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　　据对全省22个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，2011年第31周（数据采集日为8月3日）全省各地生猪价格在出现短暂回落后，继续小幅上扬。

　　本周全省活猪均价19.34元（公斤价，下同），环比上周上涨0.24元，上涨幅度1.26%。其中，价格上涨的监测县12个，价格下跌的监测县有6个，价格持平的监测县有4个。目前湘南、湘西地区活猪均价为19.72元，相比上周上涨幅度较大，部分县出现大幅上扬；湘北、湘中地区为19.13元。仔猪价格与上周基本持平，当前全省仔猪均价44.10元，环比上周上涨0.04元，上涨幅度0.09%。市场猪肉价格有所下滑，当前全省均价29.97元，环比上周下跌0.06元，下跌幅度0.20%。与去年同期相比，活猪价格上涨60.36%，猪肉价格上涨59.41%，仔猪价格上涨131.01%。

　　本周猪肉价格又呈现恢复性上扬。在国家出台相关稳定猪肉价格的政策影响下，各地出台了一系列扶持生产、稳定市场的措施，同时养殖户压栏生猪开始陆续出栏，拉低了猪肉价格，随着政策性影响逐渐减淡，同时大部分地区生猪出栏量相对偏紧，存在无猪可调的局面，生猪生产主要靠本地供应本地消化，生猪价格在出现小幅回落后，跟随市场规律继续上扬。随着立秋季节来临，天气逐渐转凉，预计生猪价格逐渐趋稳，或有小幅上扬。

　　本周全省玉米、豆粕、配合饲料均价为2.54元、3.82元和3.20元，玉米价格、配合饲料环比上周分别上涨0.40%、0.31%，豆粕价格持平。与去年同期相比，玉米、豆粕、育肥猪饲料分别上涨13.90%、8.52%、9.59%。