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全国部分地区生猪及仔猪价格-6.22

　　6月22日生猪市场早评

　　昨日湖南生猪出栏价格基本稳定，出栏均价18.71元/公斤，与前日相比，上涨0.04元/公斤。其中长沙、湘潭、株洲、郴州等地生猪出栏价为18.60-19.00元/公斤，岳阳、益阳、常德、邵阳、娄底等地生猪出栏价18.50-18.80为元/公斤，衡阳、永州等地生猪出栏价为18.50-18.60元/公斤，6月21日全国生猪出栏均价19.34元/公斤。其他地区生猪价格请见下表。

　　饲料原料方面:

　　玉米方面：

　　昨日国内玉米市场价格小幅上涨。据国家粮油交易中心6月21日消息，昨日在安徽粮食批发交易市场及其联网市场举行国家临时存储玉米交易会，成交95412吨，成交率19.17%，成交均价1870元/吨。下游方面，国内猪价上涨，且预计短期内猪价保持高位，这将在一定程度上支撑玉米需求。

　　豆粕方面：

　　昨日国内豆粕市场价格小幅上扬。据相关考察团黑龙江考察，大豆收益只有玉米的一半甚至更低，这对国内大豆价格形成支撑。国内大豆现货市场平稳，港口进口大豆库存依然处于高位。下游方面，饲料消费旺季逐渐来临，特别是前期由于干旱导致水产养殖没有如期开展，而近期丰沛降水将使得水产养殖顺利开工。

　　昨日全国各地生猪出栏价格涨跌互现。东北地区基本保持稳定，西南、华南生猪价格逐渐回落，据悉广东生猪交易市场连续3天下跌。随着生猪出栏价格达到顶点，拐点即将出现，猪价涨势逐渐趋缓。

　　据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，6月20日与6月11日相比，猪五花肉、猪后臀尖肉价格分别上涨4.4％、4.3％。分地区看，九成以上省区市猪肉价格出现上涨。与4月下旬相比，全国猪肉价格上涨近两成。6月20日，猪五花肉、猪后臀尖肉价格同比涨幅分别为70.4％、64.8％。随着生猪出栏价格的回落，后期猪肉价格涨势也将逐渐趋缓。

　　昨日湖南生猪出栏均价继续保持稳定，有养殖户反映出现散发猪瘟疫情。短期内湖南生猪价格会继续回调，后市走势依然有待观察。望广大养殖户继续做好饲养管理，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势和行情变化，适时出栏。

　　盘面分析：

　　昨一交易日国内大宗商品期货市场出现普涨，极少部分期货合约微幅下跌。而本交易所各月份合约有所分化，近月合约有所上涨，远月合约逆势下跌。其中良杂活大猪LH1109合约在前两个交易日连续大跌之后有所反弹，但整体依然弱势，前期3000元/200公斤一线压力较重。但通胀形势并没有减弱的迹象也在一定程度上支撑着部分合约的价格，最终该合约收盘上涨2元/200公斤，微升0.07%。

　　而其余各商品合约具体收市情况如下：冻干精膘主力合约FF1110一改颓势，开盘便封于涨停直至尾市收盘，最终该合约以1193元/100公斤报收。各交易商应严格控制好仓位，谨慎操作！

　　青岛市暂不调控猪肉市场

　　收猪难、猪价高，肉价跟着天天蹦高。眼下，肉价已经影响了与之相关的多个行业，市民也在为吃多久高价猪肉而担忧。究竟产业链上还有没有可以压缩的利润空间，我市相关部门是否会采取调控措施？昨日，记者为此进行追踪采访。

