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2011年07月30日全国生猪价格排行榜

单位：（元/kg ）

安溪多个农贸市场的运肉车被拦阻

　　福建省泉州市安溪县市民李先生到家附近的后楼农贸市场买猪肉，却发现不太对劲，“卖肉摊位的案板上空荡荡的，一点肉都没有。到旁边的摊位一问，都说今天不卖肉了。”

　　菜市场的猪肉摊上，一点肉都没有

　　昨天，安溪县城多个农贸市场买不到猪肉。

　　原来，当天凌晨2点半左右，许多猪肉批发商和杀猪师傅在前往兴民牲畜屠宰场途中被拦下。这是安溪县城唯一的正规屠宰场，其负责人称，受拦截影响，原定宰杀的100多头生猪，只杀了15头，流入市场的仅13头。

　　组织拦截的，是部分私宰点老板和私营批发商。他们这么做，是因为多个乡镇的定点屠宰点被取消，造成偏远地区的生猪也需集中运往兴民牲畜屠宰场，来回折腾非常麻烦。他们希望有关部门能在蓬莱、金谷设立一个小型的屠宰场。对此，安溪有关部门表示将予以考虑。

　　目前，经过和有关部门商谈，私营猪肉批发商代表已承诺不会再进行阻挠。

　　这些肉刚载到后楼菜市场就被拦，只好放在路边晒太阳。

　　【市场无肉】 多个农贸市场无肉可卖，一运肉车被拦，拦车者大喊那是病死猪

　　平时热闹的肉摊　一点猪肉都没有

　　昨天上午9点多，安溪市民李先生到家附近的后楼农贸市场买猪肉，却发现不太对劲，“卖肉摊位的案板上空荡荡的，一点肉都没有。到旁边的摊位一问，都说今天不卖肉了。”在市场里转了一圈之后，李先生只能拎着没有肉的菜篮子回家。他告诉记者，自己所认识的街坊邻居昨天“就没有买到肉的”。

　　市民郑先生昨天上午7点多就到北石农贸市场买肉。得知该市场无肉可买后，他又跑了周边4个农贸市场，得到同样的回答。疑惑的郑先生多方打听，有肉摊老板告诉他：“因为屠宰场都没有宰猪，市场里自然就没有猪肉。”

　　后楼菜市场门口　一辆运肉车被拦

　　记者在安溪县城后楼菜市场肉类处看到，四大排50来家肉摊位，肉案板空荡荡的。其他卖蔬菜、海鲜等的3名摊主说，昨日上午6点多，就不见有人卖猪肉，大家都觉得挺怪异的。同样的情形，出现在北石菜市场。

　　接受采访的这3名摊主介绍，昨日上午6点左右，有人来到菜市场，将肉摊主拦住、赶走。在后楼菜市场门口，记者还见到马路中间放着11个猪头，附近一辆皮卡车上堆放着一些猪肉，但车上没有人。

　　这3名摊主说，这辆皮卡车要进入菜市场批发猪肉，同样遭到阻拦。工商、农业、经贸等部门工作人员赶到后，一男子爬到车上大喊：“这些猪肉是病死猪。”

　　安溪县经贸局证实，爬到车上大喊的男子为王某，安溪凤城人。

　　【为何无肉】 屠夫和批发商被拦，原定杀猪百头，实宰15头，流入市场仅13头

　　私宰点老板和私营批发商拦路阻挠

　　昨天中午12点半，记者赶到安溪县城唯一一家正规屠宰场安溪县兴民牲畜屠宰场。屠宰场的相关负责人陈先生说：“昨天中午进场的100多头生猪，本来预定在今天上午6点左右全部宰杀，并运往各个农贸市场。但从凌晨3点到现在，场里一共就宰杀了15头生猪，真正流入市场的，应该只有13头。”

　　为什么会这样？陈先生和工人们告诉记者，昨日凌晨2点半左右，有人聚集在进入屠宰场必经之路上，将猪肉批发商和杀猪师傅拦下。

　　“拦人的，是一些生猪私宰点的老板和相熟的私营猪肉批发商。”陈先生表示，“他们让猪肉批发商不要卖肉，谁的摊位上有肉，他们就会去把肉割走。”安溪每天有200个左右的猪肉批发商，要到兴民牲畜屠宰场。他们被拦下后，生猪无法宰杀。只有稍早前来的批发商，运走了11头宰杀完毕的猪。

