鸡病专业网

　　雨润称590头生猪检测1头瘦肉精阳性

　　9月9日清晨6时，雨润食品（HK:1068）对昨日股价大跌及媒体报道检出瘦肉精事件事件在香港联交所网站刊出一则公告。雨润食品在公告中承认河南一子公司确实自检出了瘦肉精药残，但公司已经对该头生猪无害化销毁，当批其余的生猪为合格产品。
　　公告称，董事会获悉近日一些媒体对集团中国境内一家附属公司河南雨润北徐肉类食品有限公司产品检查出含有瘦肉精残留的报道。董事会特此澄清，集团严格按照国家监控检测有关标准，对每头生猪进行检验。2011年9月1日雨润北徐共屠宰生猪约590头，按集团内部监控程序执行内检过程中，于某生猪供应商的一批生猪中检测到一头对瘦肉精药残呈阳性的生猪。雨润北徐按国家有关标准判定该头生猪为不合格产品，并立即按集团规定的流程对该头生猪进行无害化销毁处理。根据检测结果，当天所生产的其余生猪产品均全部合格，并不含瘦肉精药残。

　　9月8日，瘦肉精药残消息令公司重挫16.13%，创52周新低。

　　中国养猪人在为谁打工？

　　什么叫“打工”？本人搜索了一下找到答案。“打工”即：通过自己的劳力或脑力为公司、机构提供服务、工作，并获得收入。 “打工”一词在80年代改革开放初期从香港传入中国内地,最初在广东流行，后来逐渐流行开来。

　　本人偶尔在报纸上看到一则幽默小笑话：“过去母亲教育女儿说：女儿啊！你要好好学习，如果不好好学习，将来只能嫁给养猪的；现在母亲教育女儿说：女儿啊！你要好好学习，只有好好学习，将来才能嫁给养猪的”。这则小笑话虽有调侃的味道，却不乏透出了养猪业的过去与现在地位的变化，过去在中国是穷人养猪，养猪为肥田；现在是富人养猪，穷人已经养不起猪了。君不见房地产公司、煤矿主纷纷涉足养猪业，就连IT界的大佬丁磊也进军了养猪业，你能说他们也在打工吗？如果说我们养猪人在打工，那么在为谁打工呢？

　　我们分析养猪业的三要素：“一种、二料、三管理”也就是品种、饲料、管理。

　　首先我们来谈一下“品种”：从中国河姆渡考古挖掘证明猪的起源在中国可以追溯到大约在8000到10000年前，埃及大约在3500年前，欧洲则在罗马时代以后，美国在1789年4月30日，华盛顿正式宣誓就任美国第一任总统，才摆脱英国的殖民。中国的养猪技术在古籍中有不少文字记录。《易经》、《周礼》有阉割术的记载，明朝李时珍的《本草纲目》包含有治疗猪病的药物。就连我们中国的汉字“家”，“宀”是房子的意思，“豕”是猪的意思，也就是说有房子、有猪才算是家，猪在人类文明发展史中扮演着重要的角色。猪在中国经过自然选择和人类驯化逐渐形成了很多适应中国不同地区气候条件的地方品种，这些品种各有优缺点，共同点就是耐粗饲、抗病力强、繁殖率高、肉质好。但是现在我们这地方品种的已经很少见到，偶而在宠物市场能够见到，取而代之的是杜洛克、长白、大白猪一统天下。我们从国外引进的种猪每头在25000元人民币，体重在50公斤左右，折合成每公斤在500元左右人民币，而我们现在养猪业每公斤20元已经是暴利，百年不遇，觉得非常开心了！这些洋品种虽然生长速度快、瘦肉率高，但是在繁殖率和抗病力方面与我们中国的地方品种是没法比的，现在猪肉的高价运行与猪病多猪难养也有很大关系。

