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蛋价高涨 养殖户补栏没热度

时间:2011-08-31
来源:四川农村报



  猪肉价格尚未 “回头”,蛋价又 “异军突起”,扛起了农副产品涨价大旗。

  7月份以来全国鸡蛋价格涨势明显,创三年新高,而成都市普通鲜鸡蛋零售价也早已突破10元/公斤大关。据省商务厅市运处相关人士分析,鸡蛋价格将保持稳步走高态势,或成推高8月CPI新因素。

  不过对农户来说,即便蛋价走高,人们重拾旧业的积极性依然不高,而那些今年赚到钱的养殖户依然心里不踏实,担心哪天价格又会跌落,饲料价格还要继续走高。

  8月24日,广汉市禽蛋禽苗交易市场逢集,然而当天来赶集买禽苗禽蛋的商家数量却远不及往年同期。

  “这段时间应该是禽苗交易的高峰期,现在补充禽苗,就是为元旦春节准备鸡蛋的,但是今年交易不够火爆啊。”广汉市畜牧站站长黄康其告诉记者,这主要是由于禽苗价格较高,一只品种较好的鸡苗要卖到3元/羽,比去年同期高出1元多,增加了农民的养殖成本,同时,饲料涨价,市场波动等不稳定因素,也制约着蛋鸡养殖户的热情。

  在市场商品蛋交易区,现场交易价格显示,鲜鸡蛋10.4元/公斤。禽苗禽蛋经销商杨德芝不禁咂舌:“今年价格高哦,但是敢养鸡下蛋的人,怕是越来越少了。”

  根据广汉市畜牧站的统计,近两年养殖蛋鸡的养殖户已在目前降到最低值,“现在连去年养鸡人数的一半都没有。”黄康其说。

  广汉市高坪镇园龙村蛋鸡养殖户曾庆堂已经养了十几年蛋鸡,一说起这些年的兴衰,他就一脸唏嘘。“每天母鸡要下蛋,行情好,赚一天,行情差,赔一天,不可能不出手,如果哪个说现在养鸡的赚大钱了,那一定是外行!”站在规模养鸡场前,曾庆堂苦笑了两声。

  曾庆堂的养殖规模在8000只蛋鸡上下徘徊,按8成产蛋率来算,每天都有450公斤鸡蛋需要出售。目前商品蛋价格达到10.4元/公斤,每公斤鸡蛋利润可达2元左右,如此推算,曾庆堂每天有900多元收入。

  “快莫说哦,没有这么多,而且挣这个钱挣得好辛苦嘛。”曾庆堂赶紧摆了摆手,他说为了省下工人工钱,他跟妻子每天从凌晨5点忙到晚上8点,十分疲惫。“现在小工一个月不给到1500元,根本没人来。”曾庆堂掰着手指头算账:玉米占到蛋鸡饲料的55%以上,玉米价格目前为2.4元/公斤,其他饲料成分价格也不便宜,鸡蛋光是饲料价格就达到8.6元8.8元/公斤,加上防疫、管理、清洁照明等费用,一公斤鸡蛋成本高达9.2元9.4元。目前由于气温高,蛋鸡产蛋率降低,曾庆堂的鸡场每天只能产出285公斤鸡蛋。一个月算下来,利润大约为1.6万元左右。在曾庆堂的账本里记录着:2007年11月,玉米2.2元/公斤,鸡蛋7.4元/公斤,利润为7000元/月;2009年11月,玉米涨价到2.7元/公斤,鸡蛋9.6元/公斤,利润5000元/月。

  曾庆堂说,养鸡和喂猪也差不多,一年赚一年亏。“2008年,我一年亏了10多万,去年上半年还亏了5万多。比起这些,今年的利润算很不错了。不过这也是建立在牺牲了很多散户的基础上。”曾庆堂告诉记者,如今蛋价高,最大的原因是前两年蛋价波动,养殖户大量退出,鸡蛋供应不足所致。“现在我们镇上养鸡的连前两年的三分之一都不到。”

  目前月饼备货高峰已经过去,不过曾庆堂对接下来几个月的行情依然保有信心,“国庆要来了,接着就是元旦和春节,都是用蛋高峰,供应不可能马上恢复,蛋价应该还会保持。”


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