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受其他食品涨价影响 鸡蛋价格猛涨

时间:2011-09-07
来源:食品商务网



  双节临近,消费者对鸡蛋的需求有所上升。数据显示全国鸡蛋零售价格当周比前一周上涨1%,8月鸡蛋价格环比上涨2.3%,达到每公斤10.31元。自6月底以来连续10周刷年内新高。   

  


一年时间,鸡蛋价格上涨超过25%

  鸡蛋价格中秋节可能破6

  据农业部市场监测,9月5日全国农产品批发价格指数为197.37,比上周五上升0.23点,其中鸡蛋9.74元/公斤,比上周五小幅上涨。

  日前从北京新发地农产品批发市场统计信息部了解到,去年8月份,该市场鸡蛋平均批发价格大致是3.8~4.0元/斤。仅一年时间,鸡蛋价格上涨了超过25%。

  不少摊贩直言,随着中秋节的到来,鸡蛋价格可能还会上涨,照目前市场行情,中秋节鸡蛋价格可能突破6元大关。

  原因是受其他食品涨价带动

  专家分析说,本轮鸡蛋涨价的主要原因是受其他食品涨价所带动,其中主要是猪肉价格涨幅高,吃的人少了,大家会去买更便宜的鸡蛋。另外,中秋临近,再加上今年养鸡成本大幅提升;

  而且,养鸡跟养猪差不多,都得有一个恢复期,一只产蛋鸡从出生到最终被淘汰推上货架,大约要经历450天。


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