　　其次，我们再来谈一下饲料，国外的饲料技术对中国的饲料工业发展起到不可抹灭的推进作用，现在大部分饲料公司、养猪场采用的是玉米豆粕型日粮，按照美国NRC的营养标准制定饲料配方，猪是杂食性动物这是我们每个人都知道的，老外为什么诱导我们用玉米豆粕型日粮？这个要从2004年中国大豆危机事件说起。2004年对于中国油脂企业来说是一场灭顶之灾，中国的大豆需求主要依赖美国进口，美国通过金融手段将大豆从2000元/吨拉升到4200元/吨，而且还通过媒体放言美国因自然灾害导致大豆减产，价格还将上涨，中国油脂企业开始大量购买大豆，等到中国油脂企业库存基本饱和时，美国一些企业又通过金融手段将大豆压回2000元/吨，导致中国85%的油脂企业倒闭，这时一些外资企业低价抄底控制了中国的油脂公司，从此以后中国的豆粕和食用油已牢牢掌控在老外手中，国际四大粮商（A、B、C、D即：ADM 在华控制38家油厂、邦吉Bunge在华控制3家、嘉吉Cargill在华控制34家），象我们熟悉的金龙鱼、福临门、鲁花等已被老外控制，并且美国出口给中国的都还是转基因大豆，我们东北产的大豆又被美国收购用于生产大豆油供美国人食用（美国是禁止食用转基因产品的）。再看玉米，中国虽然没有开放玉米的进口，但是2010年，美国孟山都的玉米种子在广西播种了1700多万亩，并且大有席卷中国之势，玉米也是在劫难逃！而且玉米的入侵比大豆更高明，用我们中国人的劳力和中国人的土地来赚我们的钱并且达到控制中国玉米的目的。老外诱导我们养猪用玉米豆粕型日粮的真正用意应该是不言而喻了吧！用了玉米豆粕型日粮原料组成太单一会造成营养不平衡，我们会进口各种各样的添加剂来调节营养平衡，从添加剂方面再赚我们养猪人的钱，如果老外诱导我们用玉米豆粕型日粮仅仅是赚点钱，我们就算是烧高香了，最好是别再有其它更大的阴谋。

　　再次，我们来谈一下养猪管理模式。老外的养猪管理模式带动了中国养猪业的飞速发展，使养猪业从传统的“养猪为肥田”走上了规模化、企业化的道路。但随之而来的问题也时常困扰着我们养猪业。例如：疾病与效益。现在中国养猪业的现状是猪越养越难养，越养病越多，病越治越难治，甚至没法治！养猪企业的“生产机器”---母猪淘汰率居高不下，每年在30-40%，也就是说每三年母猪群要更换一次，母猪是很贵的前面已经谈过了，而且一头母猪一年提供的育肥猪数平均只有14头左右，远远低于世界的平均水平。

　　为什么会出现这样的现状呢？

　　定位栏与药物保健这两大管理模块功不可没！

　　定位栏：母猪一旦怀孕后关在一个0.65X2.1米这样一个狭小的空间内，只能站立或者卧下，连调头的机会都没有，更别说运动了，我们人怀孕以后医生会嘱咐孕妇要适当运动，别整天坐卧不动，试想一下如果我们人在那样的状态下会怎么样？猪和我们人类的源渊又是那么亲近，难怪欧盟规定在2013年1月1日起养猪禁止使用定位栏，也有人比喻定位栏相当于杀猪刀。

　　药物保健：就更不靠谱了，现在养猪基本上是在药物中泡大的，抗生素大量滥用，使许多医院报道小孩刚生下来就对多种抗生素产生耐药性。是药三分毒我们都明白这个道理，我们人有谁养生保健是靠药物来养生的？再说了，引起猪大规模死亡的是病毒而不是细菌，抗生素只对细菌有效，对病毒是没有效果的，大量使用抗生素是控制不了猪场的群发性疾病的，结果只能使猪的健康状况越来越差，抗病力越来越低。欧盟在2006年1月1日起禁止在饲料中使用抗生素，在医学界也流行这么一句话“在美国买枪容易，买抗生素难，在中国正好相反”。由此看来现有的管理方案只能使我们的猪越来越难养，越养病越多，有人说我们中国人口多，养猪环境差，那么我们新疆地区人口稀少，养猪照样存在这些问题。所以老外养猪禁止使用定位栏、抗生素而我们却奉若神明，老子几千年前提出的“道法自然”，老外在研究使用，而我们却束之高阁，结果是母猪淘汰率居高不下，生产性能提不上去，养猪成本降不下来，最终的赢家是谁？我们养猪人在为谁打工？不用我说了！

　　本人才疏学浅，不对之处请各位批评指正！请各位行业高人结合中国国情探索出一条适合我国养猪业自己的道路，养出让我们每个人都能吃得起、吃得好而且吃得放心的猪肉。

　畜牧业协会：猪肉价格将涨到年底

　　8月下旬以来，猪肉价格再次出现上涨走势。中国畜牧业协会副会长乔玉峰9月8日表示，由于供应偏紧及饲料成本上升，预计猪肉价格年底前一直会维持上涨。

　　7月上旬，猪肉价格曾出现趋稳走势，结束连续上涨。但8月下旬以来，猪肉价格再次掀起一波涨势。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，截至9月7日，猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别为16.14元/斤和15.35元/斤。

