网友解读《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》。
[主持人]很多人认为生猪市场的竞争已经非常充分了，那么要充分发挥市场调节的作用而不要进行调控，也有一些人也认为生猪生产是农业生产的重要组成部分，国家应该仿照小麦、稻谷等实施最低收购价政策，对此您怎么看？
[周望军]我们国家有句俗话：猪粮安天下，猪是第一位，粮是第二位。从去年的统计来看，我们可以得出基本的经济数据，去年城市居民人均年消费蔬菜170 公斤，消费粮食82公斤，消费猪肉35公斤。这是什么概念呢？我们城市的居民每天一斤菜、三两粮食、二两猪肉。这三者就构成了基本的食品结构，如果这三个不满足，市场就不能稳定。
至于刚才您所说到的，人家说这已经形成机制了为什么政府还要调控呢？因为市场有两个风险，一个是疫病风险，一个是市场风险。疫病风险大家也都知道，2007年猪肉价格为什么涨那么凶？主要是2006年发生了高致病性蓝耳病，死亡率比较高，这样生产出现大的下滑，后期市场就供不应求，价格虽然暴涨，但养殖户也是受损失的，对消费者来说，特别是城市低收入群体生活影响也比较大。所以任何国家对农产品都是有扶持调控措施的，只是方式各有差别，但是一定是有的。能不能把猪肉像小麦、稻谷一样制定最低收购价，在价格低时把猪肉都收储，这个条件还不成熟。因为猪肉和稻谷小麦不一样，稻谷小麦保存时间很长，猪肉的保质期只有七八个月，如果收购大量猪肉后，价格还在低位，还没有走出低谷，猪肉就可能过期了，就会造成巨大的浪费，全世界也没有说对猪肉制定最低收购价的，现在最好的做法是调控边际量，在价格过高的时候把库存的储备抛出去平抑市场。价格过低时，收储一部分稳定市场和生产。
[主持人]但是储备的时间只有八个月了。
[周望军]对，之后也会受到影响，生猪的波动周期是三到四年，这是由生猪的生产的生理性特点和目前我国生猪生产散养比例偏高决定的。价格下跌了，生猪养殖户开始少养母猪，少留仔猪，到最后下一轮价格上涨这个时间大概要在 520天，也就是一年半左右，为什么是这个时间呢？因为比如现在猪肉价格开始上涨了，农民就会增加养殖量，这时候，母猪的存栏量开始增加，240天后才能下仔，一直到增加新的产量是520天，两个周期就是三年，所以三年是一个周期，这个事急不得，还有根据市场运行的规律来科学决策的过程。
发改委：猪肉价格可能还会在低谷徘徊一段时间
近期经国务院批准，发改委将发布新的生猪市场调控预案。4月20日，发改委价格司副司长周望军对《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》进行了解读。
据新华网报道，周望军称，“今年春节之后，生猪价格一直在下跌，上周的价格（4月11日）与春节期间比大概跌了15%左右，现在已经跌破了6：1的盈亏平衡点，对后期市场猪肉价格的走势有两种看法，这是我们在实际调研中得到的信息：一是大的养殖户（规模养殖户）认为这一轮猪肉价格的低谷可能会出现在四到五月份，之后价格可能会往回调，这是一种比较乐观的看法；二是散养户（小养殖户）的看法，他们比较悲观，他们认为这轮猪肉价格的下跌可能到今年年底才能回升。”
周望军称，“我们前期在广东、广西、湖南、湖北、四川这些生猪产销地进行了实地调研，根据我们的调研和历次猪肉价格走势来看，我个人判断这一轮猪肉价格现在能够止跌就不错了，可能还有一段时间在低谷徘徊，至于什么时候能够回调，应该说在今年中秋节到国庆之后有可能有所回升。所以现在我们主要的问题是要启动预案防止生猪价格进一步下跌，目前倒是不用担心生猪价格往上升。”
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