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　　据本市场石门市场战略信息部监测结果显示，与前8月份上旬相比，八月份中旬，鸡蛋的平均价格有所上涨。8月份中旬市场鸡蛋批发价最高涨到9.56元/公斤，也是今年最高价。本市场鸡蛋的主要来自内蒙古赤峰、辽宁朝阳、河北张家口和北京的郊区，8月上旬鸡蛋价格回落是因为南方经销商从产地的进货量减少，北京的鸡蛋供应量有所增加，从而导致价格回落，自从八月份中旬后，南方城市（广东、福建）又开始从产地大量进货，导致京城鸡蛋的供应量又出现紧张事态，所以价格再次上涨，8月10日到8月22期间，鸡蛋价格每天都在小幅波动，涨幅为6.6%。

　　据市场经营鸡蛋多年的商户预计：从近期鸡蛋的行情来看，未来的一段时期鸡蛋价格仍然面临价格上涨压力，但上升的空间幅度不会太大，因为现在的价位已经到历史高点，其这次鸡蛋价格上涨主要原因是：第一，天气炎热，鸡蛋的保存上也会受一定的限制，以及养殖成本、运输成本的增加；第二，天气变热，气温升高，造成蛋鸡的产蛋量相比其它季节的蛋产量有所减少；第三，北蛋南运量增加和频繁；第四，夏季蛋鸡的产蛋量减少，造成产地货源减少也重要的原因。