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辽宁省2011年上半年蛋鸡产销形势分析及后市预测

时间:2011-07-08
来源:畜牧兽医在线



  一、2011年蛋鸡上半年形势回顾

  2011年上半年蛋鸡生产是在赢利状态下经营。其中前两个月延续2010年年末行情,蛋鸡在盈利较多情况下经营,春节过后,3、4月份蛋价开始下降,蛋鸡利润空间变小,5、6月份蛋价开始大幅上涨,蛋鸡生产又开始大幅盈利。

  鸡蛋价格:据统计,2011年上半年全省平均鸡蛋价格为8.27元/千克,同比增长26%,环比增长3%。其中前两个月全省平均鸡蛋价格较高,在8.73元/千克左右,春节过后3、4月份鸡蛋价格开始下降,全省平均达到7.6元/千克,5、6月份蛋价开始大幅上涨,全省平均达到8.48元/千克,6月份全省平均鸡蛋价格达到了8.91元/千克。

  鸡雏价格:据统计,2011年上半年全省平均蛋鸡雏价格为2.89元/只,同比增长42%,环比增长24%。其中前两个月全省平均蛋鸡雏价格比较平稳,在2.6元/只左右,春节过后养殖户进雏较为积极,补栏意愿较高,鸡雏价格开始上涨,全省平均达到3.03元/只, 6月份全省平均蛋鸡雏价格达到了3.26元/只。

  配合料价格:据统计,2011年上半年蛋鸡配合料全省平均价格为2.39元/千克,同比增长10%,环比增长4%。蛋鸡配合料价格从2010年末就一直保持较高价位,平均达到2.39元/千克,6月份全省蛋鸡配合料平均价格达到2.44元/千克,蛋鸡生产仍然是在较高饲养成本状态下运行。

  蛋鸡效益:按照2011年上半年的饲料价格及目前我省蛋鸡的饲养管理水平,每千克鸡蛋的成本价约为6.7元。因此,2011年上半年平均每千克鸡蛋可盈利1.57元。

  二、原因分析

  2011年1、2月份由于春节效应加上整体农产品以及饲料的高价位运行等综合因素,推高了鸡蛋价格水平。春节过后,3、4月份居民消费需求明显下降,同时春季鸡蛋供应量增加,加上猪肉价格下降,鸡蛋价格出现正常回落。5、6月份随着五一、端午节日的到来居民消费需求增加,以及全国物价的普涨,特别是猪肉价格的大幅上涨,加上南方干旱、暴雨等恶劣天气的影响造成当地养殖困难,我省北蛋南运,鸡蛋价格开始大幅上涨。

  三、2011年下半年蛋鸡形势预测

  从饲料方面看,蛋鸡配合料价格居高不下,特别是受南方干旱、暴雨等恶劣天气的影响造成当地养殖困难,我省北蛋南运以及全国物价普涨,蛋鸡配合料不排除出现上涨的可能,蛋鸡生产仍然是在高成本状态下运行。从蛋鸡雏方面看,养殖户目前进雏较为积极,但养殖户越来越趋于理性,且2010年8月份以后养殖户随着鸡蛋价格的上涨,补栏意愿较高,蛋鸡雏已补栏较多,因此出现蛋鸡雏大幅上涨的可能性较小。从节日效应来看,2011年下半年中秋、国庆节日的到来,势必保证鸡蛋价格的平稳或上涨。从蛋鸡行情方面看,2011年下半年我国将保持整体较高的物价水平,食品类商品价格特别是猪肉价格的坚挺,预示着蛋鸡生产会有一个不错的行情。同时按照蛋鸡生产三年一个运行周期,2011年鸡蛋价格也应处于一个持续上扬阶段。

  但是2010年8月份以后蛋价逐渐上涨,随着鸡蛋价格的上涨,养殖户开始积极补栏。雏鸡一般在5-6个月以后进入产蛋期,去年8月份补栏的雏鸡陆续进入产蛋期,所以2011年下半年进入产蛋高峰的蛋鸡数量会有所增加,对鸡蛋价格的上涨会产生一定的影响。

  综上,2011年下半年鸡蛋价格仍将会保持不错的行情,但期间可能会有季节性小幅震荡。

  四、建议

  防疫是养鸡场的一项重要工作,因为严重疫情不仅威胁养殖安全,也威胁食品安全。只有健康的鸡群才能充分发挥生产性能,使产品质量达到较高要求,因此要落实好养鸡场内工作中每一个环节的防疫制度,将工作紧密联系,做好饲养管理、免疫消毒、预防投药、防疫隔离等综合性防疫措施,保证鸡群安全。


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