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广西柳邕市场:肉类禽蛋价格仍涨

时间:2011-08-04
来源:食品产业网



  7月肉类柳农300指数为10.18,月环比涨6.4%,其中柳邕农批主要肉类均价9.14元/斤,月环比涨8.4%。7月上旬猪肉的涨价带动了肉类整体行情的上扬,猪肉在6月下旬至7月上旬持续涨价超过一个月,零售价从10.5元/斤涨至14.5元/斤,累计涨幅达38.1%,这也带动了牛肉的涨价,如牛后腿肉18.58元/斤、牛眉头肉19.5元/斤,月环比分别涨4.1%、2.6%。而狗肉因天气炎热需求量减少,是肉类唯一走下跌的品种(7.65元/斤,月环比跌10.2%),其它肉类如白条鸡、鸭肉行情基本稳定。7月下旬猪肉行情趋稳,预计8月肉类有小幅降价的空间。

  7月水产类柳农300指数为11.54,月环比跌3%,其中柳邕农批主要水产均价9.1元/斤,月环比涨2%。水产各品种涨跌不一,价格上涨的有大头鱼、鲫鱼、罗非鱼、泥鳅等,价格下跌的有桂鱼、鲢鱼、鲈鱼等。近一个多月全国大部分地区天气炎热干旱,对水产生产有一定的影响,预计8月水产将有所涨价。

  7月活禽类柳农300指数为10.58,月环比涨1.1%,其中柳邕农批主要活禽均价10.86元/斤,月环比基本稳定。7月活禽上市量不大,但需求同样不多,供需合理,整体行情基本稳定,从具体品种看,涨跌幅均不超过3%。

  7月干蔬类柳农300指数为12,月环比保持稳定。其中柳邕农批主要干蔬均价12元/斤,月环保持稳定。中草药品种接连出现大幅涨价品种,继党参、白果、黄芪涨价后,7月母丁香接棒大幅涨价(14.5元/斤,月环比涨27.4%)。其它干蔬类品种基本保持稳定。

  7月蛋品柳农300指数为6.69,月环比涨7.7%,其中柳邕农批主要蛋品均价4.96元/斤,月环比涨1.2%。天气炎热产蛋量下降,加上饲料成本不断上涨以及中秋临近蛋品需求增加,7月各蛋品品种仍以涨价为主。预计蛋品还有涨价空间。

  7月粮油类柳农300指数为3.52,月环比跌1%,其中柳邕农批主要粮油均价4.28元/斤,月环比跌2.7%,粮食专业批发市场主要粮油均价2.08元/斤,月环比跌1%。7月大米面粉类行情基本稳定,价格下跌的主要为绿豆品种,包括东北绿豆、云南绿豆、越南绿豆等,跌幅为10%左右。

  7月蔬菜类柳农300指数为2.71,月环比涨4.2%,其中柳邕农批大宗交易区主要蔬菜均价1.53元/斤,月环比涨7%;晨菜交易区主要蔬菜均价2.37元/斤,月环比涨4.9%。近一个月天气炎热干旱,蔬菜生产受到一定的影响,不论是瓜果类还是叶菜类,整体行情均呈上涨。近期天气仍以炎热为主,预计蔬菜还有涨价空间。

  7月水果类柳农300指数为2.75,月环比跌10.1%,其中柳邕农批主要水果均价3.32元/斤,月环比跌1.7%。7月水果品种十分丰富,新上市的品种较多,包括黑叶荔枝、白腊荔枝、巨峰葡萄、珍珠葡萄、黄皮果、水蜜桃、早酥梨、毛桃、绿宝石梨、红香酥梨、白酥梨、龙眼等,炎炎夏日各水果品种价格适中,购销十分旺盛。


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