　　“场厂挂钩”流通损耗少

　　“不仅没暴利，甚至为了保证猪肉的质量安全，一些流通环节都被卡去了，所以猪肉价格暴涨的本质原因还是在生猪这个源头。”市商务局蔬副办是生猪屠宰环节的主管部门，在整个行业当中处于承上启下的一环，相关工作人员告诉记者，目前我市已经实现“场厂挂钩”，即屠宰厂与农贸市场严密对接，每天凌晨，屠宰厂直接将白条猪装车经换证查验点检查后发往各大农贸市场，中间基本不存在“倒手”、“扒皮”的现象，所以不仅质量安全可以保证，还能压缩流通环节、降低成本。而另一方面，根据蔬副办的了解，目前生猪收购价已经超过9.6元/斤，较好的品种则突破了10元/斤，养殖户的利润比较可观，但仍在合理范围内，加上之前不少生猪死亡的亏损，虽然现在卖出历史高价，但也算是比较正常的市场价。

　　出栏量正处空当期

　　昨日，记者打开青岛政务网的生猪信息平台，翻查去年的生猪存栏量信息发现，今年同期数量基本持平于去年，甚至偏高于去年，比如今年5月份统计的生猪存栏量为257.22万头，而去年5月份则为247.77万头；今年5月能繁母猪存栏量为35.41万头，去年5月份为35.9万头。“存栏量高不代表出栏量高，事实上，目前能出售的商品猪数量非常少。”一位业内人士透露说，去年冬季天气特别冷，导致部分生猪因此得病死亡，按照6个月的生长周期来算，眼下正是200斤生猪最匮乏的时候。超过100斤的生猪倒有不少，大概要在8月份前后才能集中出栏，这也成为猪价企稳回落的希望。市畜牧局相关人士也表示，现在的确是出栏量较低的空当儿，但究竟何时能恢复、价格何时能下落、下落到什么程度现在都无法准确预知。

　　暂不启动应急预案

　　商务部近日发表意见称，暂时不会干预猪肉价格。对此，市商务局蔬副办相关工作人员也表示，就目前状况而言，我市也不会采取调控措施。“现在猪粮比价没有超过9:1，还处于绿色的合理区域。”该工作人员解释说，根据多部门联合制定的应急预案，猪粮比价超过9:1之后才会考虑启动预案。事实上，一方面粮食、人工、运输费等各个环节的价格都在上涨，猪价、肉价的成本大大高于过去，一味压制价格并不现实；另一方面，全国"一盘棋"，在大流通的环境下，如果青岛采取投放储备肉等方式压制猪价、肉价，别的城市就会涌入“捡便宜”，还是达不到市民吃上实惠猪肉的效果。

　　屠宰量大幅下降 企业赔钱杀猪

　　猪价上涨，猪源减少，屠宰企业的屠宰量因此大幅下降，导致企业不仅没有利润，反而倒赔。

　　“以前每天能屠宰五六千头猪，而自从5月份猪价开始上涨后，生猪不好收，现在也就只有3000多头，减少了一小半。”北京第五肉联厂的王彬（化名）告诉《每日经济新闻》记者。

　　王彬指出，现在生猪价格接近20元/公斤，肉联厂每天都会根据毛猪的价格来定终端销售的价格，屠宰完成后，最好的猪肉出厂价是26元/公斤，次一些的也要24元/公斤。“虽然现在没有仔细核算，即使价格已经很高，但由于屠宰量的大幅下降，使得成本均摊之后，实际上没什么利润。”王彬说。

　　大屠宰企业没有利润，小屠宰企业同样是在艰难经营。河南开封市一肉联厂的何先生告诉记者，现在生猪很不好收，以前平常每天屠宰300头，现在则非常不稳定，最少的只有80头，而目前也只收到了120头，而且价格涨得很厉害，已经达到了19.4元/公斤。“我们猪肉的出厂价平均是25元/公斤，但加上工人工资、水电费、税收等成本后，分割一头猪就要赔50元。”何先生说。

　　中国生猪预警网首席分析师冯永辉表示，屠宰企业要盈利主要还是看屠宰量，屠宰量降低之后，均摊成本就会提高。

　　猪肉价格管制当放松

　　农业部最新监测数据显示，6月第2周全国猪肉价格同比上涨63.6%，此前国家统计局的统计也显示，5月猪肉价格上涨对CPI贡献近20%。不少人呼吁政府再次出手调控肉价。