　　据路透中文网报道，乔玉峰表示，玉米价格在过去几个月中持续攀，将增加农民的生产成本。他预计，到明年上半年，生猪供应才会明显增加，猪肉价格年底前一直会维持上涨。 

　　生猪养殖遇“蛛网困境” 双汇发力上游产业链

　　随着生猪价格的节节攀升，猪肉价格也随之水涨船高。生猪和猪肉价差影响屠宰业务利润，猪肉价格影响肉制品业务利润。生猪价格和猪肉价格交织的“蛛网困境”亟待解决。

　　据双汇相关人士介绍，影响猪肉价格的因素主要是饲料价格引起的成本上升和生猪养殖周期以及生猪疫情引起的供需失衡，饲料价格上涨拉动猪肉价格上涨幅度。

　　根据蛛网理论，肉价的周期性波动不可避免。由于我国生猪生猪养殖户较为分散，造成养殖户缺乏市场前瞻性，往往无法判断未来市场行情，在类似完全竞争的市场上，每个养殖户都认为当前市场价格可以持续下去亦或降低价格来迎合市场需求，自己改变生猪供给不会影响价格。双汇在此方面也一直在进行努力，利用现有的产业链来促进肉类加工的发展。

　　据了解，生猪价格由供给量决定，而供给量则由上一期市场价格所决定。养殖户根据当前市场价格决定下一期的供给量。由于生猪有6个月的养殖周期，而且不可能中途退出，因此造成养殖存栏量周期性波动，从而造成猪肉价格大幅波动。

　　“从现在起，双汇集团将加快发展养殖业，进一步完善双汇产业链。”万隆介绍说，双汇屠宰加工厂建到哪里，养殖场就跟到哪里。

　　双汇相关负责人在接受记者采访时曾反复强调，要加强控制上游。双汇围绕工厂配套建设年出栏50万头的养殖基地，并配套建设年产20万吨的饲料加工厂，以此来保证对上游生猪资源的安全控制。目前，双汇集团已经建有年出栏30万头的商品猪和13万头种猪的养殖基地，其中，种猪养殖基地可满足年出栏1000万头商品猪供应。

　　如此一来，双汇将掌控全产业链，上下游联动，不仅可以在源头上充分保证产品供应和质量，还可以加速“逐头检验”标准在行业中的推广和普及，那么，消费者的餐桌上就真正增加了一道安全保障。

　　猪价肉价携手重回高位

　　受节前猪肉消费量加大以及饲料价格创新高推升生猪养殖成本的影响，猪肉价格近期创出新高，出栏肉猪价格也重回前期高点。同样是基于供需和成本因素的支撑，不少业内人士预计，年内猪肉价格仍将保持高位，出栏肉猪价格也难以出现大幅回落。

　　肉价猪价均上涨

　　商务部9月7日数据显示，节前食品加工企业继续增加肉类采购量，肉类需求逐步增加，价格小幅上涨。上周（8月29日至9月4日）猪肉批发价格比前一周上涨0.4%。9月2日，全国鲜猪肉批发价格为26.22元/公斤，已经超过前期7月15日26.15元/公斤的高点，也达到近几年的新高。

　　而前期曾出现小幅回调的出栏肉猪价格也并未如业内所料的步入回落通道，反而继续反弹，并重回6月下旬的历史高位。

　　中国生猪预警网数据显示，上周全国出栏肉猪周均价为19.48元/公斤，同比涨幅达56.84%；周末价格涨至19.57元/公斤，与6月22日的19.58元/公斤基本持平，重回巅峰。全国仔猪价格强劲上涨至45.82元/公斤，同比涨幅达129.56%，同时再创历史新高。

　　受前期疫病以及气候因素影响，部分生猪主产区域出现供需缺口，导致价格上升，从而拉动周边区域及全国价格上升；与此同时，饲料成本大幅上升也是推升生猪价格的主因。

　　据中国生猪预警网首席分析师冯永辉介绍，6月22日猪价达到19.58元/公斤最高点时，玉米、豆粕、配合料价格分别为2.24元/公斤、3.27元/公斤、2.84元/公斤。而9月2日猪价重回此价格水平时的玉米、豆粕、配合料价格已经分别涨至2.41元/公斤、3.45元/公斤和2.95元/公斤。其中，玉米价格更是创出历史新高。由此可见，在全国供需缺口逐渐有所改善的同时，饲料成本的上涨是猪价重回巅峰的主要因素。

