盛夏7月 迎佳节 鸡蛋乘势畅销
时间:2011-08-03
来源:四川在线-四川农村报

中秋节临近,蛋价也开始升温。成都市鸡蛋经销商李秀军最近都在忙着收购鸡蛋,她告诉记者,8月正是月饼和蛋糕厂家大量收购鸡蛋备货的时期,每年这些时候,鸡蛋都会随之涨价。7月中旬以来,成都市鲜鸡蛋的零售价格已经实现 “三级跳”7月上旬9.6元/公斤,中旬达到10.6元/公斤,8月1日,鸡蛋零售价11元/公斤。
据省商务厅市场运行调节处监测,7月中下旬,我省禽蛋市场交易量增加,鸡蛋价格有所上扬。7月第3周,鸡蛋批发市场交易量环比增加6.67%,鸡蛋市场零售均价10.74元/公斤,环比上涨1.42%。
“今年行情好哦,产蛋率只要达到5成以上就可以赚钱!”8月1日,广汉市畜牧站站长黄康其告诉记者,目前广汉市商品蛋批发价达到10.2元/公斤,零售价达10.8元/公斤,比6月上浮12.5%。究其原因,黄康其认为其一是因为天气变热,蛋鸡产蛋率下降,“刚开春时产蛋率可以达到9成,现在只有六七成了。”其次,中秋节即将来临,制作月饼需要大量鸡蛋,节日效应拉高了蛋价。第三,蛋鸡养殖户要在国庆前后淘汰部分蛋鸡,补充新鸡苗为年底产蛋做准备,现阶段用作种蛋的鸡蛋增加,商品蛋的比例相对减小,价格也随之上浮。
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