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【2011】第43周禽业资讯周报

时间:2011-10-31
来源:鸡病专业网



★网站一周热点信息汇总★

  消费旺季供需两旺,肉、蛋价格“稳定”

  动物性蛋白的消费水平在一定程度上就代表着居民的生活水平的高低。随着天气转凉,肉、蛋等动物性蛋白消费逐步增加,同时,前期受国家政策刺激而上马的养殖户的生猪出栏量也开始逐步增加,蛋鸡的产蛋率随着天气转凉而上升也导致鸡蛋的供应稳步增加。目前,我县市场上肉、蛋供需两旺且保持平衡,同时价格也很稳定:猪肉的零售价是13元/斤左右,鸡蛋的零售价是4.2元/斤左右。

  总的看,各地的“菜篮子”总体价格水平非常稳定,符合前期国家出台的一系列政策的调控预期,调控效果非常明显。


  欧盟进口商要求泰国提供更多的鸡肉出口配额

  据外媒报道,近日欧盟鸡肉进口商要求泰国政府扩大鸡肉出口配额。

  据了解,目前泰国对欧盟的鸡肉出口配额为160,033吨,每吨价格550欧元。然而目前泰国的新鲜鸡肉并不允许输入欧盟,与此同时盐腌肉的配额为每年90,000吨。

  由于当前欧盟对熟鸡肉的需求量在增长,在当前经济困难时期欧盟进口商愿意为提高配额支付一定的费用。欧盟进口商表示,泰国鸡肉产品的质量较之其它亚洲国家的同类产品要稳定的多。


  丹麦对华肉类出口激增

  今年前八个月丹麦对欧洲主要市场的出口均呈现下滑趋势,但对中国的出口却大幅增长,特别是肉类产品,增幅同比达到60%。此外,皮毛、医药产品对华出口也呈上升趋势,但机电产品的出口却在下降。

  丹麦外交部首席经济学家Jacob Warburg表示,中国大陆和中国香港将在未来几年内成为丹麦最有发展前途的市场。我们希望2011和2012年丹麦对华出口能保持20%的增幅,中国将成为丹麦企业发展最快的市场。目前丹麦对华出口的肉类产品只限于鲜猪肉,今后具有巨大出口前景的还包括丹麦的禽肉和牛肉。据丹麦农理会预测,随着丹麦农产品对华出口的增长,到2015年,中国将成为丹麦第五大出口市场。


  猪肉鸡蛋价格持续下降 蔬菜价格小幅波动

  据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比,10月27日,猪肉、鸡蛋价格下降;成品粮油、水果价格以涨为主;蔬菜价格小幅波动;水产品价格微幅波动;奶类价格稳定。

  监测的21种蔬菜中,10种价格下降,6种价格上涨,5种价格持平。其中,大白菜、菠菜、油菜、生菜、西红柿、四季豆、菜椒、白萝卜、尖椒、圆白菜价格下降,降幅在0.3%—2.3%之间;黄瓜、茄子、豇豆、苦瓜、大蒜、生姜价格上涨,涨幅均在1.0%以内;洋葱、胡萝卜、芹菜、土豆、大葱价格持平。

  猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降0.1%;牛腱肉、牛腩肉价格均上涨0.1%,去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格分别上涨0.1%、0.2%。

  监测数据显示,国庆节后,全国猪肉价格持续下降,近日降速有所加快。与10月1日相比,10月27日,全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降2.8%、2.9%,均已降至7月初水平。分省区市来看,重庆、湖北、山西、江西、湖南等地的猪肉价格降幅居前,在5.0%以上,其中重庆的猪后臀尖肉、猪五花肉价格降幅均居首位,分别为10.0%、12.0%。


  鸡蛋价格退回“4时代”凶涨的菜篮子轻度降价了

  省商务厅的监测显示,上周河南省生活必需品市场运行平稳,肉禽蛋菜价格回落。总体来看,水产品、水果价格上涨,粮食价格保持稳定,食用油、猪肉、禽类、鸡蛋、蔬菜价格走低。被监测的60种商品中,16种价格上涨,11种价格持平,33种价格下跌。

  鸡蛋价格退回“4时代”