　　肉价年内或仍维持高位

　　进入本周之后，全国出栏肉猪价格走势平稳偏弱。冯永辉称，南方局部出栏肉猪价格已有高位下滑迹象，北方产区价格也未有明显提升，猪价继续上涨动力缺乏，拐点或再显现；另一方面，近期玉米、豆粕等价格持续上涨，成本压力持续加大，养殖盈利被压缩，出现“涨价不增收”的现象。

　　农业部畜牧业司数据显示，近几月生猪存栏量持续增长，2011年7月生猪存栏为46142万头，环比增加1.10%，同比增加0.52%；其中能繁母猪存栏4786万头，环比增加1.40%，同比增加3.37%。

　　业内认为，近期生猪和能繁母猪出栏都逐步回升，预计9月后生猪出栏会有一定增加，猪价回落可能性加大，但幅度有限。

　　至于肉价，由于国家宏观调控，加上高价格对生产的刺激和消费的调节，猪肉价格继续上涨的空间亦有限，但也难现大幅回落。“饲料成本的上涨、近期中秋、国庆双节的临近以及屠宰企业较低的猪肉库存等因素叠加作用，不仅很难出现猪价较大幅度回落，反而还对高猪价、高肉价产生了支撑。”冯永辉称。

　　顺鑫农业董事长李维昌日前也对中国证券报记者表示，受养殖成本大幅上升、疫病困扰等因素影响，加上很快将迎来中秋、十一等消费旺季，预计猪肉价格明显回落需等到明年2、3月份之后，年内猪肉价格总体仍将维持高位。

　　打击瘦肉精：是源头却不是根本

　　据新华社北京8月29日电 ，全国公安机关组织开展的“瘦肉精”破案会战取得重大战果，破获案件120余起，抓获犯罪嫌疑人989人，捣毁了生产、储存、销售“瘦肉精”的黑工厂、黑窝点、黑市场，从源头上摧毁了“瘦肉精”产销网络，有效遏制了“瘦肉精”对人民群众的现实危害。

　　对公安部门的这一打击行动以及取得的成果，笔者击节赞赏，举手称贺。击完节，举完手，笔者想说的是，生产、储存、销售“瘦肉精”黑工厂、黑窝点、黑市场，是个别地方猪肉中含有“瘦肉精”这一问题的源头，可捣毁查出来的黑工厂、黑窝点、黑市场，却不能从根本上解决问题。

　　“瘦肉精”从生产到最后被人吃到肚子里，大体是以下流程:生产、储存、销售“瘦肉精”；生猪饲养者购买使用“瘦肉精”；吃了“瘦肉精”的猪被运到屠宰场进行宰杀加工；含有“瘦肉精”的猪肉及制品销往市场，上了消费者的餐桌。

　　对这个流程的四个主要环节，可作以下分析。

　　养猪户众多。大的养殖场还好说，分散的农户喂养就很难监控，总不能挨家挨户地查验吧?想以喂养这一环节为突破口解决添加“瘦肉精”问题，不现实；如果以后基本实现了规模化养殖，还有可能做到。

　　猪肉销售市场太分散。猪肉进了市场，可能在城市的任何一个角落、农村的任何一条街道被销售，太过分散，也很难监控。要想在这一环节解决问题，太难。

　　“瘦肉精”产销太隐密。生产、储存、销售是这一流程的源头不错，却不是解决这一问题的根本，有两个原因。一个是它的非法性。非法，就不能明着来，它会想尽一切办法隐藏。譬如，生产线建在偏僻的农村，仓库设在果园里。这样，就很难全部将其找到、捣毁。一个是它的暴利性。因为有害不允许生产销售，却又因为能带来更多的利润而有市场需求，“瘦肉精”生产销售必然会产生暴利。以下这句话地球人都知道:有百分之百的利润，就会使人不顾一切法律；有百分之三百的利润，就会使人不怕犯罪，甚至不怕绞首的危险。捣毁一个生产窝点，确实捂住了一个源头，可因为市场需求仍在，暴利仍在，别的地方、别的人还会建起生产窝点。这样，新的源头又出现了。