　　由于批发商被拦，前来场里查看情况的安溪县经贸局工作人员报警。昨天早晨约5点半，拦截者被民警劝散。“之后经贸局组织，我们又宰杀了2批共4头生猪，送往市场。”陈先生说，前2头猪流向市场，但后2头在后楼农贸市场被拦下。“有个叫王某的人，喊声很大。”

　　阻拦者之一王某　曾有一批病猪被扣

　　王某到底与此事有何牵连？

　　记者从安溪县动物卫生监督所、经贸局以及兴民牲畜屠宰场获悉，20日下午1点多，执法人员在安溪龙门巡查，拦下一辆从厦门同安方向开来的货车，车上所载的24头生猪没有检疫证明。当时，货主和司机不愿将生猪送往定点屠宰场接受检疫，而是继续行驶，一直到官桥镇与县城交界处才停下。执法人员报警后，货主叫来20多人阻挠。

　　当时，经贸、工商、公安等等多部门联合执法，强制将整车生猪带走隔离观察，发现10多头猪体温异常，有的还有注射痕迹。此后数天，8头猪死亡。有关部门初步确认，这批皆为病猪。立案调查后，执法人员初步判断，这批猪的货主正是安溪凤城人王某。

　　【为何拦截】魁斗、蓬莱、金谷等处屠宰点被取消，引发部分人不满

　　定点屠宰点取消　有人嫌路远折腾

　　在安溪县城，几名私宰点猪肉批发商交给记者一份声明书。里面写道，他们拦人拦肉，是因为今年年初至5月以来，魁斗镇、蓬莱镇、金谷镇等处的定点屠宰点被取消，驻屠宰点检疫人员被撤销，生猪检疫印章被收回。

　　一名张姓批发商说，由于几处屠宰点被取消，一些偏远地区的生猪也需要集中运往兴民牲畜屠宰场，“有些农家只养1头猪，宰杀之后就在当地销售，这样来回折腾太不现实了，况且还有很多地方离屠宰场距离都有60公里以上。”

　　这份声明书还要求有关部门在蓬莱镇、金谷镇设立一个小型的屠宰场。

　　屠宰区域调整　安溪县政府早有发文

　　关于调整牲畜定点屠宰区域，今年4月30日，安溪县政府就专门就此发文通告。

　　通告称，根据省政府办公厅关于《福建省牲畜定点屠宰场建设实施方案的通知》，决定将魁斗、金谷、蓬莱等3个乡镇纳入城区定点屠宰区域。要求5月10日起，这3个乡镇范围内，从事牲畜屠宰的企业和个体经营者，应全部迁往安溪县兴民牲畜屠宰场经营、屠宰。5月11日起，县政府将组织检查，清理未经定点从事牲畜屠宰的活动。

　　安溪县设置生猪定点屠宰场（点）5个（城区屠宰场1个，湖头、剑斗、虎邱、官桥屠宰点各1个）；凤城、城厢镇、参内乡的猪肉需求由城区屠宰场负责供应。

　　【部门应对】

　　安溪县经贸局称，大型超市猪肉供应正常，有关部门约谈私营猪肉批发商代表，已劝服他们不再过激。

　　安溪县牲畜屠宰管理站站长陈渊泉说，此前蓬莱镇确实有个定点屠宰点，后来镇区规划拆迁，因可能造成污染、噪音等，没再重建。他们也向有关领导汇报，可能的话，将规划再建一个，并报泉州市人民政府批准。

　　早在28日上午，有关部门就接到市民报告，有听到一些肉摊老板说，29日县城将买不到猪肉。之后，安溪县政府分管牲畜屠宰业务的副县长林荣超即召集多个部门召开紧急会议。昨天凌晨3点半，安溪县经贸局副局长苏志仁带领5名工作人员前往兴民牲畜屠宰场，得知有人拦截批发商后报警，并组织宰杀4头猪送往市场。

　　陈渊泉还告诉记者，根据安溪县经贸局下属市场服务中心昨日上午调查所得到的结果，安溪县城仅有部分农贸市场的猪肉供应受到影响，新华都购物广场等大型超市的猪肉供应仍然正常。

