3月8日养猪业重要信息汇总
时间：2012-03-08
来源：本网采编
3月8日早评
昨日湖南生猪出栏均价15.25元/公斤。各地生猪出栏价益阳14.9元/公斤，长沙、娄底15.00元/公斤，湘潭15.1元/公斤，岳阳、永州15.20元/公斤，常德15.3元/公斤，株洲、郴州15.40元/公斤，衡阳15.50元/公斤，邵阳15.80元/公斤，3月7日全国生猪出栏均价15.51元/公斤，全国猪粮比6.76:1。其他地区生猪价格请见下表。
饲料原料：
玉米方面：
美国农业部公布的基线报告和农业展望会议披露的信息，预计2012年美国玉米种植面积将大幅增加，由去年的9190万英亩增加到9400万英亩。根据国家粮油信息中心数据统计，目前有1000万吨的结转库存，加上300万吨进口玉米现已到港，因此国内玉米整体供需结构较去年更为宽松。
豆粕方面：
巴西大豆减产导致的全球大豆供应大幅减少，美豆出口需求有所提振，促使中国进口成本相应增加。由于国内现货市场是需求淡季，涨势乏力。近期公布数据全球经济、我国经济通胀连续下降，对虚高的商品市场形成打压，整体商品涨势将受到抑制。
（本文来源：湖南御邦大宗农产品交易所）
山东：猪肉价格节后跌跌不休
据山东省枣庄市畜牧兽医局3月7日对全市20家大型规模养殖场调查统计,枣庄市生猪平均价格为14.96元每千克,环比下降3.38%,同比增长8.24%,与春节期间相比每公斤生猪价格下降了2.06元；仔猪平均价格29.82元每千克,环比上涨2.43%,同比上涨45.84%；猪肉价格平均比春节期间下降了近两成。
据了解,春节过后,受市民消费量减少的影响,猪肉价格持续下降,现在的猪肉价格比春节期间平均下降了近两成。而猪肉价格下降又带动了生猪价格下跌,节后终端消费疲软,造成肉类产品消费量大减,在供应量变化不大的情况下,形成了供大于求的局面。同时,受猪肉需求弹性低的影响,肉制品加工利润已经出现下滑,这导致生猪价格有所下降。此外,由于去年生猪价格持续走高,在市场规律作用下,现在价格必然出现回落的现象。
江西：生猪调出大县奖励出新规
记者昨日从省财政厅获悉，江西省日前新近出台了《生猪调出大县奖励资金管理办法》（以下简称《管理办法》），促进生猪生产、流通，引导产销有效衔接，保障猪肉市场供应安全。
《管理办法》规定，生猪调出大县奖励资金将按出栏量、调出量、存栏量等作为计算标准，确定生猪调出大县，每个县的奖励资金不少于100万元。奖励资金实行专款专用，用于规模化生猪养殖户（场）猪舍改造、良种引进、粪污处理、生猪生产、流通加工以及防疫等方面的支出。财政部门将会同畜牧兽医部门建立监管制度，对县的生猪出栏、存栏和调出等基础数据进行动态管理，跟踪数据变化，使生猪调出大县奖优汰劣，有进有出。对弄虚作假、截留、挪用等违反财经纪律的行为，一经查实，按有关规定进行处理，同时将已经拨付的财政补贴资金全额收回上缴财政。
猪价回落 盈利缩水 抑制补栏
猪价形势：3月7日，全国出栏肉猪均价平稳至15.05元/公斤，去年同期为14.96元/公斤，同比涨0.6%。猪肉价格至25.14元/公斤,去年同期为24.07元/公斤，同比涨4.4%。仔猪均价35.2元/公斤，同比涨29.5%。母猪1757元/头，同比涨10.3% 。
养猪盈利：全国猪料比价为5.19:1，猪粮比价6.75:1，同比下跌4.9%、7.1%。自繁自养出栏头均盈利297元/头。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.23元/公斤、1.77元/公斤、2.9元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价降至3.33元/公斤，玉米、配合料价同比分别为8.3%、5.8%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差10.09元/公斤，流通屠宰环节毛利润280元/头，同比分别为10.8%、34.9%。
