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　　俄罗斯就非洲猪瘟指责格鲁吉亚

　　俄罗斯首席卫生官员Gennady Onishchenko周一说最近俄罗斯南部的非洲猪瘟（ASF）暴发是格鲁吉亚制造的“经济颠覆”活动的结果。

　　根据RIA Novosti报导，Onishchenko先生说，“ASF病毒来自格鲁吉亚。它首先在奥塞梯出现，然后传到Krasnodar和Stavropol地区。[该暴发]带有认为制造的迹象。这是一种颠覆活动，三年以来Krasnodar地区一直没有能够解决这个问题。”

　　（非洲）猪瘟暴发可严重影响养猪业，因为该疾病既无法治疗，也无法通过免疫接种来预防。为了封锁病毒传播，出现感染的整个地区所有猪群都必须淘汰。

　　RIA Novosti报导，自从2007年以来，该病毒已在俄罗斯24个地区的254处地方被检出。从那时起，超过440,000头猪已被淘汰，以便预防该病传播。

　　非洲猪瘟又称蒙哥马利氏病，首次见报是1903年在非洲。一旦接触患猪，家猪和野猪均可感染。该病毒不感染人类。

　　江苏丹阳：物联网也可养猪

　　丹阳康乐公司副总李卫东说：“它记录了很多猪的信息，这头猪是否吃料 猪是否生病，它的免疫情况怎么样 还有猪的一些遗传数据。”

　　物联网是继计算机、互联网和移动通讯后的又一次信息产业的革命性发展。在养殖基地的监控中心，几十个监控画面记录猪场的各个生产环节，一谈到物联网养猪，技术员黄丽博士就有着说不完的感触。

　　丹阳康乐公司技术员黄丽说：“现在运用在苗猪以及今后育肥猪的饲养管理上，它既实现了我们全程24小时的远程监控，又可以提高我们种猪的生产效率。”

　　如今，丹阳市种猪的年产仔量由平均水平的17头，提高到25头。在物联网技术条件下，实施规模化养殖将有助于养殖企业效益的提升，更从根本上解决了猪肉及其制品的安全问题。

　　浙江永康万头生猪囤栏待售

　　春节以后，市场上猪肉价格一直保持平稳，零售价为每公斤26元左右，然而永康市的生猪养殖户们却面临着亏本的境地，生猪的出栏价格一再下跌，目前已经跌至每公斤14元以下。生猪收购价降至养殖户盈亏的临界点。因为担心亏本，目前，永康不少养殖户不愿意将已经可以出栏的生猪出售，导致几万头生猪囤栏待售。

　　生猪出栏价降至盈亏临界点

　　“这些猪本身上个月就可以出栏销售了，可是年后生猪价格不稳定，舍不得卖就一直留下来。现在，这种早就可以出栏的生猪已经有300多头了。”永康市远大猪场厂长胡平生看着猪栏里每天都在吃饲料而不长肉的生猪感到很无奈。

　　正月时，生猪出栏价大约每公斤18元，而现在每公斤不到15元。记者昨日在永康市远大猪场看到，这里不少生猪已长到150公斤以上，但仍没出售。胡平生介绍说，从正月开始，生猪的收购价格就呈一路下滑的态势。

　　同样，在永康市林振营生猪养殖场，本月即将出栏的70头生猪也被厂主林振营养在猪场里不肯销售。“现在价格实在太低，尤其是从3月中旬开始，价格波动更是频繁，如果稍微能赚一点我肯定卖。”

　　市场价与出栏价反差巨大

　　来自安徽的林振营2008年开始在永康养殖生猪。“2008年，市场上猪肉的销售价格在30元每公斤，我看市场行情不错，而且当时养殖户不多，就进入了养 猪行业，这些年亏亏盈盈，但是都和市场价保持一致。”林振营这次却看不懂行情了，他告诉笔者，往年市场上猪肉零售价格和生猪出栏价都是同时上涨或者下跌， 而生猪价格上涨与饲料、人工成本、存栏量关系密切，市场上猪肉销售价格高，大多因为上游生猪价高而至，可这次却是市场价格不掉，生猪出栏价一跌再跌，出栏 价与市场猪肉价格相差1倍。