　　昨天下午4点半，安溪县有关部门在县政府约谈了部分私营猪肉批发商代表。他们已承诺愿意配合有关部门，不再做出过激行为。 

高温天气致生猪病死增多 死猪被廉价收购

执法人员在对病死猪肉进行检查

　　持续的高温天气，令京港澳高速公路上大量运输生猪的大货车上的生猪的病死率大大提高。一些不法分子于是廉价收购了这些病死猪只，企图冒充健康猪肉牟利。韶关市工商局昨日向记者通报，执法人员日前在翁源县一偏僻废弃小屋内捣毁一个收购病死猪肉窝点，现场查扣病死猪肉1500公斤，并立即作无公害处理。

　　一头病死猪价格300元

　　据介绍，翁源县工商局当天接到举报称，在翁城镇胜利村一处偏避半废弃的小屋内，有人非法收购病死猪肉。大批执法人员立即赶到现场，发现在这个偏僻的小院内有四个冰柜特别醒目。打开冰柜，一阵臭味扑鼻而来，只见里面堆放的全是变色发紫发黑的猪肉。

　　经称重，发现这批猪肉共有1500公斤。据技术人员现场鉴定，全为病死猪肉。执法人员对违法经营工具和猪肉进行查扣，查封该窝点，并对1500公斤病死猪肉进行无公害处理。

　　据附近知情群众反映，当事人曾某早在执法人员到达之前，就已经驾摩托车逃之夭夭。据初步调查，这些猪肉是曾某以每头300元不等的价格，将附近高速公路生猪运输车上病死的猪只买下来的。他企图对病死猪只进行分解处理后，再销售出去牟取暴利。

　　目前，此案正在进一步调查。

　　高温天气致生猪病死增多

　　记者了解到，京珠北高速每天至少有数十辆生猪运输车经过，每辆可装载生猪100头至150头不等。猪贩往往不舍得浪费货车空间，将生猪紧紧塞在一起，这导致运输途中经常出现病死生猪的情况。据一线交警介绍，近一周来京珠北被高温笼罩，日间路面最高温度逾50℃。而生猪运输车一旦遭遇堵车，只要一两个小时，原本活蹦乱跳的生猪就算不挤死、闷死，也会被烈日晒死、渴死。有一些猪贩子会将死猪丢弃在服务区的垃圾堆中，甚至图省事直接丢弃到高速公路旁。更有个别猪贩子为了减少损失会将死猪出售给路边农户。这些都给不法分子廉价收购病死猪只带来了可乘之机。

　　这些病死猪只往往带有严重病变部位，对人体危害很大。按国家有关法规，病死猪只严禁上市销售，一律进行无害化销毁处理。 

暴利驱使下的泔水猪

　　7月份，猪肉价格如同气温一样，炙手可热，不断暴涨。

　　主编希望我们关注一下肉价高涨的背后原因和对市民的影响，后来，有爆料人爆料，说大兴区旧宫镇德贤路附近的一处小院，猪肉卖得特别便宜，才12元一斤。而猪肉的市价已经到了15元一斤。

　　为何小院里的猪肉会如此便宜？后来初步调查得知，里面售卖的都是泔水猪。

　　泔水猪其实是一个老生常谈的话题。事实上，泔水喂猪在农村一直是个普遍现象。

　　然而，在肉价高涨的大背景下，探究价格低廉的泔水猪背后的利益链条，反而引起了我们的关注。

　　因为肉贩的收猪、屠宰、运肉、贩卖以及养猪场运送泔水，几乎全部是在凌晨开始，从7月12日早晨4点开始，我跟同事张永生的生活就不断在监视、追踪和熬夜中度过。

　　通过跟踪肉贩的卡车，我们找到了几处泔水猪养猪场，目睹了熬制泔水和泔水喂猪的整个过程。但是，在跟踪泔水猪运往隐秘屠宰场和养猪场拉泔水的环节中，因驾驶技术等种种原因，连续消耗了五六个晚上才成功。

　　泔水猪的养殖、屠宰和贩卖环节有了，那么，这些廉价猪肉最终去向何方？还是跟踪。最终发现，大部分猪肉被市场里的肉摊摊主低价收购，然后以正规猪肉高价贩卖，流入市民餐桌。

