6月北京部分地区鸡蛋的价格变化及其原因分析
时间：2011-06-30
来源：食品商务网
| 6月北京部分地区鸡蛋的价格变化 | ||||||||||||||
| 6.01 | 6.02 | 6.03 | 6.07 | 6.08 | 6.13 | 6.14 | 6.16 | 6.21 | 6.22 | 6.23 | 6.27 | 6.28 | 6.30 | |
| 大兴地区 | 4.30 | 4.22 | 4.26 | 4.26 | 4.22 | 4.22 | 4.08 | 4.06 | 3.82 | 3.73 | 3.66 | 3.88 | 4.20 | 4.20 |
| 大洋路地区 | 4.30 | 4.22 | 4.26 | 4.26 | 4.22 | 4.22 | 4.08 | 4.06 | 3.82 | 3.73 | 3.67 | 3.88 | 4.18 | 4.22 |
| 密云地区 | 4.30 | 4.22 | 4.26 | 4.26 | 4.22 | 4.20 | 4.08 | 4.06 | 3.82 | 3.73 | 3.67 | 3.88 | 4.18 | 4.18 |
从上表和上图中可以看出，本月鸡蛋价格呈现先下跌后上涨的趋势。
端午节前鸡蛋需求量较大，加上本地鸡蛋产量较少，所以造成价格一路上涨。端午节过后，市民需求量减少，鸡蛋进入销售淡季。而且夏季较热，鸡蛋不宜储存，所以鸡蛋价格恢复性下跌是正常的。
但生产成本的增长，饲料运输成本的增加又进一步的推高了鸡蛋价格。
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