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江苏凌家塘市场:肉、蛋高位平稳,家禽价格上扬

时间:2011-07-08
来源:江苏凌家塘市场



  本周市场各项交易持续稳定,农产品价格整体稳中有降。交易量方面:蔬菜、果品交易稳中有升,其中地产菜增幅明显,水产、副产品稳步上扬,粮油、荤食品稳中趋跌。价格方面:整体价格稳中有跌,其中蔬菜、果品跌多涨少,水产品、荤食品稳中稍降,粮油价格稳定,猪肉高位平稳、家禽价格回升。

  本周荤食品区猪肉、鸡蛋价格稳定,鲜白条猪肉批发在27.5元/公斤高位平稳,鸡蛋(8.8元/公斤)的价格与上周持平。但冷鲜白条肉25.5元/公斤的批发价平均价,环比要稍降0.8%。由于肉价过高,许多市民开始消费转移,家禽类可以说是最佳的替代品,受其因素影响,本周家禽类的价格纷纷上涨,三黄鸡(11.4元/公斤)、肉鸡(10.6元/公斤)、乌骨鸡(14元/公斤)、老母鸡(30元/公斤),均较上周同期上涨3%以上。


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