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北京石门市场:高价鸡蛋价格首次回落

时间:2011-06-29
来源:食品产业网



  根据石门市场战略信息部监测显示:本月鸡蛋价格开始回落,6月13日本地鸡蛋价格195元/箱,外地鸡蛋价格为192元/箱,6月20日本地鸡蛋价格为185元/箱,外地鸡蛋价格为182元/箱,截止到6月22日本地鸡蛋价格为180元/箱,外地鸡蛋价格为178元/箱,平均价分别为8.6元/公斤、8.16元/公斤、7.96元/公斤,环比下降5.3%、2.5%,这是鸡蛋价经过一段时间的持续上涨后首次出现回落,目前市场的供应量基本充足。

  现在石门市场上市的鸡蛋主要来自辽宁、内蒙、河北石家庄及北京的郊区,外地货源占市场上市量的85%左右。据业内人士分析回落的主要原因:第一,北蛋南运已经结束,缓解了北京市的鸡蛋供应需求的紧张状态;第二,商户和老百姓在节前储备有一定的剩余,日常需求减弱,造成鸡蛋价格有所回落;第三,前段时间鸡蛋价格过高,此次回落属于恢复性回落。据销售蛋类的商户反映鸡蛋价格将还有走低空间。


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