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★网站一周热点信息汇总★

　　鸡苗价格大幅上涨推动民和益生业绩增长

　　1鸡苗产量稳定价格上涨，带动毛利率提升

　　2011年公司父母代肉雏鸡销量为1665万套，同比增加0.9%；父母代蛋雏鸡销量为506.18万套，同比下降9.6%，商品代肉雏鸡销量为5879.37万羽，同比下降17.0%，规模总量变化小。收入增加缘于价格：2011年父母代肉种鸡价格22.60元/套

　　相关公司股票走势

　　民和股份30.97+0.060.19%益生股份33.52-0.06-0.18%，相比2010年大幅上涨115.65%，鸡类产品收入增加幅度72.63%，远高于鸡类产品成本增加幅度31.77%，推动公司综合毛利率为40.20%，比上年同期的23.47%上升了16.73个百分点。

　　2优化成本控制，三项费用率大幅下降

　　公司加强成本控制，报告期内三项费用占营业收入比重为9.72%，相比去年同期14.23%，下降了4.51个百分点。2011年销售费用比上年同期增加41.78%，但是东北、华北、华东（不含山东省）、山东省内营业收入分别增长102.9%、95.81%、114.86%、51.61%，销售效率明显提高。财务费用：比去年同期减少46.38%，由于归还部分银行借款，减少利息支出。

　　3投资项目推动产能扩张

　　IPO募投项目90万套父母代肉种鸡项目2011年贡献净利润1869万元，预期2012.7月完工，2013年全部达产后贡献利润5000万元。

　　2011年11月，公司与江苏省睢宁县林牧渔业局签署《父母代肉种鸡养殖项目投资框架协议》，计划在睢宁新建年出栏量商品肉鸡约7800万羽父母代肉鸡养殖项目；新建年加工饲料15万吨项目。

　　2011年12月，公司与六和集团、民和股份、寿光田汇签署投资协议书，共同出资设立安徽益和种禽养殖有限公司，进一步巩固和扩大公司生产能力和市场份额，优化家禽养殖区域布局，增加良种的辐射能力，实现公司产业延伸和经营规模扩张战略。

　　4盈利预测与投资评级

　　预计公司2012-2014年EPS分别为0.85、0.99、1.19元，对应PE为19、17、14倍，给予增持投资评级。

　　5风险提示：国外种鸡供应商的供货风险，疫情疫病风险等。

　　“嘉吉肉鸡”项目进入电网改造

　　日前，来安县正式启动美国“嘉吉肉鸡”项目电网改造工程，这是该县近年来投资规模最大的电力改造工程，投资金额在3000万元，预计改造工程将于今年底结束。

　　据了解，为配合美国嘉吉肉鸡产业链项目在2013年竣工投产，来安县对这一目前滁州市外商独资企业投资规模最大的农业项目进行电网改造。美国嘉吉肉鸡项目将在来安县投资2亿美元进行现代化肉鸡深加工，该项目计划在2013年竣工投产，届时将为当地解决5000个就业岗位。

　　越南禽流感疫情疯狂席卷12省

　　3月13日，《信息报》报道，越南禽流感疫情已蔓延至全国12个省市36个乡，包括海防市及海阳、太原、河南、北江、北宁、广治、清化、塑庄、坚江、河静和广南等省。全国染病、死亡和被销毁的家禽达5.2万只，其中90%为鸭子。目前，北部、中部和西原地区的H5N1禽流感病毒已变种为2.3.2病毒，毒性很大。越南农业与农村发展部已建议政府紧急进口5000万支RE-5型禽流感疫苗。

　　报道称，天气寒冷潮湿，家禽抵抗力下降，民众无序宰杀家禽和贩运是造成禽流感疫情蔓延的主要原因。

　　每天近万羽深圳鸡苗“飞”向全国

　　春天是鸡苗孵化高峰期，深圳作为鸡苗孵化的重要基地，每天都有7000-10000羽鸡苗通过深圳机场运往昆明、成都、重庆、杭州等全国各地，品种主要有清远麻鸡苗、广西黄土鸡苗、黑鸡苗、麻黄鸡苗、竹丝鸡苗等。