  昨天,记者走访郑州市场发现,鸡蛋的价格基本稳定在每斤4.2元到4.3元,退向“4时代”。而在国庆节期间,鸡蛋价格基本是4.8元到5元。在此之前,蛋价曾一度保持在5元以上的高位。

  新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示,9月中旬以来,全国鸡蛋价格持续回落。与9月12日相比,10月22日全国蛋价下降5.8%。分地区看,约九成省市区蛋价下降,其中河南降幅超过10%,在全国降幅居前几位。同时,约六成省区市蛋价回落至每斤5元以下。

  省商务厅的监测显示,上周我省禽蛋零售价格双双走低。白条鸡零售价格较前一周下跌0.52%,鸡蛋零售价格较前一周下跌1.56%。秋冬季节蛋鸡产蛋量增加,鸡蛋供应量充足。预计后期我省鸡蛋价格仍将在弱势运行。

  猪肉零售价格每斤降了约1元

  昨天,郑州一家肉制品公司的工作人员告诉记者,最近半个月,白条猪的价格每公斤降了1元多,原来每公斤23.6元,现在是22.5元。

  郑州市枣庄一家冷鲜肉店的店主说,现在猪肉价格基本上每斤为13.5元到14元,前一段时间是14元到14.5元,国庆节期间是15元。

  省商务厅的监测显示,上周我省猪肉零售价格继续回落。猪肉零售价格较前一周下跌0.64%。目前我省育肥生猪大量出栏,猪肉市场供应充足,且消费需求对猪肉价格的支撑作用较弱。预计短期内我省猪肉价格继续小幅走低的可能性较大。

  露天蔬菜大量上市,价格微跌

  大白菜每斤1元、红萝卜每斤1.5元、香菜2.5元、香葱2.5元……昨天,郑州市民王女士在纬三路与经六路市场上买菜时发现,最便宜的菜还是最家常的萝卜白菜。

  省商务厅的监测显示,上周我省蔬菜批发价格大幅回落。近期我省天气晴好,适合秋季露天蔬菜的生长,尤其是叶菜类蔬菜长势较好,量多价跌。受此因素影响,上周我省蔬菜批发价格较前一周下跌7.52%。其中,叶菜类蔬菜中的芹菜、生菜、大白菜分别下跌21.82%、21.56%、16.67%;瓜果类蔬菜中的西红柿、豆角、茄子等价格也有所下跌。此外,冬瓜、辣椒、青椒则略有上涨。预计后期我省蔬菜价格仍将在现有价位小幅波动,并受天气因素影响较为明显。


  鸡蛋、猪肉价格持续下降

  商务部昨天公布的数据显示,10月17日至23日当周,食用农产品价格继续回落,全国鸡蛋零售价格连续第四周走低,猪肉批发价格则连续第二周下降。

  数据显示,由于鸡蛋市场货源充足,其零售价格比前一周下降0.8%,为每公斤10.3元,降幅扩大0.4个百分点,比9月底下降1.6%。9月上旬,鸡蛋价格曾达到每公斤10.42元,创下年内新高。

  而上周猪肉批发价格环比下降1.8%,为每公斤25.47元,降幅比前一周扩大0.6个百分点。此外,国家统计局周一公布的数据显示,10月中旬猪后腿肉和五花肉的价格继续回落,其中猪后腿肉每公斤30.99元,为6月底以来首次降至31元以下。华创证券分析师高利认为,目前猪肉价格正处于“双节”之后的回落期,但本轮生猪价格周期回落拐点仍未到,预计明年上半年才会出现真正拐点。

  记者昨日从北京水屯农产品批发市场了解到,蔬菜价格连续三周低于去年同期水平。

  其中,下跌幅度较大的三种蔬菜分别为:油麦菜、绿菜花、盖菜,下降幅度为68.75%、60.47%、48.72%,价格为每公斤0.9元、1.7元、0.6元。

  该市场信息办相关负责人昨日介绍,“今年的土豆、白菜受种植面积增加和丰产的影响,价格走低也比较明显,同时上市量也比较大,拉低了整体蔬菜价格。”

 


 

  台州:鸡蛋价格出现下跌 鸡蛋供应量剧增导致价格下滑

  一个月前100元能买160枚鸡蛋现在能买180枚

  养殖户称,鸡蛋供应量剧增导致价格下滑

  一路高涨的鸡蛋价格, 近日开始出现小幅下跌,蛋价趋于“蛋定”。记者从我市一些大型超市及部分菜市场了解到,受市场供应量大增及养殖户急于出手的双重影响,鸡蛋价格开始下滑。

