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　　2011年第47周生猪市场价格一览

　　一、本周生猪价格持续震荡下滑

　　本周生猪价格连续下跌，周平均价格16.85元/千克，较上周下跌0.21元/千克，环比下降1.22%。（见图1）

　　各个地区本周生猪平均价格由高到低依次排序为：西南17.09→西北17.97→东北16.84→华南16.78→华中16.68→华东16.52→东北16.44。

　　各个地区本周生猪平均上涨幅度由大到小依次排序为：华南-0.01→华东-0.16→西北-0.28→华中-0.31→华北-0.33→西南-0.45→东北-0.73。

　　二、猪粮比小幅下跌

　　在玉米价格小幅上涨的情况下，猪粮比小幅下跌，本周平均价格7.45∶1，环比下降1.70%。（见图2）

　　三、全国猪肉价格小幅上涨

　　本周猪肉平均价格25.95元/千克，较上周上涨0.34元/千克，涨幅为1.31%。（见图3）

　　我国饲料级磷酸氢钙产业现状和未来前景

　　一、磷酸氢钙的产业现状

　　饲料级磷酸氢钙作为饲料生产过程中必不可缺少的添加剂之一，在我国饲料业20多年来的发展过程中起着积极的作用和不可磨灭的贡献。为我国饲料业的崛起和快速发展奠定了良好基础。

　　特别是2002年以来，昆明地区在新希望集团旗下富民新龙公司为龙头的带动下，饲料级磷酸氢钙行业像雨后春笋般迅猛发展，随后有瑞呈、世翔、胜威、金地、川金诺等，另外还有贵州、广西、湖北等地生产厂家。现今仅昆明地区年产量已达120万吨左右，四川约50万吨，黔、桂、鄂等约30万吨，全国总产量在200万吨左右，以上数据表明昆明地区就占据了全国总产量的半壁江山，换句话说世界最大的氢钙生产基地在中国，而中国最大的生产基地就是云南。

　　但根据我公司的实际调查数据得出结论，国内年消耗量仅为150万吨左右，而且150吨是氢钙与饲料业相互适应的供求平衡点，另有出口约需20万吨左右，总需求在170万吨以内。所以200万吨以上产量明显供大于求达30万吨以上。而事实上2008年以来就明显处于供过于求状况，所以在近几年来的生产经营过程中，表现为市场价格大起大落，见利时所有厂家开足马力一哄而上，见顶时就像打扑克牌玩跑得快，甚至明知亏损为回笼资金却恐慌性抛售。

　　特别是2008年5?12时期，时值全球经济高通涨的巅峰之际， 5、12又导致四川灾区较为集中的氢钙生产厂家停产，就形成客观上的短期供不应求状况，市场几乎每天每吨200元以上的价格快速的上涨，不正常的高额暴利使浮躁的投资者们加速生产，甚至于投资建厂，一哄而上。此时此刻，历史巧合般的金融海啸以迅雷不及掩耳之势，像晴天霹雳给全球经济带来了灾难性的重挫与打击，最后给众多行业都造成伤痕累累，元气大伤，至今仍心有余悸。特别是给了氢钙行业一声强有力的警钟，这更进一步充分说明，经济全球化与高科技信息化的重要关系。痛定思痛的价值应该是教训与醒悟。

　　历史与事实足以充分告诫热情的创业者们，任何产业，一哄而上并非是贬义词，但物极必反，因为无论是任何个人和群体，包括一个民族，一个国家都是在困境的深渊中觉醒后而崛起，通过努力、奋斗、拼搏达到巅峰，随后又在鼎盛时期经过大浪淘沙的涤荡与洗礼优胜劣汰，甚至可以说包括人生、政治、经济，就包括马克思的资本论和达尔文的物种进化论的研究结果都遵循着这一客观辨证规律。如果你留心研究一下1929年10月24日和1987年10月19日的美国股灾及2008年10月23日的金融海啸，包括氢钙跳水，股市暴跌等，无不例外地发生在公历10月23日(我国农历“霜降”节气之日)的前后3天左右时间，开始了加速暴跌大狂泻。这些都不是迷信，而是残酷的现实和历史的见证。