　　养猪添加“瘦肉精”问题的根本，在于市场上瘦肉价格高，屠宰环节能杀出更多的瘦肉，就会有更多的利润。有了屠宰环节对更多瘦肉的追求，就有了养猪户喂出更高瘦肉率猪的愿望，这样“瘦肉精”就有了市场需求，就有了非法生产销售。在屠宰环节，可以从根本上解决这一问题，基于现在正在实施的一项制度:生猪定点屠宰。这一制度的基本含义是，合法的生猪屠宰必须在被认定的屠宰点。每个地方有多少屠宰点、负责人是谁，都是非常明确的，加大对这些定点的检查检验力度，并不是件很困难的事儿。在此基础上，加大处罚你不是为了百分之百的利润不顾一切法律吗?那就罚得你一无所有。在屠宰这一环节严控严罚的结果是，没有哪个屠宰点敢明知故犯地把含有“瘦肉精”的猪肉销往市场。一旦收了喂食过“瘦肉精”的猪，自己查出来了，会赶快销毁，并且告诉来送猪的猪贩子:你以后不用再来送了，你们那里的猪不敢收。猪贩子少了处销路，也不敢再收有问题地方的猪了。最终的结果是，添喂了“瘦肉精”的猪不仅没卖出高价，而且还没人要。这样，谁还会添喂“瘦肉精”呢?

　　当然，实现的前提是，对生猪定点屠宰负有质量安全监管的部门，真正能负起责来。

　　别人想免税 猪老板想缴税

　　猪粮安天下。为扶持猪肉产业发展，国家对养猪户实行免税政策。但在采访中，很多猪老板反称，他们希望能适当缴税。

　　猪老板主动要求缴税

　　张军（化名）从17岁开始迈入养猪行业，摸爬滚打二十多年，属“业内权威”。

　　“到各地去建猪场，一些区乡镇都不怎么欢迎我们。”张军说，养猪不纳税，不能给地方政府带去效益不说，而且地方还要做服务。比如能繁母猪补贴，补贴资金有一部分还需要地方政府出钱。

　　张军回忆，2004年他在江夏梁子湖建了一个300亩的万头猪场，当时拿地是150元/亩，猪场靠近高速，交通非常便利。今年全省跑遍，最后在咸宁山区，流转了块林场，光转让费就是上千万。

　　“现在我们有钱都拿不到地。”张军说，对于大型规模化养殖场，真正难操作的就是土地和环保问题，而没有大片的土地来做循环农业，环保更无从谈起。

　　张军称，猪场圈地只能租赁，而租赁的土地并不能抵押贷款，现在建一个年出栏万头的猪场，固定资产投入在1500万左右，企业没有雄厚的资金，难以将猪场做大做强。

　　政府对养猪应有规划

　　艾格农业畜牧行业分析师王晓悦说，猪场带来的环境问题，让地方政府非常头疼，不但不产生税收，还要投入大量人力物力去监控，这一系列问题，都使得很多地方并不欢迎企业去养猪。猪老板要缴税也是无奈之举。

　　中国畜牧业协会副会长乔玉锋认为，企业纳税，是企业对国家尽一份义务。但养猪是民生工程，纳税后增加企业成本，会不会推高肉价？这些都要考虑清楚。

　　“纳税后，土地也不一定好拿。”乔玉锋说，现在国家对环保要求高，加上土地资源稀缺，各行业征地都很难。乔玉锋建议，各地政府对养猪行业要有规划，每个省份有多少土地拿出来养猪，在哪些区域发展养猪都要有规划，政府不能短视。

　　中国畜牧业协会：猪肉价格年底前会一直上涨

　　据媒体报道，中国畜牧业协会副会长乔玉锋9月8日表示，中国猪肉价格预计在年底前一直会维持上涨，因供应偏紧及饲料成本上升。

　　他说，玉米价格在过去几个月中持续攀升，所以将增加农民的生产成本。

　　他还表示，生猪供应预计只有在明年上半年才会明显增加。

　　商务部和新华社的检测数据同样显示，近期猪肉价格再次出现上升。新华社9月5日发布的全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，超半数省区市猪肉价格上涨。其中贵州、云南、湖南涨幅居前，均在5%左右。