　　据有关人员介绍，商品鸡苗一般要求孵化出生后48小时内运送到终端客户手中，在这一时限内，鸡苗可以不用进食和喂水而保持健康存活，超过48小时后鸡苗将作为残品处理。针对鸡苗运输时效性极强这一特性，航空货站出港部采取多项措施，切实加强鸡苗出港管理。在装鸡苗时，每卡不超过40件，每件中间必须留有缝隙；天气不好的情况下盖雨布只盖一半，确保既浇不到鸡苗，又让鸡苗透气。同时，航空货站出港部业务员还在电脑系统上和手工单上有特别说明，提醒下一站收货后的注意事项，确保深圳鸡苗安全抵达客户手中。

　　下周一“农委会”发布禽流感疫情报告

　　据台湾媒体报道，外界质疑“农委会”隐匿禽流感疫情，“农委会主委”陈保基上周在“立院”承诺10日内，将完成内部行政调查。据了解，“农委会”将重新审视外界质疑的5起H5N2禽流感案例，并追诉至2008年10月，报告最快下周一前出炉。另至今天为止，禽流感疫情稳定，未再有新的通报案例。

　　“农委会”表示，重新调查的案件，都是外界关注的H5N2禽流感案例。有些为鸡只临床病况与实验室结果呈现并不相符，以致后来判定差异大，或者外界较为关注的案例，其中包括本次感染H5N2高病原禽流感，已全场扑杀的台南白肉鸡场、去年12月底通报的彰化芳苑蛋鸡场，2010年3月彰化芳苑、2009年3月台南新市鸡场，以及动保团体关注的2008年10月高雄路竹蛋鸡场。

　　据指出，其中有几起案例，实验室虽验出H5N2高病原进流感病毒，但现场鸡只健康情况良好，产蛋正常，最后仍以低病原禽流感通报，造成外界质疑；“农委会”都将通过当时留下的各项会议记录、人员访谈、甚至会议录音档逐字稿重启调查，了解当初判读的原由，下周一前提出调查结果。

　　在禽流感疫情方面，目前仍维持日前通报的5个发病鸡场，没有新的染病鸡场通报。5个发病鸡场，有4场已判定为高病原，鸡只全数扑杀，仅剩南投名间蛋鸡场还未确认。上周实验室检出南投名间鸡场3个硷性胺基酸为禽流感弱毒株，初步判定为低病原禽流感，但还有另一项IVPI致病指数还要再等10天才出炉。“防检局”表示，该场持续移动管制中。

　　我国养鸡业面临的三大牧肋

　　中国是集约化养鸡数量最多的国家，全球排行第一，其远超欧美等发达国家。然而，一个摆在政府、养殖户和消费者眼前的明显弊端是：中国家禽饲养质量仍落后，尤其是鸡。在数量与质量乏间有失偏颇，后者明显不如前者。

　　据了解，饲料添加剂、滥用抗生素和监管 不严是养鸡专业户面临的三大软肋，只有彻底解决这些问题，才能提高饲养质量，让百姓能真正吃上安全、优质的鸡肉。

　　饲料添加剂

　　在日常生活中，不少消费者都有此感：现在吃的鸡肉没有鲜味、肉质粗糙，口感大不如以前了，问题的症结出在哪里?其实，这是受到喂养鸡的饲料、养殖方法等多方面因素的影响，其中饲料是不可回避的一个重要原因。

　　多位饲料经销商透露，其实中国大部分动物饲料在生产过程中就已经添加各种不同的添加剂和抗生素，用来防病抗病。

　　据介绍，中国禁止使用镇静安眠类药物、玉米赤霉醇(畜大壮、牛羊增肉剂)、乙烯雌酚等。在1997年农业部以3号文公布禁止使用的药物有：类固醇激素(性激素、促性腺激素、同化激素)、催眠镇静药(安定、眠酮、氟派酮)、肾上腺素能药(异丙肾上腺素、多巴胺、β一肾上腺激动剂一盐酸克伦特罗)。毒鼠强(没命鼠、四二四)、氟乙酰胺类、平喘药(羟甲叔丁肾上晾素)、氯霉素、氨丙啉等也属于禁用范围。

