10月14日养猪业重要信息汇总
时间：2011-10-14
来源：本网采编
10月14日早评
昨日湖南生猪出栏均价18.67元/公斤，与昨天相比，下跌0.17元/公斤。其中长沙、湘潭、株洲、郴州等地生猪出栏价18.40-18.90元/公斤，岳阳、益阳、常德、邵阳、娄底等地生猪出栏价18.20-18.90元/公斤，衡阳、永州等地生猪出栏价18.80-18.90元/公斤，10月11日全国生猪出栏均价18.72元/公斤，全国猪粮比8.07:1。其他地区生猪价格请见下表。
饲料原料:
玉米方面：
国内方面，因今年玉米丰产已成定局，随着后期新粮大量上市，玉米收购价格可能会受到一定冲击。近几日山东部分地区玉米上市较多，收购价格有所下降，这将影响东北地区玉米收购价格期望值。另外，临储库存去年基本拍卖殆尽，期间补库行为对玉米价格上涨起到了推波助澜的作用，今年能否放量补库还是未知数。
豆粕方面：
今日国内豆粕现货市场价格以稳为主，局部有涨。国庆长假以来CBOT大豆期价连续寻底，但在市场对于欧元区债务危机担忧减弱、空头技术回补、市场传言中国大量买入美国农产品以及美国农业部报告利多等一系列因素叠加的推动下，本周来连续出现反弹，也给国内豆粕现货市场形成明显提振，大厂价格普遍调高，且一些地区成交相继放量。但在系统性风险仍未化解情况下，市场短期将维持弱市强势振荡格局。
盘面分析：
周四，国内期市分化，有色金属、橡胶、豆类油脂冲高回落，小幅上涨，郑糖，郑棉等品种下跌。御邦交易所商品合约今日继续调整，良杂活大猪LH1202合约今日小幅高开，随后在昨日结算价上方强势震荡，最终以小跌收盘。收盘下跌2元/200公斤，跌幅0.05%。
其余各商品合约具体收市情况如下：冻干精膘合约FF1203今日延续调整势头，小幅高开后继续下探，最终以下跌收盘。收盘下跌15元/100公斤，跌幅0.99%。各交易商应严格控制好仓位，谨慎操作。
注：以上表格中的“涨跌”=“当日平均价”-“上日平均价”。
今年三季度出售肥猪平均价格同比增长58.1%
记者昨日从唐山市统计局获悉，今年三季度，唐山市生猪生产总体稳定，效益看好。存出栏量稳定增长，生猪售价高位运行。据对唐山市生猪监测点的调查，今年三季度，生猪出栏17.38万头，同比增长5.3%；存栏为47.04万头，同比增长6.4%；其中，能繁殖母猪存栏为5.86万头，同比增长3.0%；三季度出售肥猪平均价格为19.6元/公斤，同比增长58.1%。
今年，猪肉价格高位运行已长达半年之久，据唐山市统计局分析，助推肉价飙升的主要原因涉及养殖成本居高不下，以及生猪生产中存在的银行贷款难、生猪养殖规模结构不尽合理等生产中存在的实际问题等多种因素。
据了解，养殖成本一直居高不下，占猪饲料70%到80%的玉米当前平均价格为2.6元/公斤，去年为2.0元/公斤，比去年同期增长30%，喂养一头250斤重的猪仅玉米一项就增加成本180元。此外，2011年以来，用工平均每月为1800元/人，去年用工平均每月为1300元/人，用工成本上涨38.5%。通过对养猪户的调查，目前购买一头仔猪大约600元，而去年同期在500元左右，每头上涨100元。
难料的猪市稳中有降
今日全国猪价19.07元/公斤，较昨日再降0.01元/公斤。其中东北地区生猪市场比较稳定，维持在18.0元/公斤；河北、河南、山东等地区部分有降，降幅主要集中在0.2-0.3元/公斤；江浙沪一带猪价波动特点不明显，一时的涨跌难以显现后期猪市变化；江西猪价上涨0.2元/公斤；四川猪价有看涨趋势，成都以20.3元/公斤领先市场；湖南、广东市场暂稳，价格波动不大；福建猪价上涨0.05元/公斤，行情较好。
受种植成本增加、农户惜售影响，预计新年度玉米丰产对价格影响在此前调整中已有所反应，北方标杆的大连港中等玉米平舱价2330元/吨，14%水分，容重700，与昨日持平；南方标杆的广东港口玉米价格继续维持平稳震荡态势，今日港口内陈玉米主流成交价在2550-2560元/吨，车提价格基本在2560-2580元/吨，平稳。质量差的玉米成交价在2495-2535元/吨不等。因此新玉米丰产可能阶段性影响行情走势，但预计很难出现持续深幅下跌
