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广东:畜禽价格下降 养殖效益较好

时间:2011-11-03
来源:南方日报



  笔者昨日从广东省农业厅获悉,今年第三季度我省畜牧业平稳发展,畜禽价格稳定,前三季度全省肉、蛋、奶产量均比去年同期有所增长,畜产品供给得到有效保障。据统计部门统计,前三季度全省肉类总产量305万吨、增长1%,其中猪肉产量189万吨、减少0.6%,禽肉108万吨、增长3.7%;禽蛋产量25万吨、增长1.8%;牛奶产量9.8万吨,增长7.5%。

  第三季度我省畜禽价格总体平稳,养殖效益较好。受国家扶持生猪生产政策影响,生猪价格高位回落,出场价从7月初的20元/千克逐步下降至9月底的19元/千克,二元杂种用母猪、猪苗价格平稳,平均价格分别约为1800元/头(50千克)、780元/头(15千克)。家禽价格基本稳定,快大黄鸡、麻黄鸡平均出场价约12元/千克,鸡苗约2元/只;肉鸭价格略有上涨,7月出场价911元/千克,89月出场价912元/千克。因中秋节前后是蛋类消费旺季,第三季度鸡蛋价格逐步上升,出场价从7月的10元/千克涨至89月的11元/千克。

  国庆节后,畜禽价格明显下降。生猪价格下跌较快,当前生猪出场价约17元/千克,比9月底下降了9.4%。生猪价格下降影响了其他畜禽产品出场价,当前快大黄鸡、麻黄鸡出场价约1010.5元/千克,快大鸡苗约1.2元/只,肉鸭8-10元/千克,鸡蛋9元/千克,比9月均有不同幅度的下降。

  据分析,近期我省畜禽价格下降的主要原因有:国家加大对生猪养殖的扶持力度,增强了养殖场户的发展信心,近期生猪存、栏量与出栏量有所增加;随着生猪生产稳定发展,生猪价格明显下降,一些养殖场户产生恐慌心理而提前让生猪出栏,加快了生猪价格的下跌;节前集中消费导致国庆节后的消费需求略有下降,主要畜产品生猪价格的下跌,使禽肉、鸡蛋等价格跟随下降。

  虽然近期生猪、禽肉、鸡蛋等价格下跌,但仍高于成本线。随着秋冬消费旺季的到来,生猪生产未出现过剩,加上饲料原料玉米价格持续高位,养殖成本企高,预计生猪价格将在震荡企稳后基本平稳运行,其他畜禽产品价格也将总体稳定。省农业厅表示,下一步我省将继续贯彻落实省政府《关于促进生猪生产和价格稳定的工作方案》,加大生产扶持力度,发展规模养殖,强化监测预警,力促畜牧业生产平稳健康持续发展,避免市场供应和价格大幅波动,保障畜产品有效供给,促进农民增收。


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