　　而英国也明令禁止在鸡、猪和火鸡中使用抗生素阿伏霉素(也称卑霉素)。1971年限制青霉素、金霉素、土霉素、磺胺类和呋喃类药物作饲料添加剂，欧盟则更加严格。

　　"欧盟已经禁止在食用动物饲料中使用抗生素类生长促进剂，但就目前中国的养殖水平和养殖环境来说，要想做到这一点确实有一定的困难。实际上根本做不到这点。"对此，南京农业大学临床兽医学教授孙卫东在接受《中国经贸聚焦》记者采访时表示，目前中国的动物饲料有营养类、调味剂类和抗生素类，甚至还能制作不同颜色的饲料，满足某些动物对颜色的喜好。也就是说，这些饲料在生产过程中，或多或少都掺和了不同的添加济，由此增加动物食欲，缩短动物的生产周期。

　　2006年1月，欧盟就已全面禁止使用生长激素、抗生素作为饲料添加剂。2008年，有政协委员曾向两会提交提案称，在中国，抗生素被普遍用于牲畜的饲料增加济，是造成食物污染的重要原因之一，当人们食用了这些含有抗生素残留物的奶和肉制品，会致使体内病菌耐药性明显上升。

　　滥用抗生素

　　作为饲料添加剂的一种，抗生素也被普遍运用在鸡等家禽的身上，甚至是刚孵化不久的小鸡，商家其用意可想而知。一旦人体吃了含有大量抗生素的鸡肉，威胁健康。

　　对于多年前发生的大规模禽流感事件，很多人记忆犹新，其实它的危害却低于抗生素，处于可控范围。中国科学院上海生命科学院生化与细胞研究所重点实验室的一位专家说，得了禽流感的鸡生的蛋也会带有禽流感病毒，但无需恐慌的是，感染上禽流感的鸡和鸡蛋，只要经过煮沸和高温消毒之后，对人体就没有危害了。

　　相比较之下，较多食用含有大量抗生素的鸡肉，对人体的危害更大。专家进一步解释，抗生素针对一些细菌有抑制作用，比如大肠杆菌等。一旦给鸡喂养过多的抗生素药物，鸡体内就会有残留，人体食用过多就会产生抗药性，容易产生质变、从而产生更新的细菌，最终连抗生素也抑制不了。比如，近年在欧洲等国家出现的"超级细菌"就是如此，目前医学上对它还很陌生，由此产生了新的医学难题。

　　但对此，孙卫东也为养殖户说一些话，“从技术上来说，养殖户在养殖过程中，饲养动物或多或少都会遭到一些疾病的侵袭，必然要使用适当的药物(包括抗生素)进行治疗或预防保健，但只要使用方法和剂量得当，就可以降低细菌耐药性的产生。与此同时，若能严格遵守各种药物休药期的规定，可以避免药物在动物性产品中的残留。而在实际生产中，一些养殖户可能考虑到在休药期内养殖动物存在一定的风险而缩短休药期或干脆无休药期，这些情况会给动物性食品安全带来一些潜在的隐患。”

　　不可否认，在动物饲料中增加抗生素或使用抗生素治疗动物疾病已是一个普遍行为。浙江大学医学院附属第一医院传染病诊治国家重点实验室肖永红教授等专家调查发现，中国　每年生产抗生素原料大约21万吨，其中有9.7万吨用于畜牧养殖业，占年总产量的46.1%。

　　研究多年耐药细菌的肖永红认为，动物长期使用抗生素，必然产生残留，而残留抗生素随着食物链进入人体后，也会引发细菌的耐药性。

　　难以监管

　　对于中国的养殖户来说，饲养鸡的生长周期越短，风险就越小，盈利空间越大，一味追求经济收益，从而忽略鸡及鸡产品的质量，这与政府相关监管部门监管不力、相应的补贴政策也“不够给力”有关。

　　据中国科学院植物研究所首席研究员蒋高明透露：“在政府方面，只有禽流感死亡的鸡才给养殖户补偿，虽然大部分地区规定了每只补助10～15元，但是农民要拿到是很困难的。这也并非政府的完全不作为，一个五六万人的乡镇，有30～40个大型养殖场，活鸡两三百万，但政府工作人员只有三五个人，怎么管理呢?”