　　对此，日前商务部新闻发言人姚坚表示不会采取任何干预市场的措施，"对于猪肉价格的调控，主要还应当基于市场自身的调控。"应该说商务部此番表态，相比于以往一旦肉价上涨政府就推出调控肉价的措施，可谓一个巨大进步。就当前情况而言，政府调控肉价并无必要。

　　首先，从目前监测情况来看，猪肉价格还处于合理区间。农业部的调查显示，肉价上涨主要是由成本上涨、生产规模压缩调整以及去年异常气候导致仔猪死亡增加等因素所致。国家发改委的监测也显示，目前全国猪粮比价为7.66∶1，出栏一头100公斤肥猪可获利300元左右。与农民务工收入水平相比，近期养猪收益仅属正常偏好。

　　其次，从生猪养殖到猪肉销售的各个环节来看，市场主体都是较为分散的，可以说整个产业链竞争是比较充分的。猪肉价格能够比较充分反映市场供需情况和成本因素。理论和实践都证明，对这样的行业进行政府干预和价格管制，通常也无效率的，会使价格机制难以在市场中发挥作用，导致市场更加无序。价格的周期性波动不仅不能熨平，反而可能会加剧。

　　最后，更重要的是，由于过去多年来，有关方面总在猪肉价格处于周期性上涨的"波峰"通过投放储备肉进行调控，打压了猪肉价格的正常上涨，使市场参与者，特别是养猪户的合理利润难以得到保障，挫伤了不少养猪户的积极性，最终危害了猪肉质量的安全。

　　行业一般公认猪粮价格比（生猪价格与猪粮之比）在6∶1的时候，养殖户处于盈亏的平衡点。但最近几年，猪粮价格之比经常在6∶1以下徘徊，这就意味着养殖户长期处于微利甚至亏损状态，而且一旦遭遇较大的猪病疫情更是血本无归。在这样的背景下，部分守法经营的养殖户可能会被市场无情地淘汰，而那些违法使用违禁品来降低养殖成本的养殖户，能够获得一定的利润得以继续生存，最终的结果是市场中"劣币驱逐良币"。应该说，这些年猪肉价格经常遭遇价格调控，养猪户等市场主体的利润无法保障，也是"瘦肉精"、注水肉等问题屡禁不绝的原因之一。

　　我们应该看到的是，人们对猪肉最关心的恐怕不是价格的上涨，而是它的质量安全问题。人们最期待的不是便宜肉，而是放心肉。政府主管部门可以适当放松对猪肉价格的管制，并把精力更多地投向猪肉质量安全的监管。肉价的上涨的确会影响民生，但这应该通过增加对中低收入人群的补贴来解决，而不是人为地干预肉价。

　　广西博白：全国生猪调出第一县

　　日前，在国家财政部给全国有关市、县财政局下达的2011年中央财政生猪调出大县奖励资金中，广西博白县又获奖金1530万元。至此，博白县已连续5年荣获国家生猪调出大县奖，5年里每年调出生猪数量及所获国家奖励金额均居全国榜首，5年共获奖金合计6556万元。

　　近年来，博白县养猪业快速发展，建成年出栏瘦肉型猪160万头、杂交猪苗220万头的两大生产基地，形成瘦肉型猪养殖生产带和杂交猪苗生产区，建立了无公害生猪生产示范区和辐射区；先后有32家猪场通过广西无公害生猪产地认定和农业部产品认证，是广西无公害生猪养殖示范县。

　　目前，博白已成为广西生猪养殖第一大县和国家生猪调出大县，全县有规模养猪乡镇13个、规模养猪村89个、规模猪场4309家，其中万头猪场26家。

　　博白养猪产业化迅速发展，为助农增收发挥了重要作用。2010年，全县出栏生猪220.83万头，外销中小猪231.38万头，猪肉产量16.42万吨，与“十五”末相比，年均分别增长7.15%、5.03%、8.12%；养猪业产值33.82亿元，占大农业总产值的1/3以上；养猪农民年人均收入2270元。

