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　　激情“小鸡”孵出三晋牧业“大象”

——记跳跃式发展的山西省文水县大象禽业有限公司

　　1989年创建的山西省文水县大象禽业有限公司（以下简称大象禽业），现总部位于太原市高新技术开发区，是农业产业化国家级重点龙头企业，同时也是山西省“513”工程省级梯次重点龙头企业。

　　公司现辖养殖事业部、饲料事业部、食品事业部、基地发展部、发展建设部五大部，业务涉及种禽繁育、饲料加工、肉鸡（肉鸭）屠宰、蛋品贸易等四大板块和运输、包装、造纸、维修、服务、机械等多种行业。公司年存栏父母代肉（蛋）种鸡（鸭）100余万套，可孵化鸡（鸭）苗1亿羽。年可向社会提供“金牧”牌白条鸡及肉鸡分割产品13万余吨；生产蛋鸡、肉鸡、牛等百余种系列饲料能力70万吨；规模饲养商品蛋鸡60万只；生产标准化分级包装洁蛋10746吨。初步形成了以吕梁为中心，朔州、大同及临汾、长治、运城为两翼的生产基地新格局，走出了一条政府满意、公司发展、农户受益、生态和谐的循环经济产业链经营之路。

　　艰难中奋起——缘于一位高瞻远瞩的“当家人”

　　“大象禽业”创建者即现任董事长吕锐锋，早年当过老师，做过村委主任，遇事爱琢磨。1988年通过调查市场后，他认准了养殖业是个朝阳产业，试着养了300只鸡，当年就获利近万元，这更坚定了他投身畜禽业的信心。

　　1989年，吕锐锋在磨破了嘴皮子，求爷爷告奶奶的话说了几大筐后，筹集两万元挂出了文水大象禽业公司的招牌。说是公司，其实就是一个空旷的家庭养殖场。在买回鸡苗和饲料后，启动资金就所剩无几。吕锐锋只得撸起袖子自己盖鸡舍自己焊鸡笼……就这样，初具雏形的文水县大象禽业有限公司开始了艰难的资本积累和玩转扩张的魔方，腾挪“起飞”。

　　了解吕锐锋的人都知道，他为人谦逊，不善言辞，但这个怀抱激情和梦想的人总能运筹帷幄，把握机遇——

　　1990年，上马蛋种鸡养殖及孵化项目；1995年，建立小型饲料厂自产饲料，当年实现满负荷运转；1998年改造饲料厂，形成种鸡繁育、鸡苗销售、饲料生产的雏形，迈出了公司发展壮大的关键步伐。

　　企业的经营方向和经营结构决定了企业能否充分运用手中有限的经营资源和经营能力，确立自身的经营优势。2000年以后，吕锐锋意识到只进行肉鸡、蛋鸡的养殖，难以抵御重大的养殖风险，便决定有步骤地实施多元化经营。2000年，公司果断上马10万吨饲料厂建设项目；2002年，公司又经多方筹资上马1500万只肉鸡屠宰加工厂，实现年产鸡肉分割产品3万吨；2007年公司加盟四川新希望农牧集团，并与山东六和集团实现股权合作；2010年与长治长子双龙食品有限公司股权合作，共同发展肉鸭产业化经营，与汾西朝阳煤化公司合作共同实施了2000万只肉鸡宰杀项目……

　　这一系列漂亮的“自选动作”，为“大象禽业”的大步发展插上了“金翅”；“种禽繁育－蛋鸡养殖－分级选蛋”，“种禽繁育－饲料加工－肉鸡（鸭）养殖－肉鸡（鸭）屠宰”……由“单打一”到形成“五指并拢的拳头”，多元化经营的互补性，撑起了企业流动资金供给以及对抗动物疫病和各种危机的“朗朗天空”。

　　链条式经营——书写农业产业化企业成功典范

　　经过21年的跨越式发展，“大象禽业”从一个管理、技术、设备落后的养殖场一跃成为吕梁市唯一的农业产业化国家重点龙头企业。破译“大象禽业”化茧成蝶的真谛，企业以市场为导向，环环紧扣与农民互为依存、共生共荣的“大象模式”才是最为本质的秘诀。这些秘诀可以简单概括为：专业化指导、产业链整合、敏捷的市场反应能力、领先的管理水平和科技创新能力。