　　有关部门的不作为、监管不严，导致卫生标准和规定成为摆设，形同虚设。养殖场里难闻的气味，令检查的官员避之唯恐不及，很多时候他们只在外面转转就交差了。

　　据一位业内人士透露，当年禽流感严重的时候，市场加大了监管力度，派出专人每天去各个档口收集死亡的家禽，买卖死禽被严惩。但禽流感一过，有关部门睁一只眼闭一只眼，商户出售死鸡也越来越明目张胆。

　　当然，从另一方面而言，完全依靠政府来监管如此庞大的养鸡市场也不现实。为此，孙卫东提出建议：“正常情况下，西方一些发达国家对出售鸡等家禽的养殖户给予一定的经济补贴。而在中国，则是在特殊情况下才会有少额的补贴。我们应该学习西方发达国家的经验，通过政策和经济杠杆的手段，逐渐形成较为完善的动物健康养殖技术支撑体系，全面建立并落实动物疾病防控体系，实现动物福利化养殖，才能给养殖业的可持续发展提提强有力的保障。”（

　　探访蛋鸡养殖场：蛋鸡一生能产300多枚蛋

　　与一只普通家鸡一养好几年，鸡蛋非常金贵不同，专业化养鸡场的一只蛋鸡养到120天就能开始产蛋，一生能产下300多枚鸡蛋。而这样高产的鸡不能像家鸡一样靠吃虫子和青草，除了玉米、豆粕等粮食饲料外，一些养鸡场为提高效益，还会在饲料中加入一些添加剂。

　　一只雏鸡得经过10多次防疫

　　记者首先来到了得胜镇一家小型养鸡场的雏鸡鸡舍。这个鸡舍里养的是0~60天的鸡，这个阶段的鸡称为雏鸡。饲养员老孙告诉记者，雏鸡期的死亡率比较高，这一批采购的8600只种鸡，到现在已经死了100多只。

　　禽流感、鸡瘟等是导致鸡死亡的重要疾病，各种疾病的防疫也伴随着鸡的一生，饮水添加、注射、滴眼鼻等方式都有。据介绍，一只鸡从4~9天就开始第一次防疫，根据养鸡场的操作不同，鸡一生防疫从十几次到几十次不等，而雏鸡期是防疫最集中的时期，起码达到10次以上。

　　“现在一只鸡一生的防疫成本平均得2块多钱，这还不包括国家给报销的禽流感防疫。防疫的次数多，养鸡成本就涨得多，但防疫次数少了，风险就大。 ”凤栖园养鸡场场长刘俊说。

　　记者注意到，即使是像老孙工作的这家小型的养鸡场，鸡的饮水也实现了自动化，鸡笼里通过一根管道，与水箱连接，管道每间隔一定距离就有一个出水嘴，鸡轻轻一啄就能滴下水来。

　　养白鸡的少了白皮蛋比红皮蛋贵

　　随后，记者又来到刘俊的凤栖园养鸡场，60天~120天的鸡被称作青年鸡，这个鸡舍里的青年鸡一大特点是周身雪白，刘俊解释说，这种白鸡跟刚才看到的雏鸡不是一个品种，白鸡将来下出来的是白皮蛋。“市面上的白皮鸡蛋，都是白色的鸡下的。其实白皮蛋跟红皮蛋只是颜色不同，营养价值是一样的。最初是因为白色蛋不好看，买的人少，养白鸡的人就少了，结果白皮蛋反而少了，物以稀为贵，白皮蛋的价格也就比红皮蛋更贵了。 ”刘俊说。

　　记者了解到，普通养鸡场的全价鸡饲料中主要包括玉米、豆粕、麸皮、鱼粉、骨粉、石子、石粉等。一些养鸡场为了增加效益，还会再配合使用一些浓缩饲料，里面包含各种添加剂和矿物质饲料，给鸡集中补充蛋白质、维生素、微量元素、氨基酸等核心营养素。“这些添加剂都是鸡生长必需的营养，在用饲料上蛋鸡比肉鸡要强一些，一般用不着添加那种乱七八糟的饲料。 ”一位农资站老板告诉记者。

