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　　据监测分析预计，上半年全省畜牧业主要指标稳步增长，为农民增收贡献突出：生猪出栏1958万头，同比增长5.26%；牛出栏80万头，同比增长2.58%；羊出栏265万只，同比增长3.61%；家禽出笼23400万只，同比增长15.19%；猪牛羊禽肉产量209.4万吨，同比增长4.71%；禽蛋产量77万吨，同比增长18.15%。在当前农业严重受灾、水产业损失惨重的情况下，畜牧业价好量增，为农民增收贡献大。预计，上半年农民依靠猪牛羊禽四大养殖业增收954616万元，人平增收238.65元。

　　（一）生猪供销两旺，养殖收入增长显著

　　今年春节过后，生猪市场一改往年节后价格下滑的局面，保持持续高位运行状态。据监测，5月份规模养殖场（户）生猪出场价、仔猪价分别为每公斤15.44元、23.93元，同比增长34.40%、10.28%，环比增长4.63%、0.91%；每头猪平均养殖利润为289.18元,由去年同期每养一头猪亏损86元到今年每头多增收375.18元。

　　在省委省政府的高度重视下，近几年来，全省大力推进标准化规模养殖，大大促进了生猪产业的发展，形成了强大的市场竞争力。目前，全省生猪市场供销两旺，后备猪源充足。从调研和监测的情况看，猪源充足，生猪市场供销两旺。4、5月份各地养殖者填槽补栏积极性高，5月底，65个规模饲养场（户）监测点能繁母猪存栏8.01万头、生猪存栏65.8万头，环比分别增长1.38%、5.90%。与此同时，由于邻省“瘦肉精”事件和气象灾害影响，导致一些省份短时间需求缺口增大，外省企业、商贩到我省调运生猪的情况增多。如黄冈市调查，去年该市向南方省份调出生猪的场寥寥无几，而今年上半年，大型猪场的肥猪主销广州、深圳、上海、南昌、合肥等城市。武穴市龙坪畜牧兽医站多年从事生猪外销中介活动，主销区为安徽、江西。去年同期有的养猪户把猪养到500多斤还不能出手，而今年情况大为改观，向外调猪的车辆等猪上车。元至五月，该站每天组织外销生猪至少4-5车，仅陈亮畴站长经手的外销生猪就有12000头，同比增长约30%。

　　今年上半年生猪价格上涨主要源于：一是养殖和运输成本增加的推高。据监测，5月份养殖成本每头上升至981.59元，同比增长41.44%，其中：人力成本增长35.29%、饲料成本增长47.06%、药物及其它成本增长10.67%。此外，燃油等流通成本不断增加，使猪肉价格增幅高于生猪出场价增幅12.73个百分点。二是上轮大跌行情后的修复性反弹。2010年我省活猪价格一度跌至2006年来的9.45元/公斤的最低点,养一头猪平均亏损86元。三是“瘦肉精”事件及气象灾害影响猪价。

　　预计未来一段时间，猪价继续上涨的空间有限，或将高位徘徊。但与2008年不同的是，当年是因母猪存栏减少，而今年我省母猪和生猪的存栏量充足。如果不发生重大疫情，后期上市量充足，价格或会自然回调。

　　（二）家禽产品价格总体平稳，养殖收益稳定

　　从总体来看，家禽产品市场行情看好，养殖效益比较可观。据20个价格监测县城关集贸市场监测数据，1-5月，鸡蛋零售均价为9.55元/公斤，同比上升24.85%；活鸡零售均价为15.39元/公斤，同比上升19.77%。又据5月份对45个蛋鸡和20个肉鸡养殖场的监测，鸡蛋出场价为7.87元/公斤，淘汰鸡16.8元/只，以出笼蛋鸡产蛋周期产蛋量16公斤计算，每只蛋鸡养殖成本为91.98元，只平利润20.99元；活鸡出场价10.5元/公斤，每只肉鸡养殖成本为20.54元，只平利润2.26元，养殖收益稳定。

　　预测年内禽产品仍将维持量价均好的局面，但是因玉米、豆饼价格的居高不下，蛋、肉鸡生产仍然会在高成本状态下运行。

　　（三）牛、羊肉价格小幅振荡，发展形势较好

　　近年来，牛、羊肉深受消费者喜爱，市场价格一直比较稳定。监测显示，1-5月，牛、羊肉均价分别为36.10元/公斤和34.60元/公斤，同比分别上升6.16%和14.69%。根据对规模养殖场、户监测，育肥一头肉牛可盈利930元、一只山羊盈利600元以上，与去年同期相比，利润分别增长16.25%和40.00%。牛羊发展市场前景好，养殖利润增幅较大，养殖户的发展信心充足，牛羊生产保持了平稳快速发展。