　　二、市场变化的应对措施

　　总结过去是为了能更好的开创未来、展望未来。对我国相关部门管理者和创业者们来说，任重道远，面临着资源日趋枯竭、企业的生死存亡、兴衰成败、社会就业等诸多问题。“敢问路在何方?、、、、、、路在脚下!”亡羊补牢的关键是要寻找更大的生存空间和出路及突破口，作为喜欢在热之中冷思考问题的我，冒昧提出以下几点设想，希望能与氢钙相关企业和热爱中国经济及有社会责任感的有识之士共同探讨：

　　1、由新希望集团新龙公司、龙蟒、川恒大集团公司起草，牵头同行业联名向中国证监会申请让饲料级磷酸氢钙进入期货交易所上市交易，这样既可以在供大于求，价格低迷时期，通过在期货市场买进开仓，在高价时期卖出平仓获取价差利润，也可以在高价时期交割套期保值，这样无论是对氢钙生产企业还是饲料采购商，都是一件具有历史意义的伟大创举。对我们国家的磷矿资源又可有效保护，也是时代赋予我们义不容辞的责任，否则现在氢钙行业的粗放经营，对磷矿资源的浪费实在令人痛心和惋惜。

　　2、由新龙、龙蟒、川恒公司牵头成立氢钙行业协会，收取会员费，定期或不定期召开行业会议，相互作市场分析，信息交流讨论，信息互通共享，保护价格，达到企业效益最大化目标。

　　3、要不断深入研究学习，其实有效地提高经营管理者的整体综合素质，所谓整体综合素质包括：企业团队管理水平、先进的生产工艺、有效的节能降耗、正确的市场分析决策。但市场分析是正确决策的有效依据，否则叫瞎猜想，事后诸葛亮。因为决策在当今现代企业经营管理过程中，可说是举足轻重，无论对生产企业还是采购商都起着成败的关键作用，但必须深入研究以下几方面的主要核心内容：

　　(1)供求关系变化的提前量决策;

　　(2)国际国内经济、金融的深入了解研究，包括GDP、CPI、PPI、美元趋势、汇率变动;

　　(3)相关农产品原材料期货的变动趋势;

　　(4)宏观调控加息、降息预期，养殖业变化周期等。否则将会造成原料价格高位时盲目抢购生产，并造成库存积压，待高成本库存亏本卖完，随后市场复苏涨价无货，这样连续左右被扇耳光就迷失方向了，在行业方阵中就乱了步伐，只落财务报表减肥，带着遗憾结束年终决算。

　　4、需要企业管理者是具备高素质综合型、实用型人才。所谓的高素质综合型、实用型人才，并不一定是高文凭，而是指具备广博的知识面，有敏锐独到的思维方式，有军事家的战略眼光，有企业家的雄才大略。以上要素甚至其他行业也不例外，这样的企业才能在当今这个经济全球化和高科技信息化及市场经济体制运行格局，运行方式和变化规律多端的激烈竞争中立于不败之地，分到属于自己的一杯羹。

　　三、磷酸氢钙的未来与前景

　　展望未来，市场需求总量虽然逐年递增，植酸酶又面临诸多不现实因素，所以并非可以完全代替，但现阶段新上项目、投资扩建仍然有增无减，如国家发改委，环保等相关部门不加以严格控制，大浪淘沙的悲剧将会更加惨烈。所谓西装革履，纸上谈兵的专家教授们，在MBA讲台上做强做大的理论将会成为历史的谬论。因为船小好调头也是优势所在，做稳做好才应该是当今我国中小型企业努力的目标和不二法宝。美国的五大投行，雷曼兄弟在2008年金融海啸中，何以见得，“只落得几行秋雁，一枕清霜”现阶段，我在中国饲料级磷酸氢钙这只艘前行的航母上，已经感觉到前面有恐怖的冰山。