目前正值玉米丰收上市季节，市场面临季节性回调压力，同时成品油价格下调压缩玉米下游乙醇加工业利润，豆粕走势疲弱也拖累饲料玉米价格，玉米价格短期内承受较大压力。近期猪价的下降，并不代表猪肉价格的下行通道已经畅通。进入冬季，猪肉的消费高峰期再次来临，虽然供给量会增加一点，但是消费量也会增加，所以价格波动不会非常大。预计近期猪价将持续震荡，不会出现大幅下降。
中国玉米丰收 但进口量将达400万吨
中国现在正在进行玉米的收割，并且收成不错，但需求的增长仍将超过产量的增长。为了补充库存，中国玉米进口量可能超过USDA预测的200万吨，而达到400万吨。有报道称中国现在正在观察国际市场的发展情况，等待投机者退出或者阿根廷增产能够使价格重新跌至6美元/蒲式耳以下。
据BODC了解，中国的玉米种植面积基本与美国相当，但单产却只有美国的一半，主要原因是不准种植转基因玉米，但却可以从不同国家进口转基因玉米。如果解决了这一政策上的矛盾，美国向中国出口玉米的希望将消失大半。
DDGS方面，有传言称中国的反倾销调查将会延迟，这重新激起了买家的兴趣。
肉价飙升小偷瞄上生猪
为了防盗，有养猪户索性睡在了猪圈旁，与猪“同眠”。然而，即使这样，小偷还是“见缝插针”：将行窃时间提前到晚饭时间，趁着看猪人吃饭将小猪偷走。整个偷猪案件中，涉案金额高达20余万元。哪路的贼如此猖狂？
今年5月份的一天，对于衢江区杜泽镇51岁的养猪户老徐一家来说，是个痛心的日子，一大清早，她像往常一样准备喂猪，当她走进猪圈的时候，发现 自家养的几头小猪不见了……接下来的几个月里，衢江区杜泽、莲花、云溪以及龙游等地也有数家农户的小猪陆续“失踪”。何路贼如此大胆？10月11日，衢江 检察院对“偷猪大盗”胡某、徐某批捕。
34头猪接连被盗养猪户哭着报案
8月21日，衢江公安分局杜泽派出所值班民警刚吃完早餐，外面便传来一阵哭声，出门一看，原来是辖区内的养猪户苏师傅一家，其妻哭着向警方报案，称家中小猪再次被偷。
原来，早在今年7月初，苏师傅曾被盗12头小猪，剩下20余头。可是偷猪贼并没有因此罢休，8月份，他家中剩下的小猪又被偷走了22头。
30多头小猪被偷，损失大概2万多元，这对于养殖户来说相当于一年的指望都泡汤了。
养猪户“与猪同眠”盗贼仍“见缝插针”
从5月份以来，杜泽、莲花、云溪一带小猪频频被盗，一时间闹得养猪户人心惶惶。
为了避免再次遭受损失，养猪户们都提高了警惕。有人在猪圈旁养了狗，还有人到了晚上索性睡在猪圈旁。然而，即使这样，小偷还是“见缝插针”：将行窃时间提前到晚饭时间，趁着看猪人吃饭将小猪偷走。
衢江公安分局刑大副大队长廖富平说，从今年年初辖区内就有小猪被偷，特别在5月份以后，小偷更是疯狂行窃，“整个衢江区的偷猪案件中，衢江北面的案件整整占了95%左右。整个案件被偷生猪400余头，涉案金额20余万元”。
因案情重大，衢江公安分局抽调了刑大以及派出所骨干民警全面开展侦破工作。
警方蹲点“喂蚊子”顺藤摸瓜全抓获
经过走访排查，警方发现，偷猪基本发生在下半夜，且每起案件均为批量盗窃。
为能顺利抓获偷猪贼，警方决定在频繁发生偷猪案的杜泽、莲花一带蹲点守候。
“那时天气很热，我们只能躲在路边偏僻的田间，不少人都被蚊子咬得满脸是包。”廖富平说，不过蹲点守候基本上也是碰碰运气，由于偷猪贼作案的地点太宽，谁也不知道他们具体的作案地点和时间。
直到9月2日，小偷在杜泽偷了5头猪后被当地村民发现，仓促地开着一辆三轮摩托车逃离。警方根据这条线索，很快锁定了犯罪嫌疑人徐某和胡某。
“当时我们并没有立刻对徐某和胡某实施抓捕，而是顺藤摸瓜，将其销赃渠道掌握后，在9月7日先后抓获了徐某和胡某，并将6名销赃者也一并抓获了。”廖富平说。
据了解，胡某今年50岁，是杜泽镇人，2005年曾因盗窃、故意伤害罪被警方逮捕。而徐某平时住在衢州城里，是名吸毒者，偷猪换来的钱基本上都用在了吸毒上。
警方以案说防盗多项措施保安全
