石市蛋价破“5” 短期恐难回落
时间:2011-08-03
来源:中国新闻网
这两天,买鸡蛋的市民明显感觉蛋价又涨了。昨日,记者从石家庄市批发市场、农贸市场以及各大超市了解到,主要是因为中秋临近,消费量增加,所以鸡蛋的价格才有所抬头,个别市场的蛋价已经突破5元。
最高卖到5元一斤
石家庄桥西蔬菜中心批发市场交易信息显示,7月20日,鸡蛋批发价还是8.6元/公斤,昨天最高批发价就已经到9.6元/公斤了,10天涨了一块钱。4.8元一斤的批发价,到了零售市场上卖到市民手中,价格自然要涨上去。
昨日记者走访了多家菜市场、大型超市、社区便利店,发现鸡蛋价格在4.8元到5元不等。而在有些市场,鸡蛋最高已经卖到了5元一斤。
据悉,去年的8月2日,鸡蛋批发价格为每公斤6.6元;而今年的8月2日,石家庄的鸡蛋批发价格为9.6元,一公斤贵了3元钱,涨了40%。
价格为何涨得这么高
“今年价格高最主要的是因为产蛋鸡的存栏量少。”一位专做禽蛋养殖批发的专业人士分析说,“今年春天鸡闹病比较厉害,致使现在的产蛋鸡数量少,鸡蛋也就相应贵了。同时,由于南方行情 好,蛋商前来采购,鸡蛋外运量较大,就更减少了鸡蛋的本地供应量。再加上现在养鸡成本上涨,饲料什么的都贵了。此外,近期猪肉等肉类产品价格走高,让不少市民把需求转向蛋类领域,也推高了鸡蛋价格。”他说,每年农历的七月十五至八月初十期间,是糕点厂制作月饼期,对鸡蛋的需求量有所增加,这也会拉动鸡蛋价格上涨。预计8月中旬以后一直到临近中秋,鸡蛋价格还会有所上涨。
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