观点：全国生猪出栏均价继续下跌至15.05元/公斤，已降至去年同期水平，但因饲料价格尤其是玉米价格远远高于去年同期，导致养殖盈利开始大幅落后于去年，养殖盈利下降对仔猪补栏影响已开始显现，本周以来，仔猪价格止涨回调，今日均价回落至35.0元/公斤，母猪价格亦小幅回落。当前整体市场行情低迷，终端需求疲软，产区生猪滞销，区域流通受抑制的情况短期内仍将延续。
广东中山最大养猪场三年内迁离
白石猪场只有转产或搬迁才能解决根本问题。
———三乡镇政府相关负责人
希望政府相关部门能关注到养猪业面临的一些困境，并能协调处理此事。
———白石猪场负责人
强烈要求猪场搬离白石，越早搬越好。———白石村民
中 山最大的养猪场———白石猪场，三年内将不再养猪或搬离三乡？近日，记者从三乡镇政府有关负责人处获悉，该镇已要求白石猪场在一年内减产、三年内转 产，原因是猪场环评不达标，对周边环境的破坏性太大，周边居民投诉多。不过，白石猪场的负责人则称，猪场尚未接受这一方案，希望当地政府能考虑猪场的实际 情况，协商解决此事。
政府计划：一年减产、三年转产
昨日下午，三乡镇政府相关负责人在接受记者采访时介绍，该镇目前已做出相关计划，要求白石猪场在一年内减产，并在三年内彻底转产。
该负责人解释说，一年内减产的具体计划是，白石猪场要在今年内把养猪的规模降低至6000头；而三年内转产，则是白石猪场要从今年起的三年内逐步转产，直至完全不再养猪，“猪场不能养猪了，但仍然可以从事养鸡、养鸽等其他养殖业”。
该负责人还介绍，之所以做出这样的计划，是为了给养猪场足够的缓冲时间，“现在猪场有几万头的养殖规模，要一下完全转产很困难，所以必须留出足够的时间。”
原因：猪场环评不达标投诉多
作为中山规模最大的养猪场，白石猪场历史悠久而且名扬四方，为何三乡镇政府会要求其三年内彻底转产呢？前述三乡镇政府负责人介绍，这是因为白石猪场严重污染了周边环境，而且环评没有达标。
该负责人介绍，目前，三乡正在大力改善该镇环境，并做出了长远的环保及治理规划。其中，逐步拆除镇内的养猪场，也是计划的一部分，“养猪场对周边环境的破坏性太大，居民反应非常强烈”。
该 负责人还称，三乡本身没有水源，只能靠雨水来调节水质，“如果继续污染下去，治理起来难度更大”。他介绍说，目前广东省正在集中力量整治前山河流域，而养 猪场作为重污染源，被列入治理范围之内。目前，三乡已开展了大规模拆除猪场的行动，乌石和大布等村已拆迁了总计数万平方米的养猪场地，“接下来将会对西山 村的养猪场进行拆迁”。
猪场回应：尚未接受该方案
尽管三乡镇政府多名工作人员称当地政府对白石猪场转产的要求态度坚决，但白石猪场相关负责人昨日下午回应称，猪场方尚没有同意该方案。
猪场负责人坦言，猪场在环境污染方面的确存在一些问题，“哪有养猪场是不臭的？”不过，她表示，白石猪场近年来在环境保护上做了大量工作，包括购置污水处理设施以及与白石村一起建立沼气站来处理污水和猪粪等，“我们一直都在努力”。
对于环评没有达标一事，猪场负责人承认猪场去年曾排过污水，“但很快就堵住了排污口，现在污水再也没有排出过猪场”。她说，猪场已有几十年的历史，“最近几年才要求我们做环评，难度肯定很大”。
该负责人介绍，目前白石猪场有近两万头猪，之前已按照要求有所减产，但要在一年内减产到6000头，肯定没有办法做到。她希望当地政府能考虑猪场的实际情况，协商解决此事。
走访
现场：猪场周围臭气熏天
昨日下午，记者来到白石猪场附近。尽管昨天的气温并不算高而且没有风，但在附近仍能闻到刺鼻的臭味。
“要 是天气再热一点，臭味就更大了。”住在猪场附近的赖先生已经50多岁了，他说整个村子已被臭味熏了几十年，“现在鼻子已经失灵了，一般的臭味都闻不到 了”。此外，尽管猪场方称目前已不再对外排放污水，但记者发现猪场周围的几条水沟依然呈黑色，而且散发着臭味。