　　价高伤民价贱伤农 肉价为何走不出“猪周期”？

　　农业专家：信息不对称，养殖户易跟风养殖大户：想要养猪不赔钱，既要勤奋努力，也要学会规避风险

　　眼下的猪肉，真可谓“一天一个价”。6月19日，记者走访了椒江的部分菜市场发现，目前精瘦肉每公斤的售价已经达到29元左右，而排骨的售价也从4天前的每公斤34元涨至38元。

　　淡季猪肉卖出旺季价，有业内人士分析，这表明新一轮的“猪周期”又出现了。我市多位养猪行家表示，猪肉价格如坐过山车，每4至5年是一个价格周期。

　　那么，这种“价高伤民，价贱伤农”的周期性怪圈是怎样形成的？而在市场第一线的养殖户们又该如何抵御风险？

　　“猪周期”规律性发作

　　业界所称的“猪周期”的循环轨迹一般是：肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。

　　今年5月份，猪肉价格的涨幅一度达到40.4%，对CPI的“贡献”将近20%，猪肉价格波动很大程度上影响了物价总水平。

　　事实上，近几年国家相关部门已经采取了一系列的宏观调控措施抑制猪肉价格暴涨暴跌，不过，从近5年来的演变轨迹看，猪肉价格似乎仍在这大起大落的“怪圈”里“兜圈子”。

　　蒋才力是台州市农业局畜牧产业科的工作人员，他翻开5年来生猪价格走势变化的记录告诉记者，2006年上半年全国猪肉价格下跌，导致2007年上半年由于供应量减少，猪肉价格开始疯涨，高价猪肉一直持续到2008年上半年左右，之后猪肉价格持续走低，直到现在又迎来一波疯涨。

　　“从某种程度上来说，猪肉价格波动是因为供需变化而出现的一种市场调节方式。”蒋才力说，但问题是因为信息不对称，市场很难把握，价格下跌的时候，养殖户便大量宰杀母猪；价格上涨的时候，又是大规模地跟风养殖，甚至带动了一些散户也掺和进来养猪，从而导致猪源增加，引发下一轮猪价暴跌。

　　多原因致今年肉价高位运行

　　对于新一轮猪肉价格上涨的原因，国家商务部和农业部近期都作了分析。

　　商务部新闻发言人姚坚表示，去年这个时候猪肉价格跌到最低谷，低价猪肉导致养殖减少，所以，出现了眼下育肥猪上市的阶段性偏紧。此外，猪肉价格上涨的另外一个原因是人工成本及部分饲料价格的上涨。

　　农业部分析认为，当前生猪价格持续上涨，与养殖成本快速上升、生产规模压缩以及气候异常增加仔猪死亡率密不可分。

　　对此，蒋才力以及多名台州的养猪专业户都表示赞同。

　　“玉米是猪的主要饲料之一，但今年1到5月份，全国玉米平均价格为每公斤2.16元，同比上涨11.2%，比近5年同期平均水平上涨了20.7%。”蒋才力说，“再加上前段时间天气偏冷，导致部分小猪腹泻，病重的就一命呜呼了。”

　　天台县桃源种猪有限公司负责人之一潘增强也表示，今年他亲眼看到同村人养的小猪因为生病，数量从250头剧减至100多头，损失相当惨重。

　　养猪大户传授生意经

　　这“赔一年，赚一年”的周期性怪圈让养殖户们叫苦不迭。

　　“行情吃不准，我们贸然进去的肯定要吃不少亏。”王良是临海杜桥镇的一名养殖户，三年来，他养猪有亏也有赚，但最终因为把不准市场的“脉”，去年下半年的时候，他只好选择退出。

