美国分析师：食品店鸡肉需求强劲
时间：2011-10-17
来源：国际畜牧网
《华盛顿邮报》的报道称，KeyBanc Capital Markets公司分析师Akshay Jagdale 表示：“餐饮和食品业对于鸡肉的需求已降至最低水平，而食品店的鸡肉需求却很强劲。”
桑德森农场公司首席财务官Mike Cockrell称：“高昂的油价和经济不景气导致消费者选择在家吃饭，这也意味着公司向饭店供应的鸡肉量大幅减少。”Pilgrim公司的发言人Margaret McDonald表示：“虽然Pilgrim公司的鸡肉需求在食品店和饭店一样，但是由于价格较高，公司想要在食品店占有份额仍有一定的难度。”
Jagdale预测鸡胸肉的供给将会大幅减少，从而迫使饭店和餐饮业中的鸡肉价格上涨。他还预测，由于食品店需求强劲，鸡肉零售价格将继续保持在高位。
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