蛋鸡住进六层“高楼”试验站里产出功能蛋

时间：2011-05-28
来源：青岛新闻网-青岛晚报

　　晚报讯从昨天在青岛召开的国家蛋鸡行业发展大会上获悉，为了提高鸡蛋的产量，全国将推广严格的标准化生产。为了保证鸡蛋安全，还将对蛋鸡疫病控制、营养分配等提出新办法。青岛还专门成立了综合试验站，不久后市民便可在市场上买到多种风味的鸡蛋。

　　据介绍，在这次会议上“标准化生产”是被提到次数最多的词，国家蛋鸡产业技术体系青岛综合试验站站长任景乐告诉记者，目前青岛存栏蛋鸡共有1882万只，全市1万只以上的规模化养殖场存栏蛋鸡共有1172万只，占全市蛋鸡总养殖量的63.28%。他说，这次会议中提出的标准化养殖要求十分精确，甚至连蛋鸡的需氧量和通风量都要经过精密测试以制定出标准。

　　任景乐告诉记者，目前我市的蛋鸡主要住在三四层的 “低层小楼”。“现在鸡笼都是梯形结构，但是今后将由梯形结构变成层叠状，让蛋鸡也能生活在五六层的"高楼"中，这样鸡蛋的产量将至少增加一倍。 ”

　　据了解，为了使鸡蛋也变得“全能”，能够根据人体需要添加适当的微量元素，也能满足不同人群的口味需求，蛋鸡技术体系的科研人员已经开始研制一些特殊的鸡蛋。 “比如叶酸蛋，虽然现在市面上也有一些类似的功能蛋，但不少都是通过使用药物改变的，而我们研发的功能蛋是直接通过改变研发饲料实现。另外还有"风味蛋"，可以通过饲料调节产出"浓香蛋"、"清香蛋"等多种风味的鸡蛋，目前这些特别的蛋还在研制阶段，将来会在青岛试验站进行试验，如果试验成功市民便可以在市场上买到。 ”

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