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　　端午节过后，全国鸡蛋价格短暂回落，7月初以来再现涨势。并于，7月19国鸡蛋价格再次升至每斤５元以上，较6月30日价格上涨2.2%。分地区看，超过八成省区市鸡蛋价格出现上涨，其中，山西、四川、河北、内蒙古涨幅居前，分别为7.8%、5.9%、5.4%、5.2%。目前，全国鸡蛋价格仍明显高于去年同期，7月19日鸡蛋价格同比上涨24%。

　　天气助推鸡蛋上涨

　　上海农产品中心批发市场发有关负责人分析，天气是影响鸡蛋价格波动的因素之一。受近日夏季高温影响，导致各地产蛋量下滑。下雨天气，导致运输时间的延长，导致了部分鸡蛋发生霉变。批发市场鸡蛋主要来自于南通、盐城、徐州等苏北地区，还有少量来自东北地区和山东等地。由于鸡蛋涨价，各地蛋商集中到产地收购，加上主产区养殖户有惜售心理，这就导致了收购蛋价近期小幅回升。

　　物价上涨成本增加乃是关键

　　人工、饲料等养殖成本增加，以及其他肉制品价格上涨更是推动鸡蛋价格上涨的主要因素。猪肉的疯狂涨价，让很多消费者将眼光投向了鸡蛋已保持营养的平衡。同时，今年鸡的主要饲料玉米玉米价格上涨直接助推鸡蛋价格。

　　天气因素而导致鸡蛋产量减少和数量损耗，另一方面鸡蛋需求量却在增加。同时，物价的普遍上涨，运输成本的增加都直接导致了鸡蛋价格的增长。

　　鸡蛋短时间内仍将在高位运行，难以下跌。