据了解，随着今年生猪价格上涨，农村地区的生猪被盗案件有所上升，且从单只盗窃、步行盗窃转向批量盗窃、机械盗窃，往往一夜之间在同一地方生猪 批量被盗。警方提醒，家畜最好集中圈养、专人看守，晚上一定要做好检查工作，将猪圈门锁好，定时巡逻查看。“在村里发现外地货车、陌生人，要多个心眼，最 好在猪舍养一两条成年犬来协助看管。”廖富平介绍。
另外，养猪户不妨使用专业防盗器，一旦被盗，防盗设备就会铃声大作，而且这种防盗器售价只要几十元左右。有条件的养猪场，则建议安装防盗系统和视频监控。
文登将发放230万能繁母猪补贴
记者从文登市畜牧兽医局了解到，根据农业部、财政部的统一资金安排，暂停两年的能繁母猪补贴近日再次实施，每头补贴100元。
宋村镇耩上村的养殖户洪东塘从事生猪养殖已有3年时间，其养殖场内大大小小的生猪有300多头。前两天，洪东塘接到宋村镇兽医站的通知，由于养殖场内有30头能繁母猪，所以他将获得能繁母猪补贴金3000元。
洪东塘说，这是自己第二次领能繁母猪补贴，上级这个政策真好，给养殖户经济带来了帮助。
据了解，这次补贴对象是全市范围内规模养殖场、养殖户和散养户饲养的能繁母猪。补贴标准从2007年的每头50元提高到每头100元。
宋村镇兽医站副站长邹积振介绍，补贴能繁母猪存栏量核实时间按照2011年9月1日至9月30日，在这个时间以后新增加的能繁母猪，将不再纳入补贴范围。通过这次核查，宋村镇纳入补贴范围的母猪有3700多头。
工作人员介绍，从2007年开始，我省对60个养猪大县实施能繁母猪补贴，文登成为威海地区惟一一个获得此项补贴的县级市。据统计，今年文登能繁母猪数量达到23170头，涉及养猪户9488个，将发放补贴资金230多万元。
河北东光县能繁母猪补贴实现应补尽补
本报讯 “国家发放了能繁母猪补贴资金，给了我发展的动力，下一步我计划再扩大养殖规模。”河北省东光县大单村养猪专业户张家中高兴地告诉前来核查能繁母猪数量的财政干部。目前，该县能繁母猪补贴实现了应补尽补。
严格核查底数，剔除虚报数据。为确保政策执行 不走样，如实发放补贴资金，东光县专门抽调15名业务精干人员，分成3个小组，对全县生猪养殖户母猪实际存栏情况进行核实，做到“进村、入户、点头、造 册”和“乡不漏村、村不漏户、户不漏头”，坚持“三个见到”，即：见到猪，工作人员逐场逐户逐头进行核实，对核实的生猪进行拍照，做到不漏报、不虚报；见 到人，现场调查的能繁母猪核实数据完成后须经养殖户确认并签字；见到榜，在养殖户所在村张榜公布农户饲养母猪的基本情况，做到政策公开、数据透明。工作人 员通过入户核实母猪底数，对农户虚报数据进行了剔除，全县核减母猪7000头。
严格资金管理，确保资金兑付公正。该局对补贴 资金实行专户管理、专账核算、专款专用，杜绝了套取、挤占、截留、挪用等问题的发生。进一步加强资金的监督和管理，使补贴资金专账管理、专款专用，严格按 照公开透明、据实补贴、直补农民的原则，做到严格程序、规范操作。实行补贴政策公示制，根据农户实际饲养能繁母猪数量核定补贴资金。在受益农民所在村张榜 公示,明确补贴数量、补贴标准、补贴金额等内容，增加工作透明度。同时，在农村信用社为受益养殖户开设了银行账户，将补贴资金直接拨付到该账户上，实行 “一折通”。
“十一”过后大连猪肉价“掉膘”
猪肉价格开始掉“膘”了！今年“十一”黄金周，大连地区市内白条肉平均批发价格为27.5元/公斤，合每斤13.75元。昨天，双兴商品城整体猪肉批发价格平均为每斤13.15元。目前，生猪收购价仍在走低，猪肉价格反弹的动力已经不足。
目前肉价下行，应该是市场走势与政府托市措施效应叠加的体现。为“勒”住狂奔的猪肉价格，今年6月23日至7月22日一个月时间，大连市每日向市内20个储备肉指定销售点投放储备冻肉25吨，投放后猪肉价格下降了近5%。随后，从8月24日起,大连市再次在原定的20个投放网点继续投放储备冻猪肉，储备肉零售价格比同部位鲜肉每市斤低1元。
