海南:每一只鸡都可追溯“前世今生”
时间:2011-06-30
来源:新浪网
“我们养殖出栏上市的每一只文昌鸡活鸡,都带有专门的防伪可追溯标识,消费者可以通过电话和互联网,追查每一只潭牛牌文昌鸡的‘前世今生’。”海南(潭牛)文昌鸡股份有限公司董事长于吉英在接受记者采访时介绍,该公司生产的文昌鸡已进入全省各大超市、海南特产店和该公司的连锁专卖店,深受消费者青睐。
海南(潭牛)文昌鸡股份有限公司实行标准化生产,把文昌鸡饲养的产前、产中、产后全过程纳入标准化生产和标准化管理轨道,把文昌鸡产业生产推向了标准化、规模化发展的轨道,保证把绿色、生态、健康的“放心鸡”送上餐桌。
近年来海南(潭牛)文昌鸡股份有限公司加大科研力度,注重品种的提纯复壮,加强质量标准化体系建设,推行标准化生产,使文昌鸡产品的质量得到了不断的提升。公司参照国际国内有关标准,抓好文昌鸡产品质量标准、饲料与兽药标准及生产技术规程、检测技术标准等的制定和修订,实现与国际标准对接,实施从生产加工到消费全过程的质量监督,实现文昌鸡产品无疫、无药物残留,普遍达到国家规定的分级标准。为文昌鸡走出岛外、走出国门,参与国际市场竞争提供有利的保证,为今后逐步做大做强文昌鸡品牌,促进经济的发展奠定了坚实基础。由于实行标准化养殖,以及推行严格的质量管理,潭牛文昌鸡先后通过ISO9000、ISO14000、HACCP等体系和GAP良好农业规范的产品认证,公司生产的“潭牛”牌文昌鸡活鸡、冰鲜鸡和鸡蛋产品于2006年成功供港。
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