　　林振营给记者算了一笔账，“现在生猪吃的饲料每袋176元，玉米每公斤2.68元，按300头猪算，出栏成本大约要39万元。饲料成本是27万元，剩下的12万元我要支付工人工资、各种育苗、场地租金，忙活半年能赚个3万元就不错了。”

　　养殖大户们都看不懂这样的行情，胡平生介绍说，他所在的永康绿丰生猪产销专业合作社目前共有105户养殖户，去年共出栏7万多头猪，但目前生猪囤栏量已近两万头，养殖户都舍不得卖。

　　谁抬高了中间差价

　　究竟是谁控制了生猪的市场价格，一位不愿透露姓名的生猪收购商告诉记者，养猪业事实上是一个高投入、低产出、高风险的产业，然而当国内消费品市场早已被各 行业巨头瓜分时，唯有生猪，其养殖、加工极度分散、龙头企业在市场上中所占份额不高，给诸多养猪企业留下了巨大的扩张空间。换言之，在这个以散养为主的产 业链上，规模企业所养的猪即便只占总量的5%，也已经占有了绝对的定价权。绝对的定价权形成绝对的垄断地位，而永康生猪市场以外运猪为主，本地自产生猪比 例相对较小，因此，定价的主动权并不取决于永康本土生猪养殖场。

　　另外，笔者了解到，目前永康市菜市场的经营摊位费相对较高，在永康市华丰菜场，一个猪肉摊位费一年大约在3万元以上，这也是猪肉价格与生猪出栏价反差巨大的一个原因。

　　有分析指出，随着猪肉价格的下降，养殖户生猪补栏意愿不强，到时市场生猪出栏数量有可能减少，供求关系的改变和价格杠杆的调整将使猪肉价格止跌回升。

　　近期猪肉价格或将触底反弹大

　　据经济之声报道 连续下降两个多月的猪肉价格，近期迎来了反弹，农业部数据显示，截至4月11日，全国批发市场猪肉的平均价格，每斤维持在10元上下，比上周略有回升，市场人士分析，未来猪肉价格的变化应该不会太大。

　　记者在北京一些菜场的猪肉店铺看到，终端猪肉的价格在每斤13元左右，相比前段时间略微有些下降。

　　记者：最近价格有怎样的变化？

　　猪肉商铺：差好几块，下去了。最近一直在降，好的下降了一块钱左右，次的下降得多一点。

　　北京农产品批发市场——新发地市场统计部负责人刘通告诉记者，猪肉批发价已经小幅反弹。

　　刘通：最近几天平均价每斤在8.5元左右，最近猪肉价格我们感觉在底部了，前一段时间价格比这个高的，只有在这周价格最低，曾经到过8.33元每斤，这个价格是最低了，最近几天又回到8.5元了。

　　刘通认为，价格小幅反弹的主要原因，是年前气温比较低，有些小猪过早夭折。

　　刘通：主要的原因，我们感觉是跟去年年底今年年初气温比较低有关系，有些新出生的小猪闹肚子，是冬季流行性腹泻造成的，有些小猪拉稀，过早夭折造成的，到了这批小猪该上市的时候，市场会显得供应略有不足。

　　对于未来的走势，刘通预计还会略微回升，但不会太明显。

　　刘通：暂时会在底部进行调整，维持在8.5上下波动，后期会回升一些。总体来看，猪肉近期供应还是比较充足的。

　　眼下有多路资本都觊觎养猪行业，但刘通认为，这并不能改变猪肉的供应量并最终影响到价格变化：

　　刘通：一些大企业它准备投入到养猪行业里面，但目前来看，他们的生产能力还没有形成，所以主要还是靠以前的养猪场在为市场提供生猪货源。

　　湖南长沙农民为猪建造花园木屋

　　8日上午，记者赶到望城区乌山镇八曲河，在村民徐永强的带路下，记者来到了八曲河生态养殖基地看到 ，有的村民抬着小木屋往打好地基的油菜地里去安装。

　　“你这样做蛮有创意吧。”记者说。“这一招是我儿子想出来的，我觉得是蛮有创意的。”42岁的傅珍检笑着回答。傅珍检介绍说，自己2008年开 始养猪，现在存栏猪有1000多头。2008年初，他承包了300多亩土地，办起了八曲河生态养殖基地，开始修建现代规模猪场，猪场依山而建，错落有致， 蓝色的钢质屋顶，墙体下绿上白，很是漂亮。

