鸡病专业网

  1. 首页
  2. 行业资讯
  3. 行业关注

粮油蛋价格略涨 猪肉及蔬菜价格明显回落

时间:2011-10-15
来源:中国经济导报网



  9月份天气晴朗,适逢中秋节,地产和外运蔬菜供应较上月明显增加,蔬菜价格整体下降;受生猪出栏增加影响,猪肉价格明显回落;受外运量增加影响,鸡蛋价格继续小幅上涨。据辽宁省鞍山市价格认证中心对全市12个价格监测点51种涉农产品价格的监测结果显示,本月粮油价格稳中略升,仔猪、生猪小幅回落,猪肉明显回落,鸡蛋价格继续上涨,牛羊肉在农贸市场重新上市后价格上涨,淡水鱼价格回落,蔬菜价格下降,化肥价格稳定。

  一、仔猪、生猪、猪肉及淡水鱼价格明显回落,鸡蛋、鸡肉及海鱼价格继续上涨

  仔猪(10-12公斤):全市收购均价56.76元/公斤,比上月下降3.35%;

  生猪:全市收购均价18.97元/公斤,比上月下降2.35%;

  猪肉(去骨鲜后腿):全市平均零售价格为29.63元/公斤,比上月下降3.04%;

  鸡蛋(新鲜完整):全市平均零售价格为9.70元/公斤,比上月上涨3.85%;

  鸡肉(白条):全市平均零售价格为15.80元/公斤,比上月上涨5.65%;

  冻国产带鱼、冻黄花鱼每公斤平均零售价格分别为21.24元、18.00元,比上月分别上涨0.74%、7.10%;

  鲤鱼、鲫鱼、草鱼每公斤平均零售价格分别为15.86元、18.26元、15.66元,比上月分别下降10.31%、0.91%、1.64%9月份全市生猪收购平均价

  格为18.97元/公斤,比上月下降2.35%,较上年同期上涨53.60%,猪粮比为8:1,饲养收益依然较高;全地区猪肉(鲜去骨后腿)价格在27-34元/公斤之间运行(其中:岫岩县最高、立山区最低),猪肉平均价格比上月下降3.04%,较上年同期上涨50.71%,价格明显趋于稳定。

  本月猪肉价格小幅下降的主要原因:一是国家促进生猪生产政策的出台,调动了规模饲养户发展生猪生产的积极性,我市饲养户补栏踊跃,生猪出栏量同比增加;二是政府冻储猪肉的投放及淡水鱼大量上市且价格回落,明显减少了消费者对猪肉的需求量,有效抑制了猪肉价格的进一步上涨;三是春节后补栏的仔猪成活率较高,中秋节前集中出栏,本地生猪供应明显增加;四是生猪价格经历6月到8月高峰后,多数饲养户认为高点已过,部分养殖户产生抛售心理,集中出栏比较明显;五是豆粕、麦麸等饲料价格稳中有降,饲养成本稳定。

  国庆节后天气转凉,猪肉消费将有所升温,需求量增长势头强劲,“节前跌节后涨”的新规律可能出现,北猪南运频繁,猪价可能小幅反弹。据市动监局数据显示,1-8月全市生猪存栏量94.18万头,同比减少1.04%;生猪出栏量97.06万头,同比增加7.2%,从调查情况来看,目前规模饲养户补栏热情较高,速度较快,但从长远发展趋势看,元旦春节期间猪价压力增大,加上玉米价格居高不下带动饲料价格上涨,生猪饲养成本难以下降,预计国庆节后可能出现小幅波动。

  9月份全市鸡蛋平均价格为9.70元/公斤,比上月上涨3.85%,较上年同期上涨15.34%。

  本月鸡蛋价格继续上涨的主要原因:一是中秋节前,月饼生产商集中采购大量鸡蛋,集团消费需求增加,同时鸡蛋外运量增加,造成本地供应偏紧;二是每年四五月份养殖户补栏的蛋鸡还没有迎来产蛋高峰期,蛋鸡整体产蛋量不足,导致市场上鸡蛋供应量相对紧张,拉动鸡蛋价格继续上涨;三是作为鸡饲料主原料的玉米价格持续上涨,蛋鸡饲养成本居高不下,支撑鸡蛋价格走高;四是受肉类价格高位运行影响,市民在节日期间将购买力转移到价格相对便宜的鸡蛋上,需求量增加导致蛋价上涨。

  受节日效应消退影响,鸡蛋消费需求明显下降,随着天气转凉,蛋鸡产蛋率提高,外运量明显减少,本地鸡蛋供应量将大幅增加,虽然目前玉米价格支撑饲料价格高位运行,蛋鸡饲养成本居高不下,但受供求关系影响,预计“十一”后鸡蛋价格有望大幅回落。


免责声明:
1、凡注明为其它媒体来源的信息,均为转载自其它媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。
2、您若对该内容有疑问,请即与本网联系,本网将迅速给您回应并做处理。
3、本网站将尽力保证服务的及时性、客观性,但不保证服务一定能满足用户的要求,也不保证服务不会受中断。本网站所提供的所有信息和数据服务仅限于用户参考,不对用户的商业运作做任何具体性指导。用户因参考本网站提供的信息所带来的一切风险及法律后果由用户自行承担。

回到顶部