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　　福州蛋价持续走强一个多月触及高位后，前两周开始掉头下跌，到21日为止，每500克鸡蛋收购价下跌了0.6元，降幅超过一成。

　　记者了解到，随着天热、产量下降，两个月前福州鸡蛋价格进入上涨期，一个半月时间，收购价就从每500克3.6元涨至本月初的4.6元，涨幅近30%；鸭蛋每500克收购价从4.6元涨到5.1元。

　　不过，两周前，福州蛋价开始调头下跌，到昨天为止，每500克收购价降到了4元，两周跌幅达13%；鸭蛋也回落到每500克4.85元。

　　在零售市场，近几天蛋价也明显下降，如鸡蛋零售价普遍从每500克5.2元左右降至4.8元左右，在农贸市场，便宜的卖到4.5元。

　　业内人士告诉记者鸡蛋收购价上一轮涨幅过大，一个半月时间就涨至每500克4.6元，基本触及历年来的最高点，而目前是鸡蛋的消费淡季，蛋又不容易储存，所以价格恢复性下跌是正常的，短期内可能还会继续下跌，但鉴于生产成本处于高位，蛋价降幅估计不会太大。