　　近两年，饲料价格大幅上涨，给养殖户造成了很大的压力。“所有的饲料都在涨价，玉米涨得格外厉害，去年这个时候，玉米还是9毛多一斤，今年涨到了1块1一斤。 ”刘俊说。

　　初产期的小鸡蛋比普通蛋有营养

　　从120天开始到160天，青年鸡就陆续进入了初产期，开始产蛋。进入初产期的鸡舍，鸡笼上多了一个盛蛋的托网，因为已经是下午，过了上午的产蛋高峰，托网上面只是零星分布着刚产下的鸡蛋。

　　记者发现，初产期的鸡蛋个头非常小，有的甚至只有普通鸡蛋的一半大小。刘俊告诉记者，这种初产期的鸡蛋一斤能有13个~14个，而普通鸡蛋一斤在8个~9个之间。“不少煎饼果子摊之所以用这种蛋，是因为人家是按个算钱的，小蛋更合适，其实按价算的话，小蛋更贵。别看初产期蛋小，但比普通蛋有营养，批发价也比普通蛋贵个一两毛钱。 ”

　　在这个鸡舍里，配备了自动喂料机，按下启动按钮，一个两头连接着大斗的机器从鸡舍一端运动到另一端，斗口对准鸡笼上的饲料槽喷出饲料，就完成了一次喂食。蛋鸡一天要喂食3次，每天清晨四点就要开始第一次的喂食。

　　鸡的营养够不够从鸡蛋就能看出来

　　随后，记者又进入了高峰期的鸡舍，160天~350天的鸡就进入了产蛋的高峰期，进入了这个阶段，鸡每天都会产蛋。

　　刘俊介绍，蛋鸡的一生大约能产300多枚蛋，但即使是高峰期，一只鸡一天也只能产一枚蛋。“咱们吃的商品鸡蛋，都是没受过精的，也就是孵不出小鸡的蛋。以前养殖户会额外养一些公鸡，用来人工授精培育种鸡，但现在基本上都是直接去种鸡场买种鸡了。”

　　近几年，随着整个产业链的成本上涨，种鸡的价格也水涨船高，尤其是去年上半年，因为鸡蛋行情好，养殖户大量补栏，种鸡的价格也被推高到了3.7元~3.8元一只。

　　因为产蛋量大，高峰期的鸡需要补充大量的蛋白质和钙、磷等矿物质。按照一只鸡每天吃三两饲料计算，平均每天的饲料成本达到0.33元。刘俊告诉记者，产蛋期的鸡营养补充的够不够，从鸡蛋就能看出来，煮鸡蛋剥开里面都会有个坑，坑小的说明鸡吃得饱，坑大了就说明鸡没吃饱。

　　350天以后的鸡，就进入了淘汰期，此时鸡的体重长到了4斤半左右，却只能达到八成的产蛋率。行情好的时候，鸡长到600天才被淘汰，行情不好的时候，过了400天就被淘汰。淘汰下来的蛋鸡被鸡场以几元钱的价格卖掉，进入市场作为烤鸡原料。

　　台湾：禽流感死鸡流向不明 或被制成鸡肉加工品贩卖

　　据台湾媒体报道，彰化县防疫人员扑杀竹塘乡蔡姓农民的7000多只蛋鸡，全部运往化制厂销毁，至于先前死亡的6000多只蛋鸡，县政府沙盘推演后，研判蔡姓农民委托运往非法处理场烧毁的可能性最大，流入市面制做鸡肉加工品的机率最小，卫生局除抽查食品加工业者的肉品来源，也鼓励民众检举“有味怪”的肉类加工品，希望尽速确认死亡鸡只流向。

　　年近七旬的蔡姓农民对蛋鸡爆毙数量增加没高度警觉，拖了约半个月才通报，13000多只蛋鸡已剩下7000多只，彰化县防疫人员以死亡异常为主要原因，没等病毒检验报告出炉，就全数扑杀。

　　蔡姓农民没跟合法的废弃物代处理业者签约，先前死亡的6000多只蛋鸡“流向不明”，造成社会惊疑不安，检调单位展开调查，蔡姓农民告诉检方，死亡的蛋鸡由他侄子找人载运烧毁，少数丢附近水沟。

