河南商水县一冷库内查出上千公斤病死鸡
时间:2011-06-09
来源:商都新闻
上千公斤散发着阵阵恶臭的病死鸡不作销毁处理,竟然被送到冷库贮藏。商水县动物卫生监督所日前根据群众举报,突击检查了该县舒庄乡一冷库,查获并销毁了这批病死鸡。对病死鸡如何识别?昨日,业内人士特为市民支招。
5月31日,有群众举报,称商水县舒庄乡一冷库内,贮藏有大量死因不明的家禽。该县畜牧局闻讯迅速赶往现场,发现库房的地上堆放着上千公斤没有去毛的死鸡,散发着刺鼻的臭味。经查,今年3月,舒庄乡的黄某建了座冷库,租给了张庄乡的董某。董某称,她租用黄某的冷库存放病死鸡,是饲喂自家几亩鱼塘内放养的鲶鱼,不加工也不外卖。执法人员依法将这批家禽实施了化制、深埋无害化销毁后,再做进一步处理。
执法人员告诉记者,养殖户在家禽养殖过程中,如遇有死因不明家禽应及时上报当地动物防疫监督主管部门,并及时进行无害化销毁处理,不得私自运输、贮藏、销售。
那么,如何鉴别市场上的病死鸡?业内人士支招如下:看皮肤,健康鸡宰后皮肤颜色新鲜色、微带粉红色,病死鸡皮肤松弛色、呈暗红色或淡紫蓝色,特别是鸡冠处最明显;看眼睛,健康鸡宰后眼睑睁开或半睁开,眼球饱满而明亮,病死鸡眼睑紧闭,眼球灰暗塌陷,眼体混浊;看口鼻,健康鸡宰后喙干有光泽,口腔黏膜淡红色,口鼻均无黏液,病死鸡的色泽发暗,口鼻有分泌物;看颈部,健康鸡宰后,颈部无血污或只在刀口附近少有红色,但鸡死后屠宰颈部的血污是洗不净的,严重的甚至整个脖子全是紫红色;看爪形,健康鸡宰后鸡爪呈分张形状,死鸡的鸡爪为卷曲状或收缩状。
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