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“有机”身价翻数倍辨别真伪要看三个标志

时间:2011-11-25
来源:凤凰网



  普通鸡蛋4.2元/斤,有机鸡蛋17元/斤;普通蔬菜每斤两元左右,有机蔬菜却能达到20元……

  虽然价格贵,但是随着人们对健康饮食越来越重视,有机食品还是逐渐走进了寻常百姓家。只是,市面上多种多样的有机食品该如何挑选呢?专家提醒,要认准三个标志。本报记者 梁莹

  有机大米每斤11元

  昨日,记者走访了金润发、沃尔玛、家乐福等大型超市,发现超市内销售的有机食品不仅种类较多,价格也比同类的普通食品高很多。

  在家乐福超市,一种产地为福建泉州的有机紫菜售价为4.9元/20克,而同类的普通紫菜价格为7.9元/100克。粗略一算,有机紫菜的价格是普通紫菜的4倍多。

  在金润发超市的“有机食品”销售区,货架上放了几排袋装的有机杂粮:有机薏米、有机黄豆、有机黑豆、有机黑米、有机绿豆、有机糙米等。和超市内售卖的普通杂粮相比,有机杂粮的价格是普通杂粮的两倍多。产自黑龙江的某品牌 有机大米售价为55.8元/2.5公斤,达到每斤11.16元,而普通大米价格为每斤2.16元。也就是说,该有机大米的价格为普通大米的5倍多。

  不过销售人员告诉记者:“有机食品比绿色食品都还要好。价格虽贵,但买的人真的不少。”

  市民只认看“有机”

  在金润发蜂蜜销售货架前,记者看到某品牌有机蜂蜜每瓶装500克,售价为35.5元。“看到瓶子标签上有‘有机’字样,就买了。”市民钱先生说。家住瑞金路的王女士也表示,她挑选有机商品也是看有无“有机”字样。

  记者在走访中发现,有机食品大多都会在单独的柜台销售。此外,各类有机食品的外包装或印有“有机”字样,或贴上了各式各样的认证标志。这些标志有的直接印在包装上,有的则是贴上去的带涂层防伪码,并不规范。

  除了个别有机食品没有标志,多数都有“国家有机产品”的绿色标志,但并不是每个产品包装上都有“有机食品认证机构认证”的字样。不过多数消费者对于有机食品的标志和认证字样,并没有仔细检查的习惯。

  选购认准三个标志

  省农科院的工作人员告诉记者,食品只有达到一定标准,经过国家认证认可监督管理委员会批准的认证机构认证之后,才能拥有“有机食品”的身份。有机食品的产地环境等条件都有比较严格的要求,比如要到产地检测周围的工厂、水源分布,还会到住在产地附近的居民中去了解实情……在一套完善的程序之后,全都符合标准,才会得出检测合格的结论。

  “有机食品之所以价格较高,最主要的原因就是这类食品的安全性更高。”该工作人员说,有机食品在生产和加工过程中,绝对禁止使用农药、化肥、除草剂等人工合成的化学制剂。

  工作人员同时提醒消费者,选购有机食品必须要认准三个标志:中国有机产品标志、有机认证机构和认证编码。


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