　　结束语：我们世翔公司虽然是氢钙行业的小兄弟，属于小型企业，但并非害怕竞争，也并非走到不能生存的境地，而是居安思危，更是出于对中国经济和磷酸氢钙及饲料行业的热爱，发觉应该挖掘的潜能。借此呼吁相关行业和社会各界有识之士，为有效保护我国日趋枯竭的磷矿资源，为我国经济和磷化工的健康发展，共同添砖加瓦，助威呐喊，为开创更美好的明天而共同努力。

　　河南“瘦肉精”案113人被判刑

　　据新华社郑州１１月２５日电（记者李丽静）记者从河南省高级人民法院获悉，经过周密部署和分期分批审理，河南全省法院受理的５９起１１４人的“瘦肉精”案目前已经全部审结。其中，检察院撤回起诉１案１人，其余５８案１１３人均被判刑。

　　据统计，在审结的５８案１１３人中，判处“瘦肉精”制售者和玩忽职守、滥用职权的国家工作人员７７人，其中判处死缓１人、无期徒刑１人、９年以上有期徒刑９人、５年至９年有期徒刑２０人、３年至５年有期徒刑２３人、３年以下有期徒刑２３人；判处生猪养殖户３６人，其中判处有期徒刑１年以下至拘役的２９人、缓刑７人。

　　双汇：呼吁公平的竞争氛围

　　好端端的火腿肠被针扎几个洞，真空牛肉包装袋被划开一个口子……近日有河南媒体报道，当地部分超市卖的双汇真空包装熟食屡遭同行暗算，让卖家生气，买家担心。
　　事实上，除了要应对同行恶意竞争，双汇平日里还要处理恶意投诉，个别消费者甚至故意制造一些质量问题伺机敲诈企业，少则几百元，多则几千上万元。

　　对此，双汇集团公共关系副总经理刘金涛表示：“类似这种现象在双汇的销售环节中经常发生，但是我们更愿意接受任何不损害消费者利益的竞争。而凡是消费者的正当投诉，能够按规定补偿的我们都尽量补偿。”

　　屡遭暗算

　　据媒体报道，近日在郑州市花园路上的一家大型超市里，双汇产品不断被人动手脚，销售人员一不留神，好好的火腿肠就会被针扎上几个洞，真空牛肉包装袋也被划开了一个一寸来长的口子，防不胜防，她认为这是同行公司的销售人员所为。

　　据了解，由于双汇生产的熟食都需要真空包装，而包装破裂后产品只要和空气有一点接触便很快会变质腐烂。这令销售人员感到非常苦恼与无奈，不仅自己一年来工资贴补进去了上千元，最害怕的是万一消费者买到了被动过手脚的物品，然后投诉到商场和公司，或者被动过手脚的物品被同行买走，然后发布到网上、找媒体曝光，让公司的声誉受到影响。

　　类似这样的事件频频发生。最近，“南昌街头肉贩对峙，双汇员工因肉价低遭殴打”等新闻充斥网络。据江西媒体报道，10月22日凌晨，双汇运载白条肉的物流车辆刚在南昌当地一批发市场停下准备卸货，突然冲出20余名不明身份者，不由分说就对随车管理人员进行殴打，并将客户的地磅砸毁，威胁肉贩以后不能再从双汇批发白条肉了。南昌双汇报警后，第二天双汇几十名员工来到现场，保护肉贩，与前来阻拦肉品批发人员对峙。之后，南昌警方介入调查此事。

　　双汇：呼吁公平的竞争氛围

　　对于这种恶意竞争行为，双汇集团公共关系副总经理刘金涛表示：“这个现象几乎存在于各个行业中，有竞争企业才能长远发展，但是我们更愿意接受任何不损害消费者利益的竞争，反对这种低级的、不顾消费者健康安全的竞争。”

　　近日，一篇名为《超市惊现腐烂双汇火腿肠》的网帖被传得沸沸扬扬，对此，刘金涛表示，双汇产品在生产环节不会存在质量问题，但在储存、运输等环节，可能会因包装袋破损或气温过高等原因产生发霉变质等质量问题，“这一点，我们不回避，也无须回避，因为类似的现象不仅仅双汇存在，其他品牌的产品也同样存在。实际工作中，一旦出现了上述问题，我们都会在第一时间按照国家相关的法律法规条文对消费者进行补偿”。

