母鸡发力长沙“蛋定” 蛋价跌破6元/斤继续走低
时间:2011-10-14
来源:长沙新闻网

气温下降,母鸡产蛋量开始增加,鸡蛋价格或将继续走低。 记者 童迪 摄
鸡蛋价格终于“蛋定”了。
前段时间一路走高的鸡蛋价格,终于在国庆节后出现小幅下滑。13日上午,记者走访长沙部分农贸市场和超市了解到,在供应量增加和养殖户急于出售鸡蛋的双重因素下,鸡蛋零售价出现了小幅下跌。业内人士分析,今后一两个月内,鸡蛋价格或将继续走低。
【市场】 鸡蛋价格跌破6元
“鸡蛋价格终于降到6元以下了。”13日上午,在红旗区农贸市场里,一位老奶奶边挑选鸡蛋边感叹。
记者在该农贸市场了解到,目前鸡蛋的零售价为5.8元/斤。“国庆期间还卖6元/斤,这两天进价下跌,我们也跟着下调了价格。”经营鸡蛋的商户徐阿姨告诉记者。
同样,位于荷花池的瑞仔食品超市内,记者看到,鸡蛋专区的洋鸡蛋售价为5.45元/斤。超市负责人告诉记者,鸡蛋是国庆节后下调了0.2元/斤。“鸡蛋价格下来后,买蛋的顾客都多了。”该负责人表示,“一箱鸡蛋360个,一天最少要卖6箱鸡蛋。”
根据长沙市价格监测中心的最新数据显示,13日鸡蛋的平均零售价为5.6元/斤,而9月30日鸡蛋平均零售价为5.68元/斤,其中,超市的鸡蛋零售价降了0.15元/斤。虽然只是略降,但这是中秋以后鸡蛋价格的首次回落。
【原因】 鸡蛋供应量增加
前一段还涨势凶猛的蛋价,为什么会开始下滑呢?
在鸡蛋销售摊主徐阿姨看来,这是一个常见现象。“每年节后鸡蛋价格都会有所下降。”徐阿姨说,“市民习惯在节前大量采购,节后需求量下降了,价格也就跌了。”
“鸡蛋的产量增加,也使得鸡蛋零售价下跌。”瑞仔食品超市负责人表示,“目前供货量比前段时间增加了许多,价格也随之下调。”
同样,在马王堆蔬菜市场经营鲜鸡蛋批发的黄老板看来,目前蛋价下跌主要有两方面的原因:一是受前段时间蛋价过高,养殖户淘汰鸡的推迟,增加了鸡蛋的产量,“中秋”过后,需求减少,蛋价自然回落,同时也属恢复性走低;另一方面春季补栏鸡苗此时已经开始产蛋,产蛋量增加,供大于求,价格回落。
【走势】 蛋价将持续走低
“鸡蛋价格未来将继续走低。”黄老板表示。
他分析,由于最近气温下降,母鸡产蛋量开始增加,鸡蛋供应量也相应增加。受二季度和三季度蛋价持续升温的影响,增加了养殖户的信心和补栏的积极性,后续补栏鸡苗也将陆续产蛋,因此鸡蛋产量在未来一段时间内有持续增加之势。
“随着鸡蛋产量增加,养殖户们都会急于出售存量鸡蛋,这将进一步促使鸡蛋价格下降。”黄老板说。
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