　　事实上，整篇稿件几乎就是一个跟踪的过程。

　　当整个泔水猪饲养、屠杀、贩卖环节完整获取后，我们一直心存疑虑。毕竟许多农村一直有泔水养猪的习俗，法律法规对于泔水养猪也没有明确的规定。

　　泔水猪的兴盛，必有其原因。于是，我们决定分析一头泔水猪与正规料猪相比，究竟能赚多少钱。

　　通过业内人士分析，泔水养猪除了人力成本、运送泔水的耗油费和支付饭店的泔水承包费外，几乎不需要什么成本。这样下来，一头泔水猪净赚2000元，是普通料猪的4倍。

　　一方面是低廉的养猪成本，一方面又是高涨的肉价市场，在利益的驱使下，泔水养猪必然大行其道。最终走访发现，除大兴之外，在通州、房山等地，规模宏大的泔水养猪场比比皆是，有的地方甚至形成了“养猪村落”。

　　但是在治理泔水养猪的问题上，各地政府分别陷入了尴尬的境地———

　　禁止泔水养猪，饭店的厨余垃圾如何处理？推广使用高温泔水处理设备，必然增加养猪户成本；而直接捣毁泔水养猪场，又没有足够的法律依据。

　　这也就是泔水猪屡禁不止的主要原因。 

未来半年猪肉价格预计仍居高位

　　生猪存栏量少导致的供给不足，短时间内难以改变，猪肉价格或趋稳难降

　　近期全国生猪及猪肉价格出现今年以来的首次回落，不过，回落能否成为趋势，仍不乐观。

　　根据商务部的监测数据，7月中旬，全国千家规模以上养殖企业育肥猪出栏均价为每公斤19.21元，比上旬下降1.5%。7月18日-24日的一周，全国36个大中城市猪肉批发均价每公斤26.11元，比前一周下降0.2%。

　　商务部分析认为，猪肉价格回落源自三方面原因，生猪供应有所增长、猪肉需求相对减少，以及扶持生猪生产政策作用显现。

　　商务部和农业部的监测均显示，6月底，全国生猪存栏环比、同比都呈小幅增长。

　　农业部部长韩长赋7月21日接受新华社采访时表示，从生产走势看，能繁母猪存栏连续两个月增长，仔猪存栏连续五个月增长，生猪存栏连续四个月增长，下半年生猪生产有望保持稳定增长，生猪出栏将呈现逐步增加态势，而保障供给的任务仍然繁重。

　　近期地方各级政府陆续投放储备猪肉，使得市场供应稳中有增，一定程度上缓解了供需矛盾。商务部新闻发言人姚坚在7月15日的例行新闻发布会上表示，目前中央储备冻猪肉的规模为20万吨，除辽宁等省市在6月下旬开始向市场投放储备，有10个省的11个冻猪肉库已经做好了猪肉投放市场的准备。

　　7月27日，国务院办公厅下发《关于促进生猪生产平稳健康持续发展防止市场供应和价格大幅波动的通知》，明确要求主销区和沿海大中城市地方猪肉储备规模不低于当地居民10天消费量，其他城市不低于当地居民7天消费量。

　　此次猪肉价格的回落是否会成为趋势，目前分析人士还不是很乐观。

　　安信证券分析师尤宏业认为，本轮猪肉价格上涨，主要由于畜牧养殖疫病频发，且去年上半年猪肉价格落入低谷导致存栏量减少，猪肉供给减少，加之原材料(饲料、水、电)和人工成本不断上涨。尽管地方政府为平抑肉价而举措不断，但后市猪肉价格或面临趋稳难降的局面。

　　“供需缺口大的基本局面并未因抛储得到根本性缓解，”他解释称，生猪存栏量少，导致供给不足，这是短时间内难以改变的现实。他援引的草根数据显示，从今年2月起，能繁母猪量开始增长，预计2012年一季度生猪供给数量将稳定增多，价格有望在明年春节后出现周期性回落。

　　日信证券发布报告称，虽然猪肉价格首次出现环比下降，然而一次价格的下降并不能确定拐点的形成。目前的价格回落可能归于猪肉供应量的暂时增加和猪肉淡季的因素，随着下半年众多节假日的来临，猪肉消费进入传统旺季，猪肉价格或持续高位，难以快速回落。

　　“从生猪补栏的周期预测，要到年底生猪供应才会明显上升，才能导致价格的趋势回落。”日信证券称。

　　方正证券分析师汤云飞也认为，猪肉价格首现回落是高位调整的表现，从生猪存栏数及周期来看，8月、9月生猪供给将明显增加，届时猪肉价格将呈高位明显回落迹象，不过，年底至明年一季度前后，供给形势依旧严峻，猪肉价格的高位运行或将维持。

