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　　国家食品安全风险评估中心13日挂牌成立。这一食品安全领域权威技术机构的建立，是中国在加强食品安全方面迈出的又一重要步伐。

　　据介绍，国家食品安全风险评估中心作为负责食品安全风险评估的国家级技术机构，其主要职责包括开展食品安全风险评估基础性工作，承担食品安全风险评估相关数据和信息的收集整理和分析任务；承担风险监测相关技术工作，提出监测计划。此外还将研究分析食品安全风险趋势和规律，向有关部门提出风险预警建议。它的成立填补了中国长期以来缺乏食品安全风险评估专业技术机构的空白，在增强食品安全研究能力，提高食品安全水平、保护公众健康方面将发挥重要作用。