绍兴“山园鸡”飞进上海大市场
时间:2011-10-13
来源:中国柯桥网
几年前,曾经有几位上海年轻人到我县承包山岙养鸡,成为轰动一时的新闻。如今,我县一养殖大户却把养鸡基地建到了上海市城郊的长兴岛,并准备以此为基地打开上海市场。
到上海市郊养鸡的是平水镇的县山园生态鸡合作社。该合作社自2002成立后,严格按照标准养殖“精品鸡”,年销售“山园鸡”达到15万只,年销售额240万元左右。但合作社主任王坚江认为,“山园鸡”只有销往上海等大城市,才能做大“山园鸡”产业。
经过长期观察,王坚江发现,在上海只要农副产品有档次,即使价格相对高一点,也不怕销不掉。“关键要有一定的知名度和优良的品质。”于是,他就萌生了到上海建立养殖基地,进一步打响绍兴山园鸡的品牌。
今年7月底,经人介绍,王坚江在地处长江口的崇明县长兴岛上,租下了300亩桔园及附属生产用房,雇人在桔园里放养了首批6000只仙居鸡,并按照“山园鸡”的生产标准养殖。到目前,这批鸡已长到1.5公斤左右,再过一段时间,将作为“过年鸡”批量投放上海市场。
“有了上海这个基地,相当于‘山园鸡’有了一个销售窗口,我要把绍兴的‘山园鸡’逐步推出去。”王坚江对下一步发展信心更足。他说,在长兴岛上养殖规模达到年4万只的基础上,再把绍兴养殖的“山园鸡”后期放到长兴岛桔园放养,使那里成为“山园鸡”的大本营,实现产地直接销售,让更多“山园鸡”飞进上海消费者的餐桌。
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