　　麦格理证券中国经济研究主管许保罗(Paul Cavey)也对价格持续下降表示怀疑，他认为因价格及政策刺激产生的供给增加，至少要到10月以来才会显现。

　　他在7月28日发出的报告中预计，10月前，猪肉价格环比上涨8%。不过，年同比涨幅将会回落，从6月的57%降至9月的40%，12月的10%。

让猪价飞―大康牧业告诉你淡季为何价格大涨

　　进入2011年以来，猪肉的价格上涨很快。此番猪肉大幅涨价从3月底开始。到了6月下旬，猪肉价格与5月下旬相比，涨幅达到15%。而据最近的相关报道，国家统计局于7月4日公布的“50个城市主要食品平均价格变动情况”显示，6月下旬猪肉价格与5月下旬相比，涨幅达到15%，猪后腿肉价格已经突破每斤15元！猪肉价格真的“飞”了起来。

　　本来，进入夏天，就到了猪肉销售的传统淡季，可是为什么今年在淡季却出现了价格大涨的现象呢？

　　这其中的原因就让大康牧业来告诉你。

　　大康牧业于1996年组建，是一家主营业务为种猪、仔猪、育肥猪以及饲料的生产销售等的上市公司，其主要产品有优质种猪、仔猪、育肥猪和饲料等专注于生猪生产和销售的湖南省农业产业化龙头企业。像这样的一家公司，基本上能够代表生猪养殖业。

　　一方面是养猪户数量的减少，直接导致了生猪出栏少。大康牧业采用的是"公司+基地+养殖大户+农户"的经营模式，公司的养殖也成规模化发展。但是像大康牧业这样的规模化养殖在我国发展的比较缓慢，最多的还是散养户。散养户对于价格比较敏感，同时受到市场影响也比较大。前两年，猪肉价格的持续下降，养猪市场风险变大。由于价格的不确定使得养猪户信心大降，同时再加上工人工资和防疫成本的上涨，所以养猪散户数量减少，从而造成生猪出栏数量减少。

　　另一个方面是养殖成本的增加。大康牧业分析，今年以来，作为饲料中主要成分的玉米、豆粕、麸皮、草粉等原材料价格都有了一定幅度的上涨。尤其是饲料成本的增加，特别是玉米的价格，与年初相比，玉米上涨8.65%，而在在各种猪的饲料中玉米要占到45%-60%。除此之外，人工成本、防疫成本和水电成本相比较也都有了一定的提高。这些成本的增加都会在猪肉价格上面体现出来。

　　还有一个原因是，2010年以高致病性蓝耳病为主的猪“高热病综合征”蔓延了全国大部分地区的养猪场，此后各种疫病接连不断，总计爆发5场大型瘟疫，使得2011年年初仔猪成活率仅60%，致使今年生猪供应严重不足。

　　上面就是猪肉涨价的原因，可以简单的概括成为三个原因，一是散养户数量上减少；二是养殖成本的增加；三是供求关系的失衡。

　　了解了猪肉价格上涨的原因，有利于我们正确的判断市场情势，避免更大的损失。 

消费淡季猪肉价格“假摔”？

　　郑州讯商务部7月28日发布消息称，在国家扶持生猪生产一系列政策引导下，近来全国生猪及猪肉价格出现小幅回落。昨天，记者走访郑州市多家农贸市场发现，郑州市场上猪肉价格依旧坚挺。据省商务厅预测，随着气温升高，人们对猪肉的消费需求降低，猪肉价格将趋于平稳。

　　“电视上播的新闻说猪肉价格降了，但今天买的猪肉还是16元一斤，没降下去呀。”昨天上午，记者在郑州市纬三路集贸市场碰到了前来买猪肉的王女士，她告诉记者，猪肉并没有像电视上说的那样降价了。

　　“前腿、后腿和五花肉是15.5元一斤，纯瘦肉是16.5元一斤，排骨是19元一斤，小排是21元一斤，最近一个月都保持这样的价格。”一家肉店的老板张先生告诉记者，猪肉价格持续高位已经一个月了，并未出现降价的情况。

　　郑州肉联放心肉店的王老板从事猪肉零售生意已经有十几年了，他说，近段时间猪肉批发价格有过短暂的下调，但很快又涨回来了，前几天是一斤降了0.2元，这两天每斤又涨了0.5元。