今年七八月份时，大连的生猪收购价达到历史峰值每斤10.5元左右，此后，虽然收购价有所波动，但基本维持在每斤10元左右高位。现在，一些收购商进村收猪，给出每斤9元甚至更低的价格。
生猪价格下跌的同时，一向滞后于生猪价格的猪肉价格已经有了一些“动静”。大连双兴商品城相关负责人说，大连地区的猪肉价格在9月份就开始出现下行的态势。 9月底，大连市内每斤猪鲜后肘的平均零售价从8月份的16.38元降到了15.7元。
今年前8个月，包括大连在内的全国猪肉价格画出了一条“只涨不跌”的上扬线。其实，按照畜牧生产发展规律，大连市每年的6~8月份是猪肉消费淡季，市场需求减少，生猪、猪肉价格应该较低。但是今年6月份之后，全市生猪价格不但没有出现下落反而呈现持续上涨的态势，并且于7月初创历史最高价。而每年猪肉价格反弹是在“十一”前后，中秋节、国庆节的节日效应对肉价会产生刺激，秋冬季又是猪肉的消费旺季，价格应该开始上涨。但从目前看，上涨动力恐怕不足。
“猪肉价格的调整总是滞后于生猪价格的调整。 ”一位业内人士告诉记者，如果生猪价格继续下跌，随后猪肉价格可能会下调1元左右。现在看，本次猪肉价格下行，不像是短暂下跌，反弹机会不大。
宁波市明年出栏生猪有望新增4万头
据浙江省宁波市畜牧兽医局相关负责人介绍，中央现代农业发展资金首次支持宁波市畜禽产业提升，预计总投入2500万元左右，加上县市两级的配套资金，估计总的扶持资金超过5000万元。将新（扩）建90个项目：包括25个规模场项目、53个标准化项目、9个种畜禽项目和3个医药动物项目。据不完全统计，这些生猪养殖场新（扩）建完成后，预计可年新增生猪近4万头。
在25个规模场项目中，最值得关注的当属12个生猪规模养殖场，尤其在当前猪肉价格居高不下的背景下。这些生猪规模养殖场主要分布在宁海、象山、奉化、慈溪等地，主要建设内容包括标准化猪舍、现代化养殖设施和污水处理设施等，所有建设项目预计在1年多时间内完成。
从各家生猪规模养殖场的规模来看，新（扩）建完成后，每家每年新增出栏生猪3000头～4000头，总计近4万头。据宁波市畜牧兽医局负责人介绍，一些速度快的生猪养殖场从今年下半年就有生猪出栏，预计到明年底可以实现4万头新增生猪的目标。
据了解，目前宁波市生猪自给率接近50%，而每年本地养殖的生猪在160多万头，估计这12家生猪规模养殖场新（扩）建完成以后，能够提高本地自给率1个百分点以上。
宜昌将实现全程视频监控生猪屠宰
为进一步加强生猪屠宰监管，湖北省宜昌市大型生猪屠宰场将实现视频监控全覆盖，商务主管部门可通过网络和监控设备，对定点屠宰企业生猪屠宰关键环节进行远程实时监控，以确保市民吃上“放心肉”。
据了解，根据湖北省商务厅要求，将首先对全省范围内的A类屠宰企业和部分市州的B类生猪定点屠宰场加工的关键环节安装视频监控终端。屠宰企业监控设备安装在生猪进厂查验、库前停食静养、同步检疫检验、无害化处理和肉品出厂（场）等关键环节。全省重点生猪屠宰企业将随时处于商务主管部门的监控之下，商务执法人员可及时发现并处理违法违规行为，保障肉品生产安全。视频监控资料保存在企业监控终端，屠宰企业可以实现本地实时监看和录像资料调取。商务主管部门在视频保存期内，可根据监管需要调出相应资料进行查看。
据了解，宜昌目前有政府定点生猪屠宰企业79家。将首先在11家A类屠宰企业建成监控系统。截至目前，宜昌已有5家企业完成平台建设，宜昌在A类企业中建成后将逐步向全市所有的屠宰定点企业推开，系统完工后，商务执法人员坐在办公室即可对全省所有的屠宰企业进行监控。
2011年10月14日全国土杂猪价格排行榜
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2011年10月14日全国内三元价格排行榜
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2011年10月14日全国外三元价格排行榜
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