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猪肉价维持原状 禽蛋小跌0.1-0.3元/斤

时间:2011-08-04
来源:东方网



  东方网8月4日消息:据《新闻晨报》报道,昨天上海市场的鸡蛋零售价仍维持在高位,但与上周相比有小幅下跌,下跌幅度在0.1-0.3元/斤。而猪肉尽管批发价有小幅下跌,但零售价仍维持原状不变。

  上海蛋品协会相关人士证实,昨天上海市场鸡蛋的售价已经比最高峰的上周有所回落。上周洋鸡蛋的平均零售价破5元/斤的历史纪录,达到每斤5.1-5.2元,而昨天洋鸡蛋的零售价估计在每斤4.8-4.9元/斤。北盛菜场昨天洋鸡蛋的零售价为每斤5元左右。据悉,天气炎热、母鸡产蛋率低是鸡蛋价格维持在高位的主要原因。蛋品协会该人士认为:“该价位估计要持续到9月底。”

  与上周的情况基本相同,本周上海市场猪肉的零售价未见下跌。

  据悉,北盛菜场的非品牌猪肉中,昨天排骨的零售价为每斤18.5元左右,腿肉零售价为每斤18元左右。宁波路菜场昨天里脊肉每斤卖20元左右,肋条肉为17.5元/斤,小排骨卖16.5元/斤,腿肉为16.5元/斤,未见下跌。但该菜场反映,他们那里猪肉的批发价平均下降0.5-0.6元/斤。

  猪肉市场业内人士认为,猪肉批发价下跌意味着零售价将会下跌。但何时跌、跌多少,要看国家猪肉扶持政策的力度和到位情况。


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