　　2012年4月8日，长沙，望城一农民做出“疯狂”事，他要把自己养的1000多头猪住木屋住花园。

　　“室内养得好好的，干嘛弄出这种新名堂”记者问。傅珍检说，儿子在长沙理工大学读大二，学的室内装潢专业，去年，儿子为我设计了一个“生态、环 保、科技”养猪项目，就是在每亩地里建10间木屋，根据不同季节在地里种上不同的植物，譬如春天种油菜，夏天种西瓜，秋天种红薯，冬天种萝卜白菜，让猪一 年四季生活在花果飘香的环境下，猪们的心情肯定好，有利于健康生长。

　　让人叫绝的是，木屋子的下面挖了深水井，水泵将猪粪抽入沼气池，沼气再用来发电照明，烧火做饭。“建一间木房并安上沼气设施，成本要上一万元。”目前，首批50间木房子正在安装之中。“村民看我这样搞，都说我是疯子。”傅珍检告诉记者说。

　　记者了解到，傅珍检饲养的1000多头猪中，有花猪，有黑猪，还有西藏的雪山猪，一个星期后，首批约200头猪就可以搬进“花园”里的木房子里生活了。

　　江苏徐州市猪粮比价跌破警戒线 养殖户亏损

　　根据徐州市对所属四个县市养殖户抽样调查，3月份生猪出栏价下跌至13.30元/公斤，与上月同期相比下降1.26元/公斤，降幅9.47%，与去年同期相比 下降0.52元/公斤，降幅3.91%，与去年价格最高峰相比下降4.73元/公斤，降幅达35.56%；而以玉米为主的饲料价格持续高位运行，玉米 2.40元/公斤，麦麸1.88元/公斤，豆粕3.36元/公斤，徐州市平均猪粮比价（生猪与玉米价格比例）为5.54∶1，对生猪养殖户及企业再生产已 经造成困难。

　　此次调查的规模生猪养殖调查户3月出栏生猪平均毛重97.3公斤，低于去年出栏105公斤的平均水平。按现行市场收购均价计算，头均产值约1294元，较去年峰期头均产值1893元减少599元，降幅达46.29%。

　　养猪成本的增加主要由于仔猪进价和精饲料费用的上升。据邳州市外购仔猪养殖户崔忠合养殖成本计算，今年3月份出栏的生猪为去年底入栏仔猪（每头重约35公 斤），当时价格14.40元/公斤，出栏周期3个月，期间饲养猪料260余公斤，另计入人工费用、饲料加工费、折旧费等养殖成本，每头猪亏损20元左右。 据自繁自育生猪养殖调查户李修宽计算，从仔猪入栏到出栏（50公斤左右）约需5个月左右，其中投放混合饲料330公斤，按目前2.70元/公斤计算费用为 891元，扣除人工费用、折旧费等成本115元，每头生猪利润仅为285元，过低的利润甚至成本倒挂，对于生猪养殖户产生了极大的消极影响，政府应对此引 起高度重视，尽快采取措施避免“肉贱伤农”。

　　湖北怀化推广生猪标准化养殖新技术

　　4月10日，湖北省怀化市畜牧水产局、鹤城区畜牧水产局和怀化正大有限责任公司，在西南宾馆联合举办生猪标准化养殖新技术培训班,130 多个规模猪场、养猪大户人员参加培训。

　　据悉, 本次培训班聘请了湖南农大吴华等多位教授专家, 讲授了生猪标准化养殖新技术、猪腹泻性疾病防治、标准化猪人工授精、正大标准化高效养殖体系等内容。

　　怀化市畜牧水产局工作人员介绍, 怀化的生猪发展对全市肉品供给、繁荣农村经济等方面具有重要意义。当前中央实施生猪外调大县奖励和扶持标准化规模饲养的政策，在保护现有农户养殖积极性的同时，大力扶持发展标准化养殖小区和规模养殖。此次培训旨在引导科学做好养殖小区建设规划，切实解决粪污治理和疾病防控等方面存在的困难，推进健康养殖，提高标准化饲养水平。