　　不过刘金涛透露，《超市惊现腐烂双汇火腿肠》，以及《双汇火腿生虫事件又现山东，万隆承诺遭质疑》等事件，其实早在网贴出现前双汇就已作为一般性投诉进行了妥善处理，至于这些一般性投诉为何在处理后又被发布到了网上，他表示不清楚，也不愿过多谈论。

　　恶意投诉占据20%

　　事实上，除了要无休止地应对恶意竞争，双汇平日里还要处理一些消费投诉，而其中大约有20%是恶意投诉，有的人甚至故意制造一些质量问题伺机敲诈企业，少则几百元，多则几千上万元。

　　双汇集团董事长万隆曾在今年7月下旬的一次媒体见面会上谈到，双汇一天的生肉和熟肉产量接近1万吨，肉制品5000吨，按照一支50克计算，就是每天1亿只左右，遇到夏天气温高，或者流通环节有时候包装破裂，就容易发霉、涨袋，当然我们包装上也标明 “发霉和涨袋禁用”，所以消费者的投诉有企业自身的原因，也有外部的原因。

　　对于个别消费者的无理取闹甚至无中生有，万隆表示，“凡是消费者的投诉，我们都会妥善处理，能够按规定补偿的我们就尽量补偿。”

　　尤其今年“3·15”之后，双汇对质量问题的处理更加重视，以避免再造成一些不好的影响。“所以作为大企业来讲，我们尽量不惹这种麻烦。”万隆说，今年集团下决心一定要把质量抓上去。

　　为确保食品安全，双汇目前对生猪瘦肉精的抽检实行在线头头检验，一年增加检测费用3亿元。“消化这点成本对我们来说不算什么，不需要转嫁给消费者。”万隆说。

　　“今后屠宰厂建到哪里，养殖场就跟到哪里，围绕工厂建设年出栏50万头的养殖基地，并配套建设年产20万吨的饲料加工厂，以此来保证对上游生猪资源的安全控制。”万隆说，每万头养猪场的投入资金在800万~1000万元。由于养殖业投入较大，双汇与日本企业合资发展这项新产业，不过这一配套要全部完成，至少需要10年时间。

　　10月份发货量超去年同期水平

　　今年前三季度，双汇发展（000895.SZ）实现销售收入262亿元，同比持平，净利润2.78亿元，同比下滑66%。其中，第三季度营业收入和净利润分别为109亿元和2亿元，对应增速分别为11%和-35%，业绩符合市场预期。

　　中投证券最新研报分析，10月份公司肉制品日发货量已经超过去年同期水平，环比继续提升，今年上半年肉制品发货总量60多万吨，预计下半年能够实现110吨的销量。公司自三季度开始连续3个月提价，反映到终端有一定时滞，8、9月节假日旺季产品供不应求，9月大幅提价后，在猪肉价格同比大幅上涨的背景下，目前单吨利润超过去年同期水平，预计下半年能实现8亿净利润。明年将恢复到以前的增长速度，肉制品发货量预计240万吨以上，单吨利润1500元左右，预计肉制品能够实现27亿净利润。

　　考虑到公司基本已走出瘦肉精事件阴影，及其规模、渠道、管理等优势，多家券商给出“强烈推荐”的投资评级。

　　第三届“拥抱猪业财富”韶山行将在韶山举办

　　由中国猪业研究中心、北京益君资源强农养猪专业合作社、北京世纪益君猪肉购销专业合作社联合主办，北京资源集团承办的第三届“拥抱猪业财富”韶山行活动将于2011年11月28日—12月1日在湖南省韶山市韶山冲举办，400多位来自全国各地的行业嘉宾将出席活动。

