四川:为土鸡蛋销路“把脉”
时间:2011-11-23
来源:四川在线—四川日报
绿色、生态、环保的土鸡蛋,由于没有品牌、认证,得不到老百姓的信任,卖不出好价钱,三台县高堰乡福泉村五组赖治玮的创业路举步维艰。11月14日,本报以《正宗土鸡蛋为何卖不出好价钱?》为题,报道了三台县青年赖治玮的创业遭遇,引起了社会各界广泛关注。
11月18日,省质监局认证处按照局长刘云夏“帮助做好相关认证,服务农民致富增收”的批示,组织有机认证专家、超市负责人、龙头企业负责人来到赖治玮的养鸡场,为他的土鸡蛋销路支招;一些社会人士甚至自驾车到他的养鸡场,为的是购买“正宗土鸡蛋”……
一边是急于想买到正宗土鸡蛋的公众,另一边是手握土鸡蛋焦急等待买家的农户,一枚小小的土鸡蛋牵动着大家的神经。如何让土鸡蛋的流通之路走得更顺畅?
支招:打开销路,更要降低成本
11月18日,经过三个多小时的奔波,记者跟随省质监局一行人来到了三台县高堰乡。养鸡场坐落在离公路约1公里多的青山绿水间。
“咯咯……”还未走近养鸡场,便听到此起彼伏的鸡叫声。在赖治玮承包的山林里,7000多只鸡正在围栏圈住的坡地里跑来跑去,好不热闹。
“现在每天的鸡蛋产量是700多枚,只卖了一部分,积压了6000多枚。鸡蛋贩子只给1元钱一枚,因为低于成本价,我无法承受。”回望瓦房里一箱箱土鸡蛋,赖治玮满脸愁容。
即便如此,赖治玮对自己的创业之路依然很执着:“周边几十公里都没有大工厂,生态环境非常好,这片山总共有200亩,最多可以存栏3万只鸡。”
同行的一家龙头企业负责人肖飞对鸡蛋市场行情的分析,给了赖治玮信心:“今年是近年来鸡蛋市场行情最好的一年,成都市场土鸡蛋收购价已超过每公斤18-20元。如果能把成本控制在每公斤14元以下,盈利空间应该不小。”不过,肖飞也表示,赖治玮的土鸡蛋成本过高,要想长远发展,除了打开销路,还必须采取措施,将成本降下来。
期待:再迈几道坎,有望做大做强
“我的土鸡蛋能进入连锁超市销售吗?”赖治玮有些迫不及待。
“暂时还不行。”成都红旗连锁有限公司副总经理文学萍说,“你现在属于散养农户,没有注册公司或合作社,没有取得营业执照、税务登记证等相关资质。进入超市,这些资质是必须要有的。”
“我这两天正在和周边的养鸡户协商,打算成立专合组织。”赖治玮脸上露出了笑容。此外,赖治玮还联系门面,准备在城里开一家自销店,解决销路问题。
度过当前困难后,下一步如何做大做强?“一定要取得认证,树立起自己的品牌,你的土鸡蛋才有机会摆上超市的货架,才能卖出好价钱。”绵阳市质监局局长毕天赤表示,质监部门将在联系销售渠道和认证上给予协助。
不过,赖治玮一心想取得的有机产品认证,却并不那么简单。据中国检验认证集团四川有限公司认证专家兰恒友介绍,有机认证,是目前市场上常见产品认证中最高级的一类,要求高于无公害认证和绿色认证。“认证过程非常复杂,需要1—3年的过渡期,而且必须迈过几道坎。”据兰恒友介绍,有机产品认证,选址一定要科学,土壤中不能有重金属超标,水源也要保证安全;土鸡品种必须非转基因,饲料也必须是有机饲料。兰恒友还特别强调,一旦鸡生病,必须用中草药治疗,为鸡补充的营养素也必须是天然的,养殖基地不但要有专业技术人员,还必须要有先进的管理和设备条件。
“我现在不能保证你的鸡蛋能达到有机的品质,但以你现有的条件,可以往这方面努力,我们也将帮助你走‘有机’之路。”兰恒友的话,让赖治玮紧蹙的眉头逐渐舒展开来。“据我们了解,通过了严格的认证,目前有机鸡蛋的价格一般在4-6元一枚。”兰恒友说。
“希望能有更多的力量帮助赖治玮。如果赖治玮创业成功,他将带动周围一大片老百姓。”高堰乡党委书记董绪刚寄予厚望。
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