　　那么，如何才能化解“猪周期”波动带来的影响呢？对此，我市不少业内人士提出了自己的建议。

　　蒋才力说，现在大养殖户多少都已经形成了一种“猪周期”共识，但绝大多数的散户却因为不能及时掌握市场信息，再加上盲目地追涨惜售与恐跌滥杀，从而导致养殖户始终处于受损一方。

　　潘增强的天台县桃源种猪有限公司主要是销售种猪和小猪，他认为今年的猪肉暴涨可能会引发一轮“抢猪潮”。

　　“盲目养猪是赚不到钱的，要有一定预见性眼光才行。”潘增强建议，遇到猪肉暴跌的时候，养殖户们可更换猪种，等到价格慢慢爬坡的时候再抛售，这种方式能减少风险，在行情低迷的形势下达到利润最大化。

　　临海春法畜牧公司是台州最大的养猪专业户之一，即便是在去年猪肉价格跌到最低谷时，这家公司不仅没亏反而还小赚了一把。公司的负责人林春法坦言，20年的养猪经历，让他摸出了一套自己的经验：勤奋+努力=成功。

　　“勤奋就是对猪要好，猪的一日三餐、饮食卫生一定要严格把关；就算有一头猪不舒服，也要及时治病。同时养殖户要努力学习并及时补充养猪技巧和知识。”林春法说，“此外，市场很难把握，农户们要想赚钱还要预防价格风险、自然灾害风险和疫病风险。”

　　规模化生产+灵活的补贴政策

　　破解“猪周期”需打组合拳

　　■专家支招

　　一头猪同时关系着百姓餐桌和农民增收，而猪周期的波动成了长期困扰生猪生产发展、价格稳定以及市场供应的难题，摆脱周期性波动的窘境，需要的是一套“组合拳”。

　　周期性波动不断

　　多个深层次问题亟待解决

　　华南农业大学经济管理学院谭砚文教授分析，周期性波动不断，当中有多个深层次问题亟待解决。

　　一是生猪的产供销一体化建设依然不够。散养猪户的组织化程度较低，造成我国生猪生产、加工与销售的脱节，供需失衡就会导致游资的介入，从而加剧市场的波动。

　　二是补贴政策需要完善。猪肉价格高时，社会各方都关注，为了增加市场供应量，相关部门出台各项促进生猪生产的政策。但实际上，这时候价格已经给养猪户发出了收益趋增的信号，再给予补贴，只会使扩大生产的信号更强，导致下一轮供应量过多。

　　发展规模化生产

　　实行更灵活的补贴政策

　　“要化解这种周期性波动，最主要的还是要发展规模化生产。”谭砚文表示，通过各种扶持、鼓励措施，发展生猪的规模化生产，增强养猪业应对市场风险的能力，这是加快跳出猪周期性大幅波动的关键。

　　反周期的补贴也很重要。谭砚文说，应采取更为灵活的补贴政策，在价格下跌时增加养猪户的补贴，而在价格上涨时，适当减少补贴，以保证生猪的平稳生产。

　　谭砚文还建议，猪肉价格上涨的预期往往会造成消费者的恐慌心理，从而进一步放大市场的供需矛盾。因此，适当时候应考虑对消费者实行补贴，也可以实施普惠制的消费者补贴政策。

　　此外，还需建立价格监测预警体系，增强政府调控的前瞻性，发挥信息对生猪产销的引导作用，防止出现“多了砍、少了赶”的现象，以规避市场风险。

　　供应商一个月内三次调价

　　“猪肉贵了很多，排骨都卖到20元/斤了！”近日，猪肉价格引起了许多市民的关注。到底猪肉价格为何突然贵了起来？未来走向如何？……带着一连串的问题，记者采访了有关部门和人士。农业局有关负责人认为，可能猪肉价格近几个月都会维持在高位，但到了9月、10月份应该会有所下调。

　　生猪收购价半月上涨11%

　　记者了解到，往年5月份，随着气温升高，市民对猪肉的需求量减少，猪肉价格会缓慢回落。但是今年一反常态，进入5月以后，市区猪肉价格在各类农产品价格普遍低迷的情况下逆市上涨。

