鸡病专业网

　　人造蛋新闻层出不绝，会掉色的鹌鹑蛋也惹来假蛋疑云。昨日，顺德北市民张女士向微博机器人投诉，自己在北天天商场买了一盒鹌鹑蛋，回家清洗时竟然发现蛋壳上的斑点可以洗掉，怀疑买到假蛋。微博机器人昨日亲自上阵做实验，果真，用水冲洗后，蛋壳上的斑纹可以用指甲刮掉。虽然有专家称掉色是正常现象，说明蛋新鲜，但百度知道斩钉截铁说是假蛋，孰是孰非，欢迎有关部门鉴定后辟谣。

　　市民：鹌鹑蛋掉色假蛋是否危害健康？

　　昨日下午，家住北利福花园张女士从家中的冰箱里拿出这盒可疑鹌鹑蛋，二十多个蛋是洗过后的米白色，只有两个没洗过的蛋呈现正常鹌鹑蛋的黑褐色斑纹。现场实验给机器人观察，果真洗掉了。张女士还出示了一张编号为“S1211090400341”的购物小票，其中鹌鹑蛋一项价格为4.03元。

　　调查：超市所售鹌鹑蛋指甲一刮就掉色

　　随之，微博机器人跟着报料市民来到北建设北路的这家天天商场，买了一盒鹌鹑蛋，到收银台结账后，编号为“S1211090500475”的购物小票显示这盒鹌鹑蛋的价格为7 .74元。在该商场洗手间再次做实验，一分钟后蛋壳上的斑纹就基本被刮完，全部变成米白色。

　　商场：鹌鹑蛋下架送检供应商来自广州

　　机器人随后向该商场主管反映这一事实。随后一名自称姓何、是天天商场北店经理的女子致电，声明商场内所售鹌鹑蛋已经暂时下架，将送给有关部门检验，检验结果得出后将向本报通报。据悉，这批鹌鹑蛋的供应商来自广州。天天商场是顺德本地的一家连锁超市，何经理表示，鹌鹑蛋只有北店有售。

　　专家：掉色正常PK天然不掉色

　　顺德经济促进局农业综合服务中心高级兽艺师杨先生：生蛋蛋壳表面出现的斑点，一般来说是色素沉淀形成的，属于正常现象。蛋是新鲜的，用手能把斑点刮下来也是正常的。

　　江门农产品质量监督检验测试中心副主任李志刚：正常情况下，鹌鹑蛋的颜色是不能洗掉的。但因为饲料的原因，偶尔也会出现蛋壳掉色的情况。现在没看到那个掉色的鹌鹑蛋，不好下结论说它到底有没有问题。

　　佛山中南农业科技有限公司常务副总经理邝巨明：蛋上的斑点和人的胎记一样，是洗不掉的，如果能洗掉那很可能不是天然生成的。佛山市农业局畜牧兽医科有关专家也持同样观点。