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天气持续高温,饲料环比上涨,鸡蛋价格走高

时间:2011-08-15
来源:食品商务网



  由于天气持续高温,蛋鸡产量低,再加上饲料价格上涨,市场上的鸡蛋几乎一天一个价,在市内部分大型超市和农贸市场了解到,前两天标价每公斤9.2元的鲜鸡蛋,现在每公斤9.6元。

  据市农委提供的我市7月份主要畜禽品种养殖行情报告,7月份畜禽养殖行情总体很好。7月份鸡蛋行情平均在8.8元/公斤,同比上涨 20%,环比下降6%。而饲料价格继续小幅上涨,玉米平均价格2.35元/公斤,同比上涨15%,环比上涨3%;豆粕平均价格3.29元/公斤,同比上涨 10%,环比基本持平;配合饲料价格同比上涨了11%左右,环比上涨2.3%。

  业内人士指出,鸡蛋涨价的核心是需求大于供应。目前促使蛋价上涨原因主要有两点。首先是常规因素,持续高温,使蛋鸡产量降低,导致季节性上涨;其次是因为成本上涨,以饲料中的主要成分玉米来说,目前的价格已经到每斤1.2元,而去年同期仅为每斤1元左右。


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