养猪户期盼行情反弹

　　“如果到下月，猪肉价格仍然不能止跌，那么今年养猪又惨了。”尽管外面春光明媚，正在喂猪的张恒云却面露忧色。这个春天，众多养猪户忧心忡忡。

　　江苏省阜宁古河镇前墩村养猪大户张恒云养了130多头肥猪，他庆幸自己是自繁自养，而身边买小猪的人家已经开始亏本了。他有48头肥猪急等着出栏，暂时不亏。不过，倔强的他对市场行情有自己的独特看法：“我在扩建猪圈，再添50头母猪，因为马上进入低谷，必须追，我估计7月份以后猪价会上涨。”

　　省物价局监测中心3月底对苏北生猪养殖户进行了调查，发现自繁自养的养殖户还有微利，但育肥猪养殖户已经开始亏本，其中包括很多规模养殖户，目前养猪的料肉比处于临界点。

　　响水七套乡养土杂猪的比较多，基本上都是粗放式的养殖，出栏价在每公斤12.2元。养猪大户王信洋家里养了1000头内三元肥猪，这几天猪贩子只给他12.6元的价格。他舍不得卖，准备等待行情。

　　在睢宁，育肥生猪价格连续9周呈下落走势。这几天，睢宁每50公斤育肥生猪平均出栏价格为665元，与上月同期相比下降63元，与去年价格最高峰相比下降237元，降幅达26%。

　　当地养殖户告诉记者，3月出栏育肥生猪头均养殖总成本为1259元，同比增加174元，增幅为16%。成本的增加主要为仔猪进价和精饲料费用上升。目前，睢宁县猪粮比价为5.54∶1，已临近《防止生猪价格过度下跌调控预案》的黄色预警区。

　　从消费市场来看，这一轮猪肉价格波动比较温和。目前猪价进入此轮波动最低点，全省每公斤猪价约13.6元，而上一轮最低只有8－10元。猪肉消费价格方面，目前全省精瘦猪肉、去骨后腿肉价格分别为每500克14.83元、13.28元，只比去年底降了2元。省物价局统计还显示，精瘦肉价格在今年一季度均价也卖到15.71元，同比上涨了19%。

　　省物价局监测中心有关人士表示，今年情况比较特殊，此前全国多省发生仔猪疫情，江苏较轻一点，但1到2月的部分养殖户仔猪成活率不高。所以，调查显示苏北大多数养猪户虽然不看好4、5月份的猪价，但都认为下半年会有反弹行情。

　　眼下，全省农业部门及物价部门正加大生猪饲养的监测，密切关注生猪生产和价格变化情况，准备发布预警信息。省农委有关人士建议，生猪养殖企业和饲养农户应合理安排存栏结构，避免生猪生产和价格大起大落。

　　“生猪价格波动，我们养猪户最希望政府加大扶持力度。”王信洋说，“我在七套乡养殖规模最大，却多年没领到补贴。”

　　养殖户为了增产创收 添加“药品”被判刑

　　为增产创收，一养殖户竟在猪饲料中加入瘦肉精。4月6日，经海南省白沙黎族自治县检察院提起公诉，该县法院一审以生产、销售有毒、有害食品罪判处被告人孙广梅有期徒刑七个月，并处罚金1万元。

　　经法院审理查明，2011年初，养殖户孙广梅为了增产创收，通过其胞兄孙某联系从福建邮购“药品”。收到“药品”后，孙广梅按照卖主交代的方法，每次用数克“药品”配500公斤的其他饲料喂养生猪。10多天后，孙广梅把喂养的生猪卖掉。公安机关立案前，孙广梅主动提供了余下的“药品”812克。经有关部门检验，该药品为莱克多巴胺(瘦肉精的一种)，含量为77%。