　　据商务部监测，7月中旬，全国千家规模以上养殖企业育肥猪出栏均价为每公斤19.21元，比7月上旬下降了1.5%。

　　上周（7月18日至7月24日），全国规模以上定点屠宰企业生猪收购均价为每公斤19.36元，比前一周下降了1%；白条肉出厂均价为每公斤25.09元，比前一周下降0.7%。全国36个大中城市猪肉批发均价为每公斤26.11元，比前一周下降0.2%。

　　这是怎么回事呢？ “前两天我们都发现，生猪收购价开始降了一点，但中间有个传导期，收购价降了以后出厂价、销售价才会往下降。不过从目前的情况来看，至少上涨的动力不足了，因为最近天气特别热，人们对猪肉的消费需求降低，同时，生猪存栏量也在增加。猪肉价格有望趋稳。” 省商务厅市场运行调节处副处长刘成庄说。 

猪肉跌价了 全国肉价上周环比前周降了0.2%

　　猪肉价格终于迎来了回落。

　　记者昨日走访发现，近日我市猪肉价格也出现了局部下跌现象。而商务部在本月26日公布的数据也显示，上周我国猪肉价格比前一周环比下降了0.2%。

　　价格高不好卖

　　超市猪肉搞起促销

　　“涨价以前我们这里每天可以卖一头猪，然而现在每天只能卖半头。”昨日，大坪大黄路重客隆超市“大正大”猪肉专柜营业员王女士告诉记者，由于目前猪肉价格涨得太高，她所在的专柜本月猪肉销量比年初下降了一半左右。

　　销量下降了，每天卖不完的猪肉只有降价促销。王女士指着专柜上方的促销牌说：前天标价为15元/斤的三线肉和带皮后腿，昨天都只卖13.8元/斤。王女士还说，她们公司在我市不少超市都设有专柜。据她所知，这种因销量下滑而打折的情况，公司各专柜普遍存在。

　　“我们在重庆的各个店，本月猪肉销量与上月相比普遍下降了5%至8%。”永辉超市重庆总部生鲜采购负责人魏书芳昨日告诉记者，猪肉价格过高是造成销量减少的主要原因。他同时表示，他们超市的部分区县分店也已出现猪肉打折促销的事。

　　抢猪者不来了

　　养猪大户心里打鼓

　　“养猪30年，猪儿从来没像这样俏。”今年6月17日，晚报曾以涪陵区生猪养殖大户李海林为例，报道了外地客商纷纷到重庆抢猪的消息。不过，昨日记者再次联系李海林时却获知，一个多月前的这种好事已经没了。

　　“从上周开始，我就再也没接到买猪的电话。”李海林昨日告诉记者，突如其来的变化让他感到有些不知所措———因为对生猪价格下一步会如何走，他的心里“实在没谱”。

　　“好在我已将大部分出栏生猪及时卖了出去。”李海林称，据他所知不少同行目前都在观望，一旦猪肉明显降价，他们将有可能降价抛售。

　　白条肉频降价

　　重庆猪价局部下跌

　　“近两周来我市的白条肉频频降价，生猪价格也开始出现局部下跌。”重庆农畜产品交易所市场部部长何勇昨日给记者提供了近期的交易数据。

　　数据显示，7月21日，重庆各区县生猪均价9.8元/斤，白条肉批发价稍有下降。7月22日，重庆各区县生猪均价下滑至9.75元/斤，每斤下跌0.05元/斤；部分前期价格较高区域下跌较多，由前几天的10.4元/斤下跌到10.1元/斤。7月26日，白条肉批发价格继续下调。

　　何勇称，目前猪肉价格略有下跌，有国家抛售储备肉的原因，也有肉价太高抑制消费量的原因。更主要的，还是7、8月份本来就是猪肉消费淡季，传统上都会跌价。所以，目前说猪肉价格出现拐点还言之过早。

　　商务部称猪肉价格

　　三个月来首次下降

　　商务部26日发布的数据显示，7月18日至24日，他们重点监测的猪肉价格比前一周下降0.2%，这是5月猪肉价格上涨来首次单周价格出现回落。

　　全国上周猪肉价格在降，重庆上周却在涨。记者昨日从市农业信息中心获悉，上周我市猪肉排、瘦肉型白条猪、猪夹子肉、精瘦肉价格分别为32.83元/公斤、24.04元/公斤、28.81元/公斤、35.40元/公斤，与前一周相比涨幅分别为4.56%、3.58%、3.06%、3.01%。