根据多名投诉者的描述，遇到天热或刮风的时候，整个白石村都弥漫着浓烈的臭味。甚至有市民反映，在几公里之外的三乡镇区都能闻到臭味。
村民：来亲戚时觉得难堪
60多岁的村民余先生的家，就在猪场的围墙外边。昨日下午，记者在他家的4层楼顶上，用肉眼就能看到猪场的猪棚。
除了臭味，余先生说难以忍受的还有大量的蚊虫和老鼠，“平时从来不敢开窗，不然蚊子一抓一大把。”而余先生的妻子则称，村里的老鼠比别的村都要多，“这几天就有老鼠把洗衣机的电线咬断了”。
让村民们觉得尴尬的是，每次有外地的亲戚来家里做客，“我们都非常不好意思———来走个亲戚还要闻臭味”。昨日下午，接受记者采访的近10名村民都强烈要求猪场搬离白石，“越早搬越好”。
心声
猪场：希望政府关注养猪业困境
“现在养猪这个行业，真是人见人厌。”昨日下午，白石猪场相关负责人直叹现在养猪这个行业太难做，希望政府相关部门能关注到养猪业面临的一些困境。
该负责人称，伴随着养猪业的发展，必然会出现对环境造成一定污染的问题，“但如果都不养猪了，老百姓吃什么？”她说，为了解决排污问题猪场也做了很多工作，也取得了一定效果。她认为采取逐步治理比转产或搬迁的方式，效果会更好。
“现在要我们搬迁，能搬到哪里？”该负责人说，目前很多地方对于养猪场都避而不及，“新搬到一个地方，还是会对周围环境造成一定影响。”她希望有关部门能关注到这些问题，并协调处理。
背景
从骄傲到鸡肋
有着三四十年历史的白石猪场，隶属中山食品进出口有限公司，曾是三乡乃至中山的骄傲，其旗下的“龙骏种猪”较有名气，而猪场生产的猪肉也直接供应港澳地区。“白石猪场的确为农业生产和菜篮子工程做出了很大的贡献。”三乡镇政府负责人称。
不过，随着三乡城市化进程的加快，原本处于相对偏僻位置的白石猪场已逐渐被大量的民居和工厂包围，“每年都会接到大量反映白石猪场污染环境的投诉。”前述政府负责人介绍说，当地政府及市相关部门为此想了很多法子，但一直没有找到根治的办法。
2004 年，三乡镇人大代表正式提交要求白石猪场搬迁的议案，不过因种种原因未能完成，而白石猪场此前也已投入巨资建成了多套污水处理设备，但效果仍不明显。 2011年，白石村沼气工程目前已完成一期建设，这除了让100多户村民用上了沼气，也让猪场周边环境有了一些好转。“但这无法根本解决污染问题。”前述 政府负责人称，白石猪场只有转产或搬迁才能解决根本问题。
武钢：2012年投资建万头养猪场
钢铁行业利润越来越小
“目前钢铁市场形势严峻，现在钢铁行业已经是一个微利行业。”邓崎林说，“上游铁矿石、煤炭等价格高涨，钢铁业成本大幅增加。而下游铁路、汽车等相关产业均在走下坡路，因此利润空间也变得越来越小。”
“去年是全国钢铁企业比较困难的一年，特别是四季度，可以说到了2008年以来的最低点。去年武钢集团利润率不到2%，远低于全国工商行业6%的平均利润水平。即使这样的成绩，还是依靠公司统筹钢铁主业和相关产业发展，在极为困难的情况下达到的。”他说。
万头猪场年内出栏
“今年武钢准备，年内将有生猪出栏。”邓崎林说。
“下一步，武汉将在周边的郊区，包下几个山头购买几千亩土地，用于养鸡养猪种菜，开展立体生态养殖，产品除供给后勤，还可在市场销售‘武钢牌’蔬菜。同时，依托武钢强大的部门机构支撑，开展幼儿教育、水电维修、汽车租赁等城市后勤现代化服务。”邓崎林说。
武钢外宣部孙部长说，猪肉毛利率在去年初就能达到20%左右。
另外武钢还开始销售葡萄酒、橄榄油，并与华润集团合作，组建天然气合资公司，推进地产置业等。
计划390亿投非钢
在武钢的多元化发展计划中，今年将对非钢产业投资390亿元，3年内整个板块要超过1100亿元，占总收入的3成。390亿元，相当于武钢集团2011年营业额的近20%，并超过了武钢2011年利润的10倍。2011年武汉钢铁公司销售收入2100亿元，利润35亿元，其中“非钢产业”营收入达600亿元，实现利润20.8亿元，占总利润率近六成，并帮助企业在钢铁业的严冬期保持着17.4%的利润增幅。”邓崎林说，武钢用于提高产能的投资一分钱不花，而相关产业的投资将加大力度。