　　彰化县政府环保、卫生、动物防疫所等单位沙盘推演死鸡流向，以每天400只死鸡数量，堆积场外一定引起注意，也会恶臭难当，蔡姓农民找人处理的讲法相当合理；病死鸡常有异味，食品业者若贪便宜，就算添加大量调味料去味，口感敏锐的消费者可能吃出“怪味”。

　　防疫人员认为，蔡姓农民为了省钱，找非法代处理业者掩埋、烧毁的可能性最高，卖做鸡肉加工品的可能性低；不过，如果不法肖业者宰杀病鸡，并混合别种禽畜肉做成肉丸或绞肉等再制加工品，卫生局人员说“这样很难吃出怪味。”

　　县政府将从废弃物、食品两大途径加强稽查，追踪彰化与相邻县市非法代处理业者把动物尸体运往何处处理，另一方面，卫生局抽查食品加工业者的肉品来源，也鼓励民众检举“有味怪”的肉类加工品。

　　追查死鸡清运业者 运向交代不清

　　彰化县发生H5N2禽流感疫情的三处鸡场病鸡已全数扑杀完毕，其中竹塘乡蛋鸡场通报前已死亡的6000只鸡流向，检方不排除被“非法利用”，县府研判有可能被做成鸡肉加工品，或廉价鸡翅流入市面。

　　彰化地检署襄阅主任检察官黄智勇说，禽流感疫情，检方侦办重点是竹塘乡死鸡流向，目前竹塘蛋鸡场蔡姓鸡农对鸡流向交代不清，到案的两名清运业者的说法也待查证，不排除死鸡被“非法利用”的可能。

　　据了解，彰化地区目前盛传死鸡可能被加工再流入市面，县府表示，竹塘蛋鸡场隐匿疫情不报，县府当时就沙盘推演，怀疑死鸡可能被做成鸡肉加工品，或做成廉价鸡翅流入市面，会配合检方查个水落石出。

　　遭“清场”的蔡姓蛋农两2天情绪很低落，他说“蛋鸡全部死光光了还要被罚，死也不会缴罚款”。他说6000多只死鸡大部分交给到案的两名清运业者运走，其他少部分就丢入圳沟，他不知道清运后做何处理？

　　他说，他处理死鸡累到手软，有人愿意帮忙清运已相当感激了，“哪管得了死鸡流落到哪里？”

　　检方表示，两名到案的清运业者，承认有帮忙蔡处理100多只死鸡，后来没再帮他清运。不过，检方调查两名业者行踪，根据卫星定位追踪纪录，发现两人没到过蔡的鸡场，因此对他们说法存疑，将追查是否有他人帮忙清运。

　　肉鸡对美“反击战”

　　2009年9月，中国商务部对美国产白羽肉鸡发起反倾销、反补贴“双反”调查，这是中国对美发起的首例“双反”调查。2010年8月与9月，中国商务部先后认定美国产白羽肉鸡存在补贴和倾销行为，令中国国内相关产业受到实质损害，故终裁对美国产白羽肉鸡征收4%至30.3%的反补贴税与50.3%至105.4%的反倾销税，期限均为5年。

　　中国企业首次对美国发起的白羽肉鸡“双反”诉讼，贸易争端中获利的企业之一的烟台莱阳的春雪食品，产能从3.1万吨提高到5万吨,投资2亿元新建、扩建的饲料厂、养鸡场稳步推进。

　　参与“白羽肉鸡产品反补贴案产业损害调查”的山东肉鸡养殖企业山东春雪食品有限公司国内销售部人士告诉记者,“双反”之前,从美国进口的鸡肉价格,仅有国内同类产品的2/3,对本土肉鸡加工企业造成很大冲击。“美国人出口给中国的,都是他们不吃的鸡爪和鸡胸肉以外的其他部分,所以成本很低。但商务部对美国肉鸡采取"双反"措施后,整个市场的价格平稳了很多,尤其是受到的外来冲击小了。”