  昨日,记者在台州市经济开发区界牌菜市场看到,普通散装鸡蛋已降到10元/公斤。据市场里的商贩介绍,从8月份开始,鸡蛋价格快速上涨,9月初一度达到11.6元/公斤。

  在台州经济开发区康平路经营一家饭店的陈女士告诉记者,她清楚地记得,一个月前她花100元大约能买160枚鸡蛋,现在100元钱能买180枚,多出20枚。

  在世纪联华市府大道店里正在挑鸡蛋的刘先生说,国庆长假刚过完,他就发现超市里鸡蛋价格出现了明显回落,目前鸡蛋价格已经下降到了9.2元/公斤。

  “母鸡产蛋多了,鸡蛋价格自然就下来了。” 椒江区东山镇方桥村的养殖户刘长春告诉记者,随着鸡蛋价格不断上涨,不少养鸡户扩大养殖规模,按照蛋鸡的产蛋期来算,雏鸡四个月就可以产蛋了,而今年五六月份大规模补栏的蛋鸡进入集中产蛋期,使得养鸡场可出售的鸡蛋数量剧增。

  记者了解到,此次鸡蛋价格下跌并非仅仅我市,据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与9月12日相比,10月7日全国鸡蛋价格下降3.2%。


 

  国家统计局:猪肉鸡蛋价格全线回落

  最新发布的官方统计数据同此前部分市场分析人士的研判相左,"十一"黄金周前后节庆因素并未掀起物价波澜,备受关注的猪肉和鸡蛋等农产品(000061)价格均出现了回落。

  昨日,国家统计局公布的50个城市主要食品平均价格变动情况(2011年9月21日-30日)显示,猪肉价格在这一阶段迎来了8月以来的首次回落,鸡蛋价格也出现较大降幅。此外,商务部国庆黄金周期间的监测数据也显示农产品价格基本平稳。

  值得关注的是,由于北方进入秋季,蔬菜生产进入淡季,部分蔬菜价格涨幅明显,西红柿价格在9月下旬出现13.4%的明显涨幅。商务部国庆期间的监测数据也显示,18种蔬菜批发价格平均上涨1.4%。

  多数分析机构认为,整体来看,9月食品及非食品价格环比依然存在季节性上涨因素,物价水平可能依然维持在6%左右的较高水平。

  交通银行(601328)金融研究中心高级宏观分析师唐建伟认为:“对CPI(居民消费价格)推升作用明显的部分食品价格涨幅开始回落,表明物价快速上涨的压力已经有所减轻。但新涨价因素将继续维持,预计9月CPI同比增幅在5.9%-6.1%之间。”


 

  近期肉鸡苗、毛鸡走势权威解析

  近期肉鸡苗、毛鸡走势解析:从9月20日起,鸡苗、毛鸡大幅下降,导致养殖户、孵化场亏损。由于中秋、十一两节己过,肉品下降,原料涨价,升温等因素,毛鸡下降。近期国家严控食品安全,严查药残,导致大食品厂不收小屠宰场肉品,使小屠宰场产品积压,众多因素导致养殖户亏损。

  一:种鸡场今年是历史以来最好效益的一年,雏鸡价格超历史之最,主要与猪肉上涨,种鸡新城疫,禽流感多种疾病横行,导致产蛋率下降,受精率低,产能不足有关,使价格巨高不下,起决定性作用。年底淡季也不会低于成本价,会全年完美收宫。

  二:孵化场1一3月份,由于鸡苗价格低,种蛋价格高,孵化场处于亏损状态。4一9月份开始,属暴利价段,只要上孵就赚钱。利润孵化场创历史之最。但9月20日后之今,都处于亏损状态。现在种蛋己下降,赶春节会有小高峰,但不会太久,需谨慎上孵。

  三:养殖户今年也是利润创历史之最,4一8月份每只利润达5一10元。近期由于毛鸡不稳,况且升温增加成本.有很多小龙放养和养殖户亏损。但现在鸡苗下降,毛鸡年底前不会再降,毛猪价格稳定,带动毛鸡价格,况且春节拉动消费,可适当增加饲养。


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