　　“根据我们监测数据显示，目前无论是生猪收购价还是市场零售价，都已创历史新高。”物价局有关人士介绍说，今年以来生猪收购价维持在7.7—8元/500g，5月中旬涨到8.2—8.6元/500g，下旬涨到8.8元/500g，当月累计涨幅已经达到13%。但到了本月中旬，生猪收购价格已经上涨到9.8元/500g，也就是仅半个月时间，生猪收购价涨幅已超过11%。该人士表示，此次猪肉涨价主要是因为年初流行性腹泻导致小猪存活率低，造成这段时间上市生猪少，所以他们预测这一高价可能会持续一段时间。

　　记者看到，该局公布的5月份物价监测数据显示，5月份排骨每500克零售均价为18.00元，但记者在18日走访市场发现，普通排骨售价已达20元/500g，涨幅超过11%。

　　饲料玉米涨幅近两成

　　“生猪收购价上涨在我们的意料之中，我们年初就已经向养殖户分析了这个形势。”江门市农业局总畜牧兽医师龚荣茂告诉记者，生猪收购价上涨主要原因是成本升高，特别是主要饲料玉米价格从年初的2100元/吨上升到现在的2500元/吨，涨幅接近2成，而玉米在猪饲料中占比超过6成，所以玉米的涨价直接带动了生猪饲养成本上涨。此外，人力成本也明显升高。他告诉记者，以前猪场请一个人1000多元/月就够了，目前一个猪场招聘员工最少需要支付超过2000元/月的报酬。

　　另外，此时生猪收购价大涨也有市场方面的因素。由于年初天气寒冷，仔猪流行性腹泻严重，成活率下降，而那时的仔猪该在此时上市，所以此时出现供不应求的情况。龚荣茂预计，如果下半年饲料价格不涨，到了9月、10月份，生猪价格应该会有回落。

　　“我们认为没有必要对猪价格进行平抑，市场就是最好的调节器，现在价钱好，就会有很多人投入，到时供不应求，价格就会降下来。”龚荣茂表示，江门作为生猪产区，每年都有七八十万头生猪调出供应珠三角。近些年更有一些大的养殖场进驻，如开平就将有一个生产种猪的大场进驻，该场预计将饲养1000多头母猪，进一步带动本地生猪饲养量。

　　超市加大营销力度

　　“最近猪肉是涨得很厉害，我们的供应商一个月内三次调价。”华商百货有关人士告诉记者，该商场最近刚刚收到第三次调价的通知，正准备跟供应商进行商谈，想看看能否降低涨价幅度。

　　他表示，虽然进货价格上调，但华商只是调整了部分肉价，对猪上肉则完全没有调整，目前仍然保持10.5元/斤的价格。他告诉记者，如果按第三次调价后的进货价，该商场销售的猪上肉起码每斤要亏4.5元。“由于上肉售价较低，近期一开门就多了很多人，基本都是来买肉的。受此带动，目前猪肉整体销量反而有所增长。”他表示，蛋禽等售价没有受到猪肉影响，价格方面并没有做出调整。

　　“猪肉价格上涨，对销量没有太大影响，但总体销量还是稍微下降了一点。”环市一路一家大型超市有关人士告诉记者，该超市本月也收到了供应商的2次调价通知，进货价上涨了大约10%，预计下周可能还会再有微调。该人士表示，供应商频频调价的情况并不多见，为了应对猪肉价格上涨的影响，该超市近期加大了特价营销的力度，如将原价13元的腩肉以11元销售，希望吸引多一些市民前来消费。

　　“今天市场上卖的排骨都涨到21—22元/斤了。”该人士表示，在夏季，广东人喜欢煲汤解暑，往往猪骨会比较热销，但目前涨价幅度最多的偏偏是排骨、龙骨等。“一些市民原本想买1斤猪骨的，看卖得那么贵，都改买8两了。”他表示，目前猪骨的销量相比去年同期有所下降。

