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　　昨日，为期8天的宜良2011“烤鸭美食节”圆满闭幕。8天里，到宜良游玩、购物的县内外群众、宾客达10余万人次，各项综合性经济收入达1500万元，实现了聚集人气、打响品牌、扩大影响的目的。

　　宜良县委书记张之亮说：“烤鸭美食节把越来越多的客商和游人的目光吸引到了宜良，为大力发掘和弘扬宜良地方特色美食文化，扩大影响，推动经济发展，把宜良建成立足昆明、辐射云南、面向全国乃至南亚、东南亚的‘旅游胜地、美食王国、休闲天堂，打造了优质平台。”

　　秋风送爽，美食飘香。诱人的烤鸭香味还飘荡在宜良县街头的上空，市民仍不愿离去。昨晚，为期8天的宜良县2011烤鸭美食节圆满闭幕。据统计，本次活动吸引了各方宾客10余万人次，各项综合性经济收入达1500万元，与2007烤鸭美食节综合收入770余万元相比，实现了翻番，令主办方和参展商笑逐颜开。

　　闭幕式上，还对烤鸭美食节各大赛事的优胜者进行了表彰奖励。

　　吃鸭“食神”获奖5000元

　　根据公开、公平、公正的原则，评审组严格按照评奖办法评出了烤鸭子比赛、千人吃鸭子大奖赛、机关食堂美食烹饪大赛、美酒品评赛的获奖单位和个人；同时，经过组委会认真评审，评出了乡镇农特产品参展奖、鸭系列产品企业参展奖。

　　为激励先进，县委、县政府决定，对在宜良县2011“烤鸭美食节”活动中组织工作出色的北古城镇等7个乡镇参展单位，县委机关食堂及乡镇机关食堂等11个单位，昆明宜良李烧鸭食品有限责任公司、宜良兰老鸭食品有限公司、宜良雄蜂酒业有限公司等26家在烤鸭子比赛、美酒品评赛、鸭系列产品参展中获奖的单位和个人，县水务局、耿家营乡等25家在千人吃鸭子大奖赛团体赛中获奖的单位，冯永晶、车华仙等68名在千人吃鸭子大奖赛个人赛中获奖的个人给予了表彰、奖励。其中，特等奖获得者冯永晶、车华仙分别获得5000元的现金奖励。

　　美食节品牌效应深入人心

　　2005年以来，宜良已经成功举办了4届烤鸭美食节，节会效应深入人心，举办美食节已经成为全县经济文化生活中的一件大事和喜事。

　　本届烤鸭美食节围绕“花乡水城·美食宜良”这一主题，集中展现了宜良富有特色的生态美食，景致宜人的山水风光，朴实醇厚的民风民俗。于9月6日在灿烂的阳光里隆重拉开帷幕后，带给宜良的是一个美食的天堂，一片欢乐的海洋。

　　本次美食节有乡镇农特产品展销、鸭系列产品展销、旅游商品展销、中秋食品展销，还安排了颇具特色的精彩比赛烤鸭子比赛、千人吃鸭子比赛、美食烹饪大赛及美酒品评赛，充分体现了“传承地方美食文化，打造旅游节会品牌”的要意。为把节庆办成老百姓自己的节日，组委会还准备了精彩纷呈的文艺演出、广场电影放映。

　　节会共设商品展区展位111个，参加鸭系列产品、乡镇农特产品、中秋食品及旅游商品展的单位共87家，参展品种达623个之多，充分展示了宜良特色生态美食和民俗民间工艺制品；参加吃鸭子比赛的人数超过千人，吸引了本县乃至省内外的众多朋友，参赛选手中有男有女，有老有少，有工人，有农民，有学生，有公务员，有企业老板，有记者，参赛选手具有广泛性和大众性，体现出“重在参与，乐在其中”的节日气氛。

　　全民参与更是放大了“聚集人气、扩大影响”的效应。记者在“烤鸭美食文化节”活动现场看到，宜良县城热闹非凡，主要大小街道涌入很多购物的城乡居民，平时人不多的商铺门前也格外热闹起来；主会场及各比赛现场，商品展示区人头攒动、熙熙攘攘、络绎不绝。

　　宜良鸭产业生机勃勃

　　宜良美食荟萃，烤鸭典故闻名遐迩，饮食文化独树一帜。作为全国四大养鸭县之一，宜良规模化养鸭历史有150年，烤鸭制作工艺传承百年。

　　经过多年发展，宜良的鸭产业已形成种鸭饲养、孵化、饲料生产、白条鸭加工、烤鸭制作销售、储运、软包装食品加工、羽绒加工等完备的产业链，建成羽绒制品厂、“李烧鸭”、“兰老鸭”等鸭系列产品生产、加工龙头企业，鸭产业已成为县域经济的一大支柱产业。

　　“春江水暖鸭先知。”宜良县委、县政府制定和实施的鸭产业政策为广大养殖户送来了福祉。2010年，全县规模养殖户1100户，饲养量达2224万只，其中出栏1704万只，直接和间接从业人员近6万人，全县鸭产业产业链产值达5.8亿。鸭产业成为宜良的一大支柱产业，在促进农民增收，发展现代农业，突出农业提质增效中起到了主要的作用。

　　借力香飘四海的烤鸭，宜良县委、县政府加大了招商引资力度，扶持和培养龙头企业来带动，利用雄厚的养殖基础和充足原料，为鸭产业做大做强创造较大的升值发展空间和广阔前景。无公害鸭养殖和绿色肉鸭产品开发项目的发展，将使宜良的鸭产业跃上一个更高的发展层次。良好的发展环境让更多的企业看到了“钱”景，宜良李烧鸭食品有限公司在宜良工业园区投资5250万元建设的年产500万只肉鸭加工项目，将于11月底竣工投产。新厂建成投产后，“李烧鸭”的技术装备水平大幅提升，到时候，年产值将过亿元。

　　宜良县委书记张之亮介绍，下一步，宜良将在稳步健康推进农业产业化进程中，继续坚持大产业、大发展的思路，坚持从提高养殖入手，在基地化、规范化、标准化、产业化方面下工夫，以农业产业化招商为重点，引进加工龙头企业，加大品牌创建，使宜良鸭产业进一步实现“育龙头、兴产业、强经济、富群众”的效果。