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　　据台湾“今日新闻网”报道，台湾统计部门5日发布2月物价统计情形，由于近期的禽流感疫情，也让人关切蛋价是否受到影响？统计部门表示，1-2月的蛋价较去年同期上涨14.27%，主要是农业部门自去年中开始淘汰蛋鸡，使得蛋价从去年下半年开始呈现两位数上涨，至于疫情是否会冲击未来蛋价，还有待持续观察。

　　近期的禽流感疫情，让人关心是否会影响鸡蛋、鸡肉等价格，台当局“行政院主计总处”表示，1-2月鸡蛋价格较去年同期上涨14.27%，主要是前2年蛋价行情低迷，“农委会”从去年中开始淘汰蛋鸡，去年下半年开始，蛋价回到合理水平，但因为前一年的比较基期低，使得去年下半年的蛋价便以两位数呈现上涨。

　　“行政院主计总处”指出，由于禽流感才刚爆发，还未反映在2月的蛋价上，目前来看，不只鸡蛋受到影响，肉鸡也有影响，短期内鸡肉将不能出口，因而导致台湾供应增加，但因民众消费心理也会受到影响，短期内会对蛋价及鸡肉价格不利，但实际情况还是必须看查价结果而定，还有待观察。