　　据悉，本次活动主题为“加盟猪业中关村，拥有人生第一春”。活动期间，将举办“第三届中国猪业发展高峰论坛”，届时，著名企业家、中国配方师软件的开山鼻祖、中国“猪业全产业链”第一人、北京资源集团董事长刘钧贻教授及多位国内顶尖级的战略管理专家、品牌营销专家、食品安全专家、动物营养专家将共同探讨中国猪产业发展之道，指点中国猪产业未来创富趋势，深度解读如何共同分享“猪业全产业链”的财富，从而推动中国猪产业的发展。活动期间，还将举办向毛主席铜像献花仪式，组织参观毛主席故居、滴水洞风景区，缅怀开国领袖毛主席的丰功伟绩，领悟湖湘文化的厚重底蕴。

　　2011年是北京资源集团实施打造“猪业中关村”战略的第一年，集团举办的第一届“拥抱猪业财富”韶山行活动和第二届“拥抱猪业财富”韶山行活动已于2011年8月和10月在韶山成功举办，在业界引起了巨大反响。第三届“拥抱猪业财富”韶山行活动作为中国猪业战略创新和服务创新的风向标，此次盛会将进一步推动中国猪业现代化发展，并将为我国猪肉供给保障及猪肉食品安全保障提供有效的解决方案。

　　北京资源集团创建于1995年，系北京市重点扶持的上市涉农企业，现已发展成为以安全猪肉为核心，集饲料、添加剂、生物制药、种猪繁育、商品猪养殖、生猪屠宰、肉制品加工、高端花猪礼品卡销售、畜牧软件开发以及冷鲜猪肉连锁专卖于一体，拥有10多亿元资产的农业高科技企业集团，系中国驰名商标、国家博士后科研工作站、农业产业化国家重点龙头企业。

　　北京资源集团是中国农牧行业企业中为数不多的进行“猪业全产业链”经营的民营农业高科技企业，被业界誉为“中国农牧企业发展的资源模式”。近年来，北京资源集团提出了打造“猪业中关村”的宏伟战略目标，引起了业界的高度关注。

　　江西安福万头养猪场“进驻”荒滩野岭

　　日前，笔者来到江西省安福县竹江乡陂头水库三家万头养猪场，崭新的种猪厂房、保育房和定位饲养圈以及废弃物变沼气的处理系统令人眼前一亮。据了解，随着生猪市场的好行情延续，该县“进驻”荒滩野岭的万头养猪场急剧增加。

　　为使生猪产业在规模化、标准化的路上越迈越宽，该县拿出硬措施，除了在土地征用、通路、通电、水源开发和产品销售等方面享受优惠政策外，政策和服务范围还延伸至能繁母猪 补贴、免费免疫、专项奖励等额外事项上，比招商引资企业的“待遇”还要高。

　　优惠的政策激发了民间资金的养猪热情，企业主们纷纷利用县内荒山滩涂多的优势进山，在地处荒滩野岭的瓜畲赤岭、竹江陂头、寮塘社洲等地，目前已经崛起了多家万头养猪场。正邦集团在安福县投资5个亿建设的大型养猪场，集饲料加工、生猪屠宰、肉产品加工企业一条龙，建成投产后年出栏达50万头生猪，将大大提升安福的生猪规模化水平。

　　标准提高 饲料行业整合提速

　　“饲料产业发展前景一片光明，随着生活水平的不断提高，人们对畜产品和养殖水产品的消费在不断增长，养殖业对饲料需求量逐步增加，饲料业的发展同时能带动农业产业化发展，促进农民增收。”山东荷泽旺达饲料有限公司经理郝忠存告诉记者。

　　深圳康达尔（邵阳）饲料有限公司经理邓联剑向记者表达了同样的观点：“饲料-养殖-屠宰加工-熟食肉制品”的产业链模式将是饲料行业的发展趋势，产业链的形成将大大减少过多中间环节的费用，使企业的产品在市场上也更具竞争力。

　　近日，国务院总理温家宝签署第609号国务院令，公布修改后的《饲料和饲料添加剂管理条例》，自2012年5月1日起施行。

　　修改后的《条例》，加强了饲料及相关企业的质量安全标准，也大幅提高了行业的准入门槛，随着中小企业逐步被淘汰，将加快当前饲料行业集中度提高的趋势。并且，新《条例》的出台也为加速行业整合创造了条件，有利于饲料行业龙头企业的未来发展。

