北京水屯市场：鸡蛋价格小幅走低

时间：2011-07-11
来源：北京水屯市场

据水屯市场信息办监测：上周市场鸡蛋批发价维持在193元/箱（22.5公斤下同），本周蛋价小幅回落；今日蛋价190元/箱，周环比下降1.55%；日上市量7.1万公斤。

　　笔者了解到：辽宁朝阳产地批发价已经从上周的185元/箱下降到183元/箱，这批鸡蛋到市场的批发价应在189元/箱。

　　经营户介绍，蛋价小幅走低主要是受产地价格回落导致的。夏季人们对鸡蛋的需求减少，就目前蛋价来看，仍处高位运行，同时夏季鸡蛋不易仓储，这是积极因素；但夏季对鸡舍的降温处理和饲料等生产成本的增加，人工及运输成本的上升，也会拉升鸡蛋的价格；综合分析，下周蛋价在保持稳定的基础上，可能会伴随着小幅走低。

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