节后蛋价继续攀升 猪肉价格出现松动
时间:2011-09-16
来源:鲁中网
中秋节前,受节日效应的影响,需求大幅增加,淄博市场鸡蛋价格一路攀升,超过5元/斤的鸡蛋价格让不少市民感到难以承受。不少人预计中秋节后鸡蛋价格会出现回落。但是,今日记者从市场得知,中秋节后,鸡蛋价格并未调头向下,反而继续上涨。在柳泉上一家超市,记者看到普通鸡蛋的标价为5.5元/斤,而节前的价格还在5.3元/斤。“节后一箱鸡蛋又贵了好几块钱,现在一箱鸡蛋的价格近240元。”潘成粮油市场一鸡蛋批发商称。
来自淄博市价格监测中心的数据显示,本周淄博集贸市场鸡蛋平均价格为5.30元/斤,较之上周上周0.79%,超市鸡蛋平均价格为5.38元/斤,较之上周上涨1.7%。不过让市民稍感欣慰的是,猪肉的价格在节后出现小幅松动。淄博市价格监测中心的数据显示,本周淄博市场超市五花肉平均价格为16.55元/斤,较之上周17.05元/斤价格下降2.93%,精瘦肉的平均价格较之上周下降0.35%。
据上述鸡蛋批发商分析称,按照往年规律,中秋节后鸡蛋价格一般都会出现一定幅度的下跌,因为过节的原因,市民家中一般会储存一定的鸡蛋,这样节后需求一般会下降,像今年这样节后价格仍然上涨的情况并不多见。“可能与近日连续阴雨天有关,因为目前淄博市场的鸡蛋主要靠外运,阴雨天增加了运输的难度,造成了价格的居高不下。”
临淄一养殖专业户称,目前的鸡蛋价格已经达到了历史最高点,随着天气凉爽,鸡蛋产蛋量的提高,以及新玉米下市,养殖成本也将有所降低,预计今后一段时间,鸡蛋价格将会调头向下。
而对于节后猪肉的价格出现下降趋势,市场人士分析称,主要是从现在到11月上旬都是猪肉消费的淡季,市场上猪肉的供应量大于购买量,进而引发价格下降。但是分析人员指出,到了11月上旬后,进入猪肉消费旺季,肉价便会开始回升,再高位运行较长时间,时间会一直延续到春节前后。
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