　　在实施“公司+基地+农户”的经营过程中，“大象禽业”始终通过龙头企业的扶持和现代化养殖管理技术的培训，强化“农户”在这一模式中的管理地位，从雏鸡进舍、日常管理、疫病防控、免疫检疫、消毒清洁、饲料配比等各个方面进行全程的培训和指导，确保蛋鸡、肉鸡的安全健康养殖。

　　在基地建设中，“大象禽业”采用目前国际最先进的标准化鸡舍建设方案，鸡舍设施全部采用自动饮水系统、自动喂料系统、自动清粪系统、环境温度自动控制系统等，自动化程度高，示范带动作用强，不仅节约了人力，而且从硬件上保证了鸡场的标准化规模养殖。

　　在做好“基地”建设的同时，“大象禽业”在吕梁市甚至全省范围内有计划有区域性地选择培养示范标准化养殖户，为养殖户免费提供鸡场选址、鸡场修建的设计规划。这些示范户通过现身说教、示范辐射带动周边农户的发展。与此同时，公司与广大肉鸡养殖户签订《合同鸡优惠政策》，严格规范执行“统一提供雏鸡、统一提供饲料、统一提供药品、统一制订防疫程序、统一回收”的“五统一”办法和“雏鸡价格固定、饲料价格固定、回收价格固定”的“三固定”合同鸡政策。

　　企业要想生存，信用不可或缺。“诚信的负责精神”则是“大象禽业”企业精神的另一个重要组成部分。2005年底到2006年初，禽流感来袭，公司为保障农户利益，对养殖户手中的肉鸡不减价、不拒收；2008年亚洲金融危机爆发，玉米等原料种植户心急如焚，价格低点也想将玉米迅速脱手。在巨大压力面前，“大象禽业”以高于市场价0.1元/公斤的价格累计收购10万吨玉米等饲料原料……

　　一系列优惠政策和崭新的惠农理念，极大地激发了养殖户饲养蛋鸡、肉鸡的积极性，近年来“大象禽业”共带动山西省范围内近万户肉鸡、蛋鸡养殖户从事养殖业，打破了发展传统养鸡业难以成功和农民难以获益两种传统思维定势。肉鸡养殖户的快速增加，直接促成了公司在孝义市、汾西县、长子县、武乡县、闻喜县等地先后开工建设了七条肉鸡（鸭）屠宰生产线，促成了公司产值的连年翻番。

　　以“公司+农户”“契约+服务”为轴心模式，以点带面、以一业带多业，截至目前，“大象禽业”以合同订单形式联带山西省内各地养殖户、种植户、运输户等10万余户；累计产生社会效益100余亿元，向社会提供肉、蛋鸡苗4亿只，饲料200万吨，肉鸡产品22万吨。

　　构绘新蓝图——倾力打造全国一流“畜禽航母”

　　在激烈的市场竞争中，近年来“大象禽业”彰显出原料优势、人才优势、政策和资金优势、产品质量优势和经营模式优势，一跃成为集种禽繁育、饲料加工、肉鸡（鸭）屠宰、鲜蛋生产于一体的山西省最大的畜禽业龙头企业。企业先后荣膺“全国农产品加工业示范企业”、“全国农业产业化优秀龙头企业”、“全国新农村建设百强示范企业”、“全国诚信守法乡镇企业”等光荣称号；并获得ISO22000：2005食品安全管理体系认证。

　　如果说昨天的“大象禽业”是靠模式的复制和产业的延伸行走在一条“一级公路”上，那么明天的“大象禽业”将以规模化、集约化和组织化程度的提升为手段，撬动金融投资、强化自主创新、完善营销服务、打造强势品牌，奔跑在发展的“高速路”上。

　　根据整体规划，“十二五”期间，“大象禽业”将以全省新一轮跨越和转型发展为契机，吹响新的战略号角，到2015年末，公司的固定资产投资将达到20亿元，各项生产指标如下：实现年屠宰肉鸡肉鸭5亿只，产鸡、鸭肉等60余万吨；年产饲料120万吨；年产商品雏鸡5亿只；年产熟肉制品20000吨。年销售收入突破100亿元，直接带动农户超过60万户，终极目标是打造一个具有核心竞争力的全国一流现代化畜禽业航母企业。

　　21年太短暂，探索还在继续。

　　春播千滴汗，秋收满地金。到那时，我们相信：一个新的“大象禽业”必将再次受到人们的瞩目。