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    注：第37周（9月5日—11日）、43周（10月17日—23日）；价格为当周鸡蛋加权平均价格；单位：元/公斤。

　　根据水屯市场信息办对鸡蛋价格的监测显示：近期鸡蛋价格持续走低，当前批发价180元/箱（22.5公斤 下同），日均上市量为7.25万公斤，供应充足。

　　说起近期鸡蛋价格的持续走低，就要从何时走高的开始谈起，今年“五一”刚过蛋价开始攀升从当前的7.1元/公斤（160元/箱），一直攀升至9月10日的年内最高价9.77元/公斤（220元/箱），之后开始快速回落，截止今日蛋价稳定在180元/箱，产地批发价为174元/箱。

　　据了解：京城市场上流通的鸡蛋主要来自辽宁朝阳、内蒙古赤峰和河北张家口和北京郊区，外埠供应占90%以上。

　　经营户介绍，近期蛋价持续走低，主要原因：一是今年二到三季度蛋价持续升温，增加了养殖户的补栏积极性，补栏小鸡已经开始陆续产蛋，鸡蛋供应量持续增加；二是养殖成本有所减少，秋季鸡舍无需进行升、降温处理，养殖成本有所下降；三是汽、柴油价格的下调，降低了鸡蛋的运输成本；四是由于前段时间蛋价过高，近期走低也属恢复性回落。

　　业内人士分析：鸡蛋价格走低对消费者来说是好事，但要把握好节奏和尺度。就目前鸡蛋价格来看，养殖户、运销商、经营户都有利润，消费者也能承受。据了解，受二、二季度蛋价持续上涨的影响，养殖户补栏鸡产蛋有持续增加之势，从而分析鸡蛋产量在未来一段时间内增加有望持续；油价的下调、检疫检测费用的下降，对鸡蛋价格的继续走低提供了有利条件。但同时养殖户为了缓解供需矛盾，开始对老鸡进行批量淘汰，降低产量，稳定蛋价；饲料、人工等生产成本的增加，还有就是再过一段时间北方即将进入冬季，鸡舍升温必然会增加鸡蛋的生产成本。综合分析认为：鸡蛋价格继续大幅走低的可能性不大，将在企稳的基础上小幅波动。