　　法院审理后认为，孙广梅为牟取非法利益，将含有莱克多巴胺的药品掺入饲料中喂养生猪，并将有毒猪肉予以销售，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。鉴于其归案后如实供述，态度较好，依法可从轻处罚。

　　土地成养殖基地“拦路虎”

　　没有资本的注入，农业就无法实现产业化、规模化。可无论是农产品种植还是中间流通环节，“弱质”、高风险等特点让资本进入农业远没有看上去那么风光。

　　土地成“拦路虎”

　　“按照当初的设想，项目现在就应该开工，可如今连土地都未能征齐，养殖基地的建设进程一拖再拖。”正在山东汶上自动化生猪养殖基地项目负责筹备的夏经理无奈道。

　　据项目规划，该项目总投资高达20.5亿元，将在山东济宁市汶上县及周边建设养殖基地22个，建筑面积约96万平方米，投资总计约10亿元人民币。此外，还将投建饲料加工厂、大型肉类加工厂和大型有机肥厂各一个。

　　夏经理告诉记者，从去年起，为筹备这一项目，公司已经进行了详尽的市场调查以及项目规划。市场调查结果显示，生猪市场前景巨大，价格、利润空间十分诱人。

　　根据相关数据统计，2011年上半年，全国出栏肉猪均价17.7元/公斤，前年同期为9.38元/公斤，同比上涨88.7%。猪肉价26.95元/公斤，前年同期14.95元/公斤，同比涨80.27%。“猪在飞”的同时，利润也在大涨。全国猪料比价为6.23:1，猪粮比价7.83:1，同比涨72.09%和69.5%，自繁自养出栏头均盈利610元，这也是2008年5月以来的最高水平。养猪场的利润率普遍高达30%以上，如果建有肉类加工厂进行深加工，利润则更高。

　　吸引资本进入的一大原因是猪肉需求强盛，有着极大的发展空间。根据调查显示，2011年生猪供给和猪肉需求之间存在近10%的缺口，且未来三五年市场需求仍将保持强劲增长趋势。该项目规划也提及，“为了保障国家级城市北京、上海等市场供应；对以上城市进行肉制品价格调控，稳定市场，特设立山东汶上自动化生猪养殖基地。”

　　市场前景巨大、价格利润诱人，山东汶上自动化生猪养殖基地项目吸引了上海住宅建设总公司、上海龙鸿投资管理有限公司、阜宁众利农业科技有限公司三家公司作为股东投资。

　　夏经理介绍道，近年来，全国地产进入冰封期，上海及江浙一带楼市趋于饱和。由此，股东决定斥巨资转向前景光明的农业投资。

　　更让股东们感到高兴的是，该项目被农业部作为定点扶持项目，在总投资20.5亿元中，投资公司自筹资金85％，农业部扶持资金可达15%。其中，项目每平方米建设可补贴2300元，项目建成后国家在每头生猪养殖宰杀中还将补贴80元。

　　表面上这一投资“钱”景无限。然而，项目刚刚开建，夏经理就被土地征用挡住了步伐。由于我国耕地所有权属国家所有，一家一户的农民只有承包权。要获得大片的土地开发，只能将土地流转。在风投进入的初期，土地大片流转集中相对容易，如今却是难上加难。

　　此前，夏经理在当地一块煤田塌陷区征集了4000亩土地，同所在的几个村庄签订了土地流转协议，每亩地租赁费为800多元/年，并已经支付了200多万元。

　　当项目准备开工建设时，夏经理却被告知，征得的土地只能作为耕种使用，养猪并不在被许可的范围内。同时，一部分土地临近水利设施，也不能擅自使用。按照规划，项目一期工程18个月，二期配套链工程应在两年内完工。眼看着开工日期因土地问题一拖再拖，夏经理却一筹莫展。

　　当他们试图到其他地区征地时，却觉察到当地政府对于农业投资不感兴趣。夏经理解释道，相比于工业、地产等项目，农业投资投入低、上缴税收少、对GDP的拉动小。他坦言，地方政府更热衷于其他类别的投资。

　　没有资本的注入，农业就无法实现产业化、规模化。可农业的规模化首先就是要求土地从分散经营的农户手中集中起来。难怪许多业内专家纷纷表示，土地已成为农业投资、农业产业化的第一“拦路虎”。