○声音
北京科技大学教授刘澄：我不赞成他们又养猪又种菜。这是一个传统的中国企业遇到困难的思维，分散突围，游击战做法，而不是像武钢正规军应该采取的做法，这就反映出了武钢企业者对战略上的短视，尤其定位上的模糊，这是思维上的贫穷。
生猪预警网首席分析师冯永辉：养猪并不是外界所认为的那么赚钱，2008年是外部资本进入养殖业最多的时候，但是经历2009年和2010年的低迷后，现在很多已经亏损和退出。武钢除非收购猪场，否则年内不可能有肥猪出栏。
○链接
除了网易的丁磊，其实不少企业近年也低调养猪——资料显示，顺鑫农业是拟800万增资2个种猪的繁育公司;新希望集团打算未来5年在辽宁投资50亿元，包括养猪300万头;美林基业总裁刘远德计划将投资1.5亿元建立广州最大的单体养猪场;联想投资和九州投资向常州一家“养猪”的畜牧公司注资约3亿元在常州市的立华畜禽公司来养鸡、鹅、猪等等。著名的投资银行高盛在2008年出了3亿美元在湖南、福建一带一口气全资收购了十多家专业的养猪场。
金锣：创新营销模式铸就实力品牌
在中国食品工业特别是肉制品加工业，品牌的价值正日益得到众多企业的重视和体现。作为中国肉类加工业的龙头企业，金锣集团通过不断的品牌创新，在致力提升产品品质的同时，加速品牌建设的步伐，并将其作为企业发展战略的核心内容，通过实施“体育&娱乐”的品牌营销新路径，增强了品牌的生命力和竞争力。
2010年，金锣集团成功赞助广州亚运会，试水体育营销并借机推出中高端新品-肉粒多。借助亚运会这一国际舞台，不仅向世人展示了金锣产品所具有的卓越品质，而且金锣品牌亦得到前所未有的提升，实现品质与品牌的同时飞跃。
除了体育营销之外，金锣更是开启行业娱乐营销先河。签约“微博皇后”姚晨，为火腿肠产品注入娱乐元素，其后，金锣集团又与盛大网游携手进行品牌联合推广，进一步完成了对品牌时尚化的演绎。
除了在营销上不断创新,金锣集团从 2008 年开始先后预计投资 20 亿元发力规模养殖,逐步构建涵盖饲料研发、种猪培育、规模养殖、屠宰加工、冷链物流、终端销售的“全产业链”模式,再次站在行业前列。
山西阳高猪肉香飘“两会”餐桌
7日早晨，一辆载着120多头商品猪的卡车从阳高县鹏程小店种猪繁育有限责任公司生猪养殖基地徐徐驶出。这批商品猪运往北京后经过精心屠宰加工检疫，将成为全国“两会”专用肉源，摆上人大代表、政协委员们的餐桌。
阳高县利用水源充沛、饲草丰富、空气清新、区位优越、交通便利等优势，大打“养猪牌”，强势推进设施养猪业发展，2011年全县生猪饲养总量达到64万头，跻身全省生猪健康养殖先进县行列。该县引进的上市公司北京顺鑫鹏程小店种猪繁育有限责任公司投资1.9亿元、年出栏3.6万头的种猪繁育项目，是该县培育龙头企业、做大做强养猪业的重要举措。项目一期工程于2010年4月开工建设，当年10月份投入生产，目前已出售商品猪1.5万头，并为当地养殖户提供一代杂交种猪2000多头，有力地促进了当地生猪改良换代和猪肉品质提高。
多年来，阳高县鹏程小店种猪繁育有限责任公司依托总公司北京顺鑫鹏程小店种猪繁育有限责任公司加快食品安全体系建设步伐，在同行业中率先通过了ISO9001国际质量管理体系，首批获得全国工业产品生产许可证、 HACCP认证，并取得国家无公害农产品认证。从去年开始陆续向北京市场供应生猪，今年“两会”期间，成为“两会”期间生猪供应基地。
2012年03月08日全国土杂猪价格排行榜
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2012年03月08日全国内三元价格排行榜
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2012年03月08日全国外三元价格排行榜
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