　　18个养猪户：这下亏大了

　　天气转凉，生猪长膘加快，南京市栖霞区王子楼村18个养猪户喜滋滋地算着细账，虽然村委会通知，要求11月30日前拆除猪圈，但到时猪长到200多斤，就可以卖了。不料，近几天，村干部突然变卦，声称9月30日前必须全部卖掉存栏生猪，拆除猪圈。“现在猪才130斤左右，出肉率低，这会儿卖掉损失大了。”养猪户叫苦道。

　　书面通知11月底前拆猪圈

　　王子楼村的外来养猪户比较集中，目前有18个养猪专业户，存栏生猪2000多头。8月8日，尧化街道副业科送达“致养猪户一封信”，传达的主要信息是，街道将开展生猪养殖污染环境综合整治，确保辖区内生猪养殖场（户）全部关闭、取缔，恢复土地原有使用功能或实施绿化造林。这意味着，18个养猪户今后不能再养猪了。

　　对于养猪户最关心的拆猪圈最后时间表，“一封信”内明确写道，“拆除阶段从即日起至11月30日结束，请养猪户提前做好准备，积极配合。”看到这句话，大家都算了一笔账，距离拆除最后期限还有两个多月时间，再养两个月，猪就能长到200多斤，那时再出栏上肉率高，每头猪比现在能多赚近千元。

　　头通知提前到9月底

　　可始料不及的是，最近几天，村委会干部突然变卦了，口头通知养猪户，必须在9月30日前拆除所有猪圈，处理掉存栏的生猪。“明明书面通知11月底前拆除，为何又提前两个月呢？”养猪户很不解。但村干部态度坚决，天天挨家挨户做工作，一再强调，政策变了，必须在9月底前拆除猪圈。为激励养猪户早日处理掉存栏生猪，拆除猪圈，村干部反复宣传一项奖励政策，9月份拆除猪圈，每头存栏生猪补贴80元，拆除的猪圈按每平米80元给予补贴。但养猪户们仍不愿意，“提前两个月卖猪，每头少赚近千元，谁稀罕那点补贴呢？”

　　村干部：早拆掉早干净

　　记者走访养猪户时，遇到前来催促拆猪圈的村干部。负责环境综合治理的村干部王先生告诉记者，该村大规模养猪已有四五个年头了，这里靠近仙林大学城和新港开发区，捞取泔水油方便，外来养猪户发展较快。他们搭违章建筑，设施简陋，污染物任意排放，普遍使用泔水养猪，因此要大力整治取缔。

　　至于为何要提前两个月拆除猪圈，王先生指着肮脏的猪圈说，这里的许多猪都喂养泔水，“你看看你还敢吃？现在统一提前到月底前拆除，该补助的给补助，猪圈还能拿几万元补贴，养猪户不会有什么损失。”他强调，如果到期不拆，不仅拿不到补贴，执法部门将进行强拆。

　　四川：3.8亿促生猪产业发展

　　记者从四川有关部门获悉，为促进生猪产业持续健康发展，确保及时兑现补贴资金，日前，四川省已将中央和省级补贴资金38355万元下达各地。其中：省级配套资金8266万元，占地方配套部分的40%以上。

　　据悉，根据财政部《关于拨付2011年能繁母猪补贴资金的通知》精神，2011年能繁母猪的补贴对象为所有饲养能繁母猪的场（户），包括规模养殖场、养殖户、种猪场和散养户。每头能繁母猪的补贴标准为100元。补贴资金中央财政负担60%，地方财政负担40%。

　　墨西哥将向中国出口猪肉

　　墨西哥改革报6日刊登题为《中国将进口墨西哥猪肉》的文章。据该报道，一旦墨西哥猪肉符合中国的检疫检验标准和相关规定，墨西哥企业可以从9月开始向中国出口猪肉。

　　改革报介绍，墨西哥LATINASIA咨询公司表示，根据两国签订的卫生检疫检验合同，中国方面对被批准进入中国市场的墨西哥5家公司的卫生检验检疫刚刚结束。

　　改革报介绍，近6个月，中国猪肉需求增长了20%；中国对猪肉市场的开放为墨西哥生产商提供了机会。由于目前生猪饲养不能满足市场需求，中国近期为此投入了2000万人民币。墨西哥生产商应该利用这个机会，与中国生产企业建立合作，以便进入中国市场。

　　但是向中国出口猪肉不太容易。新鲜猪肉在运输过程中的保质就是一个棘手问题。

2011年09月09日全国土杂猪价格排行榜

单位：（元/公斤 ）