　　山东济宁：生猪供应及销售量均大幅增加

　　根据济南市生猪产品质量信息追溯管理平台上传数据统计,3月份生猪屠宰量增幅较大,商河万润等本地屠宰企业,月屠宰量达到4857吨,较上月环比提高78.5%；平均出厂价22.69元,较上月环比下降9.3%。外埠肉入市量保持平稳态势,入市总量为1880吨,较上月环比提高14.5%,金锣等品牌入市量为1453吨,占入市总量的77.3%。

　　另外,经过媒体的广泛宣传,目前市民对肉菜追溯系统有了新的认识,14家超市的猪肉销售量明显增加,从该市监测的第一批纳入系统建设的14家超市销售数据显示,3月份销售量达到241吨,较上月环比增长52.5%。

　　荣昌猪肉成功注册国家地理商标

　　荣昌猪肉地理商标注册人为中国畜牧科技城建设委员会办公室，有效期10年（2012年2月—2022年2月）。该商标将用于国家工商总局核定的（第29类）商品，经商标注册人授权后，可用于荣昌猪肉商品、商品包装、容器上，或用于广告宣传、展览以及其他商业活动中。

　　荣昌猪肉地理商标是继2010年荣昌猪（活体）地理商标成功注册后的又一个国家级地理商标。它必将进一步维护荣昌猪的良好声誉，促进荣昌猪资源优势转化为经济优势，增加养殖户的经济收入；有效保护荣昌猪肉优质特色产品，提升荣昌猪肉的品牌价值，促进荣昌生猪品牌化建设。

　　“国家示范场”的养猪模式

　　济宁利得来种猪繁育有限公司经理王志河介绍,从2008年开始,公司先后投资1600万元,建设了这座占地面积298亩,以种猪繁育、育肥猪销售为主的种猪繁育基地。其中猪舍建设面积10950平方米,分母猪舍、产仔舍、保育舍,存养母猪960头,公猪50头,是鱼台县唯一的国家级生猪养殖示范场。

　　这里的养殖模式有何独特之处?王志河告诉记者,仔猪饲养中最重要的一环是室内温度要接近27℃；幼猪出生后,产床上要有保育箱,温度在32℃左右,幼猪吃完奶之后,冷了就去保温箱睡觉。幼猪产下后不久就要剪牙断尾、灌服药物,预防腹泄,3天打补铁针,10天预防支原体,一般25天左右打猪瘟疫苗,幼猪出生3天、7天、35天做三次保健。当哺乳猪长到28天,平均体重在6公斤以上时,可以转入保育室进行饲养,保育室对温度要求很高,一般在28℃,以后每周降低两度,刚开始饲养要少喂勤添,预防小猪断奶之后贪吃,吃撑了拉稀,一星期后就可以自由采食,饲养到第70天的时候被转到育肥室进行饲养。

　　从产仔舍出来,室外一些母猪正在走动。这里的每头母猪都有一份档案,详细记录着母猪的品种、出生日期、亲本名字,还有它每胎的产仔日期、数量、体重、断奶日期等,母猪耳朵上还有编号,是畜产品标准化养殖必不可少的质量溯源体系。

　　母猪在产房生产完后,需要经过20多天的哺乳期,经过哺乳期子宫可以恢复,28天断奶,然后让母猪到运动场,刺激其体内激素的变化,有利于发情,发情后可以配种,配种后再到限位栏进行限食,有利于胚胎早期着床。在利得来种猪繁育基地,无论是种猪还是猪仔,都得到了科学饲养和防疫保健,从而达到了国家级生猪养殖示范场的要求。

　　据了解,基地内的生猪存栏量达4800多头,品种有大白、长白、杜洛克,2011年销售生猪6500多头,年销售收入1300万元,纯利润180多万元,种猪主要销往周边的金乡、江苏丰县、沛县等地,肥猪则销往“双汇”和“金罗”等食品企业,带动900多户农民走上了致富之路。

2012年04月12日全国土杂猪价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

2012年04月12日全国内三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

2012年04月12日全国外三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）