　　生猪价持续“不正常”攀升

　　“目前，生猪的高价格是不正常的，有关部门可以考虑适当进口一些猪肉，并投放部分冻肉储备，平抑猪肉价格，缓解对物价的压力。”温氏集团副总裁黄松德表示说。

　　目前，温氏集团生猪价格已经达到每斤9.26元，与2007年的历史最高价每斤9.6-9.7元已经较为接近，预计生猪价格还有可能上涨，未来某一时间段可能达到每斤10元左右。今年1月，温氏集团生猪价格在每斤7.2元左右，目前生猪价格与1月份比较，上涨幅度约29%。

　　中科易恒(北京)现代农牧信息技术研究院的监测数据显示，上周（6月6日-12日）全国出栏肉猪平均价格涨至17.68元/公斤，同比涨幅达84.74%，连续两周涨破2008年4月份最高点，已创历史新高。全国仔猪价格涨至39.15元/公斤，一周内上涨了7.32%，同比涨幅达155.6%，仍略低于2008年4月份历史最高点的39.57元/公斤，若保持此上涨势头，预计近期便可创价格新高。

　　黄松德认为，猪肉价格近期大涨的一个原因是2010年猪肉价格过低，挫伤养殖户的积极性，能繁母猪是决定生猪出栏数量的主要因素，养殖户当时淘汰了数量较多的能繁母猪，加上近年来存栏量50头以下的散户逐渐退出养殖市场，规模化养殖场生猪存栏量的增加速度赶不上散户养殖量减少的幅度，因此供应上出现短缺现象。

　　玉米等猪饲料原料价格大涨也为猪肉价格上涨提供了支撑。黄松德谈到，目前大连港玉米价格每吨2310元，运到深圳的价格为每吨2400元左右，再从深圳运到温氏集团总部所在的新兴县，价格涨至每吨2500-2600元，去年同期玉米每吨价格只有1800-1900元，涨幅在30%以上，加上疫病等因素的影响，猪肉价格上涨较快。

　　黄松德认为，目前生猪养殖的高猪价、高盈利水平尽管有玉米等成本因素的支撑，仍是不正常的，按照目前的饲料价格以及其他成本因素，生猪成本每斤6元左右，生猪价格在每斤8元左右是比较合理的。

　　粤猪肉市场供应有保障　后期价格上涨空间有限

　　新华社6月21日记者从广东省物价局获悉，目前该省生猪存栏量仍高于国家设定的正常标准，市场供应总体有保障，加上入夏后是猪肉消费淡季，预计后期该省猪肉价格将维持高位运行，但出现大幅上涨的可能性不大。

　　据统计，在成本上升、供应趋紧等因素影响下，今年以来，广东省生猪出场价格偏强运行，带动猪肉批发及零售价格上行。6月上旬，广东省猪精瘦肉、肋条肉零售价每500克分别为15.33元和13.08元，环比上升4.64%和6.43%。

　　据业内专家分析指出，今年以来，广东省生猪及猪肉价格波动较大，主要原因是生产流通成本增加。今年以来，玉米等饲料用粮价格升幅明显。1-5月份广东省二级玉米批发价每500克1.16元，同比上升13.44%。同时，由于去年以来猪价不稳、成本上升和疫情等因素，迫使养殖户减少补栏，出栏加快。

　　受成本高位和供应偏紧的影响，预计后期广东省生猪及猪肉市场价格仍将高位运行，但出现大幅上涨的可能性不大，主要原因有：一是今年生猪存栏虽略有下降，但总量仍高于国家设定的正常标准，市场供应总体仍有保障；二是养猪盈利持续回升也将刺激养殖户的补栏积极性，4月份全国生猪存栏量环比上涨0.38%，同比上涨3.03%，生猪存栏量已出现了回暖迹象；三是入夏后，市场进入猪肉消费淡季，需求减少，有利于抑制猪肉价格的进一步上涨。