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营口市2011年二季度畜牧业生产形势分析

时间:2011-07-19
来源:河北畜牧兽医网



  上半年,我市畜牧业生产保持平稳。生猪饲养量79.67万头、同比增加4.23%,家禽饲养量5208.89万只,同比增加6.99;牛、绒山羊饲养量分别为8.40万头、69.93万只,同比分别下降12.41%、8.52%;肉类产量10.37万吨,同比增加3.7%;蛋类、奶类产量分别为6.38万吨、0.64万吨,同比分别增加1.61%、10.34%。

  一、生猪生产持续发展。

  生猪存栏37.53万头,同比增加5.24%。,可繁母猪6。00万头,同比下降2.91%。据调查市场毛猪每公斤20元,同比增加98.3%,仔猪每头600元左右,玉米每公斤1.9元。据我局对盖州市、大石桥市、老边区的养猪大户及屠宰加工龙头企业的调研统计:1-6月份,平均生猪收购价15.23元/公斤,从一月份的13.6元/公斤增长到19元/公斤,环比增长39.71%,同比上涨18%。去骨带皮猪肉六月末最高平均价格为30元/公斤。去皮带骨猪肉前三个月一直维持在24元/公斤,4月份甚至略有一定下降,为23元/公斤,进入5月份,市场猪肉价格驶入快车道,增至25元/公斤,六月份平均达到29元/公斤。

  猪价上涨的原因一是养殖成本增高。1、饲料价格的上涨。据调查,目前我市玉米价格2.2元/公斤,豆粕3.2元/公斤,生猪配合饲料2.85元/公斤,同比上涨22%、23%、24%。饲料价格的上涨直接导致了养殖成本和主要畜产品价格的上升。2 、仔猪价格的上涨。2010年上半年由于猪肉价格的持续低迷,仔猪价格一直处于低位运行态势,可繁母猪下降明显,随着今年上半年的价格的上涨,仔猪需求量增大,仔猪价格增长迅猛,从一月份的34元/公斤增至6月份58元/公斤,大大增加了生猪生产的成本。3、劳动力成本的提高,根据生猪养殖大户的调查,劳动力同比上涨近30%,劳动力价格的快速增长也加剧了生猪价格上涨的压力。二是受物价指数上涨的影响。随着通胀的压力的加剧,各类食品、副食品的价格均呈现不同程度的上涨。生猪价格在整体物价水平上涨的大趋势下走高,也在情理之中。三是市场需求拉动。随着城乡居民收入的不断增加,猪肉消费呈增长趋势。5-6月份上市蔬菜齐全,拉动季节性肉类消费量增加。四是价格周期性波动影响。由于繁殖饲养有一个周期,目前猪价仍然处于周期的上升期。

  二、羊生产出现平稳态势。

  羊存栏44.11万只,同比减少8.52%,由于营口市绒山羊在羊生产所占比重较大,绒山羊发展从2008年以来一直处于减缓状态,主要原因是羊绒价格一直在低位运行;封山育林政策力度的加大;加之羊肉价格虽有所增长但幅度不大,羊生产将维持原有的发展态势。

  三、肉牛发展呈现稳定发展态势。

  牛饲养量为8.40万头,同比下降12.41。肉牛存栏下降明显,同比下降19.93%,奶牛存栏保持平稳。

  (一)肉牛生产有所下降。上半年肉牛存栏4.62万头,同比下降19.93%,出栏3.34万头,同比下降1.18%。肉牛存栏下降明显的原因为:一是牛肉价格上涨幅度不大。肉牛价格随着物价上涨,牛肉价格也有所增长从1月份的32元/公斤到6月份35元/公斤,环比增幅9.4%。相比其他食品、副食品上涨幅度不大。二是肉牛生产成本提高。随着饲料价格的上涨,人工、水电等饲养成本的提高,肉牛饲养成本持续提高。三是老边区、鲅鱼圈区城市化进程逐步扩大,致使两区养牛户减少明显。四是封山禁牧政策力度加大,加大了养牛的成本。

  (二)奶牛生产发展态势良好。上半年以来,奶牛存栏量为0.44万头,同比保持平稳。存栏量虽然增加不明显,但由于奶牛到达产奶高峰期,奶牛产能的持续放大,加之市场奶价格上涨,奶产量提高明显。

  四、家禽生产发展势头强劲。

  (一)肉鸡生产呈现稳步提高态势。 全市肉鸡生产呈现稳定发展态势,肉鸡市场几个稳步上涨。2010年下半年市场肉鸡价格低迷,养殖户一直处于亏损状态,随着2011年春节的到来,肉鸡价格才有一定的提高,一月份活鸡价格为22元/公斤,3到6月份一直维持在24元/公斤,1到6月份平均价格为23.3元/公斤。肉鸡价格稳步上涨原因: 一是养殖成本有所增高。1、饲料价格小幅上涨。据调查,目前我市肉鸡配合饲料价格从年初的2.9元/公斤增长到3.1元上元/公斤。2 、雏鸡价格的上涨。雏鸡从一月份2.6元/只增加至3.8元/只,增长了46.15%,增长迅猛,加大肉鸡生产的生产成本。3、劳动力成本的提高增加了养殖成本。二是受物价指数上涨的影响。随着通胀的压力的加剧,各类食品、副食品的价格均呈现不同程度的上涨。肉鸡的价格也随之提高。

  (二)蛋鸡生产实现较快发展。上半年以来,鸡蛋价格呈现前低后高的发展态势。鸡蛋价格从一月份的8.4元/公斤,下降至7.2元/公斤,到5月份迅速反弹至8.2元/公斤,到六月份更是跳跃式增长到9.2元/公斤。蛋鸡雏一直在2元/只到2.5元/只区间内波动。蛋鸡配合饲料一直维持在2.6元/公斤区间内波动。蛋鸡生产在盈利的良好态势下稳步增长。

  营口市动监局畜牧科 刘洲 供稿


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