　　和春雪食品的感受一样,同样参与了此次对美白羽肉鸡“双反”调查的蓬莱民和食品人士也表示,通过向商务部产业损害调查局提供产业相关数据,不仅企业自身获得了与美国鸡肉竞争的市场优势,而且对美国可能发起的后续贸易诉讼,也有了应对的准备和信心。

　　去年年底,民和食品获得了其母公司民和牧业近2亿元的增资,进一步增强其肉鸡屠宰加工的业务实力；而春雪食品也在今年继续进一步加速扩大生产经营规模,投资两亿元新建18万吨饲料厂,以及扩产重建两个种鸡场和孵化场,进一步加大肉鸡产能规模。

　　对于此次我国向美国发起的首次双反调查,中国商务部国际贸易经济合作研究院、国际市场研究部副主任、研究员白明评价,从贸易大国的发展历程来看,中国必然要经历容易产生贸易争端的发展阶段。而这种贸易争端向来是“来而不往非礼也”,就像打乒乓球,你打我一板、我也要还你一板,尤其是在目前世界经济低迷,贸易摩擦几率增加的情况下,中国企业在适当的时候,可以扮演主动出击的角色。

　　禽流感对鸡农伤害可能会超乎预期

　　据台湾媒体报道，禽流感冲击蛋价、鸡价，彰化县蛋鸡中区会长陈呈祥说，不少鸡农亏损上千万元（新台币，下同），好不容易今年初蛋价才上扬，现在又遇到禽流感，大家都要“咧等”。

　　被扑杀5万多只的陈姓养鸡户业者昨天不见踪影，他堂兄陈国说，陈姓业者损失上千万元，心情很不好，连电话都不接了，原本每天可有3万颗蛋，现在都已化为乌有。

　　陈呈祥说，蛋价去年每台斤才20元出头，今年初好不容易有29、30元的价格，但因饲料成本不断上涨，其实也只平衡成本，像他亏损快2年，这次又爆发禽流感，有些贷款、借钱的农友可能要“倒了”。

　　蛋鸡西区联谊会林利说，他们一定会配合当局防疫，毕竟他们站在第一线养鸡，自己也要了顾及健康，他们也很怕病毒，非常重视防疫，但是否如李惠仁所提供的资讯这么严重，都还有疑问，但对于业界所造成的伤害可能会超乎预期。

　　鸡价大涨大跌的原因

　　春节以后，鸡蛋价格一路走低，养殖户处于亏损的状态，预期2012年上半年鸡蛋价格都难以大涨，为何从2011年的大涨到2012年的大跌，鸡蛋价格为何大涨大跌，究其原因，主要有以下几点。

　　第一：养鸡的门槛很低，农民有点资金，搭个鸡舍就能养，价格高时一哄而上，价格低时一哄而散，形成了恶性循环。散户养殖在防疫、卫生、饲料方面都做不到标准化。规模化养殖场抗风险能力强，对稳定市场价格至关重要。在美国，年存栏2亿只蛋鸡，由99家养殖企业掌握。建议政府应鼓励规模化蛋鸡养殖，积极提供资金扶持。

　　第二：养猪、养奶牛，国家都有一定的扶持政策。然而，蛋鸡作为一项富民的家庭养殖业，国家对蛋鸡养殖业缺少扶持政策，养殖风险全都在养鸡户头上，建议国家研究制定扶持蛋鸡繁殖、养殖和防疫，特别是鼓励蛋鸡规模化养殖的政策措施。

　　第三：要找准补栏鸡苗和出栏蛋鸡的规律。蛋价一路涨高、众人争相养鸡的时候，就是鸡蛋滑向低谷、养鸡开始赔钱的开始；蛋价达到高峰时，要紧急刹车，及时出栏蛋鸡和鸡蛋；蛋价达到低谷时，要及时进鸡苗，补存栏。按照这个规律养蛋鸡，基本上都是赢。“

　　第四：蛋鸡多为农户分散养殖，农户很难准确预测市场变化，无法及时掌握市场信息，只能在涨跌周期中盲目地追涨杀跌。为此，业内人士建议，政府部门要完善农产品信息发布制度，发挥政府、中介、龙头企业的作用，对市场趋势进行前瞻性分析，为养殖户提供市场预期信息，引导农户根据市场变化及早调整养殖。