　　农业部此前发布的《饲料工业发展“十二五”规划》中已明确促进饲料企业整合将成为“十二五”期间主要任务，要鼓励企业兼并重组，增强饲料企业抗风险能力。

　　景气度高企

　　“近期猪肉、鸡肉等产品价格依然维持在高位，养殖业利润丰厚，为饲料行业提供了盈利空间。”郝忠存告诉记者。

　　目前，标准化规模养殖加速发展，饲料工业对养殖业的支撑地位将更加突出，产业拓展的空间也更为广阔。

　　据了解，2010年，我国工业饲料总产量为1.62亿吨、总产值4936亿元，分别是2005年的1.5倍和1.8倍，年均增长率分别达8.6%和12.5%。

　　尽管1.62亿吨距《规划》的2亿吨的目标差距并不大，5年产量提升幅度仅23%，但《规划》明确提出，未来5年，年产50万吨以上的饲料企业集团要由2010年的30家增加至50家，其饲料产量占全国总产量的比例达到50%以上。

　　业内普遍认为，近几个月以来包括猪肉价格在内的畜禽价格的持续上涨，养殖业景气度高企，为养殖业提供原料的饲料业也因此成为该轮景气传递过程中的另一受益者，预计未来一段时期饲料行业仍将呈现高景气状态，饲料企业销售将逐渐“放量”，业绩或将大幅提升。

　　齐鲁证券日前发布的农林牧渔行业研究报告称，目前，生猪存栏量平稳增长，玉米价格逐步回落，饲料行业高景气得以延续。

　　产业链趋势

　　“饲料企业整合是大势所向，规模小、产能低的饲料加工企业将逐步被淘汰，规模大、产能高、效益好的饲料加工企业将逐步发展壮大。”郝忠存告诉记者。

　　廊坊通威饲料有限公司交易代表何富生表示，修改后的《条例》对其企业并没有多大的影响，一直以来通威饲料在质量把关、阶段性价格方面做的都比较好。

　　同时，他表示，逐步走向产业链经营道路，产业化发展能释放更多的劳动力，只有这样，中国的养殖业才能逐步与国际接轨，养殖产品价格方面也才能更具竞争力。

　　当前,饲料行业集中度提高的趋势已经显现，小企业快速被淘汰，大企业规模不断扩张。数据显示，2007～2010年，我国饲料企业数量减少了1/3，但目前饲料企业数量仍有1万家左右。

　　东方艾格饲料行业分析师王晓悦告诉记者，《条例》的出台更加有利于饲料和饲料行业龙头企业的发展，新《条例》加强了相关企业的质量安全标准，也大大提高了行业的生产门槛，许多小型企业将达不到新的标准。

　　王晓悦表示，《规划》此前已提出将修改企业准入条件，提高准入门槛。而据行业内人士透露，部委近期针对饲料和饲料加工行业大型龙头企业和海外标准接轨的一个新的行业标准也正在制定中，近期即将出台。

　　饲料行业进入产业链经营时代俨然已是大势所趋，比如新希望集团，已经形成了从“饲料-养殖-屠宰加工-熟食肉制品”的产业链模式。再如正邦科技(002157)等，近年来大举进入养猪领域，打造从种猪至品牌销售的生猪全产业链建设。这些企业，无论是涉足养殖，还是涉足兽药、疫苗领域，只有延伸产业链才能更好地提高抗风险能力，而产业链模式将成为一线饲料企业的主流选择。

　　面对饲料行业的发展趋势，邓联剑告诉记者，深圳康达尔（邵阳）饲料有限公司本身即从事饲料加工、也从事养殖业，目前也有继续拓展产业链的打算，欲逐步涉足屠宰加工、熟食肉制品加工行业。

2011年11月26日全国土杂猪价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

2011年11月26日全国内三元价格排行榜

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2011年11月26日全国外三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）