南京紫金山市场：本周家禽市价基本稳定
时间：2011-07-29
来源：天津大沙河市场
本周家禽成交量790220公斤，成交额8932829元。本周家禽成交632176只鸡，平均每天成交90310只鸡。周环比：成交量上涨4%，成交额上涨5%。
本周家禽批发价与上周基本保持不变，成交量小幅上涨4%。本周白肉鸡、三黄鸡、麻鸡货源略有增加，批发价周环比小幅下降2-4%。本周嫩鸽子批发价每只上涨1元，上周15元/只，本周16元/只，老鸽子批发价仍然保持在27元/只。
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单位：斤/元
|
品名 |
7月29日平均批发价 |
7月22日平均批发价 |
周环比 |
|
老母鸡（沭阳） |
15.5 |
15.5 |
持平 |
|
老母鸡（东北） |
17.5 |
17.5 |
持平 |
|
三黄鸡 |
6.25 |
6.45 |
-3% |
|
麻鸡 |
6.55 |
6.85 |
-4% |
|
麻鸭（老鸭） |
13.5 |
13.5 |
持平 |
|
仔鸭 |
6.25 |
6.25 |
持平 |
|
野鸭 |
7.4 |
7.4 |
持平 |
|
鹅 |
10.4 |
10.4 |
持平 |
|
白肉鸡 |
5.9 |
6.05 |
-2% |
|
红肉鸡 |
6.9 |
6.9 |
持平 |
|
大母鸡 |
10.8 |
10.8 |
持平 |
|
小公鸡 |
10.75 |
10.75 |
持平 |
|
老公鸡 |
12.25 |
12.25 |
持平 |
|
乌骨鸡 |
8.15 |
8.15 |
持平 |
|
鸽子（只） |
21.5 |
21 |
2% |
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