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北蛋南运 推高长春鸡蛋价格

时间:2011-05-24
来源:中国禽病网



  “鸡蛋价格涨得真快,四月份买还不到4块一斤呢,现在都涨到4块6一斤了!再这么涨下去,会不会破5块啊!”长春市民董先生对鸡蛋价格的上涨很有感触。短短一个月的时间,鸡蛋的价格涨了近1元钱,涨幅达到了21.1%。

  据业内人士分析,鸡蛋价格上涨主要是受市场供求关系影响,端午将至,市场需求量大,而蛋鸡的存有量下降,再加上生产成本的上升,所以鸡蛋价格出现了上涨。

  鸡蛋价格一个月涨了21.1%

  23日,记者来到长春市近埠街市场,看到市场上鸡蛋的零售价格已经达到了4.6元/斤,据一家鸡蛋摊主介绍,价格上涨已经有10天左右的时间了。从五一开始,鸡蛋价格就开始上涨,5月初就已经突破了4元/斤。

  在平治街上的一家便民超市,鸡蛋已经卖到了4.8元/斤,店内老板介绍说,现在的鸡蛋价格是他开始卖鸡蛋1年多以来的历史最高点。“进价跟着涨,我们也只能提价。”据这家店的老板介绍,进价每天都在变,涨得最快的时候一天进价能涨2毛钱。”

  李女士是长春市民,她回忆说:“4月份买鸡蛋时还是3.8元/斤,一个月后价格就已经涨到了4.6元/斤。有时去市场买鸡蛋感觉一斤鸡蛋一天能涨上1毛钱。”

  鸡蛋零售价格与上个月同期相比每斤涨了0.8元,涨幅达到了21.1%。

  供不应求引发价格上涨

  那么,为什么鸡蛋价格上涨如此之快呢?记者通过采访了解到,主要是供求失衡导致价格上涨。

  据了解,鸡蛋价格上涨主要有两个原因,第一是端午将至,鸡蛋的需求量上升,供应量不足导致供不应求;第二是现在蛋鸡的饲养成本上升,导致终端价格上涨。

  据吉林省某牧业公司的业务科经理陆先生介绍,当前市面上的蛋鸡存量和去年相比减少了约15%,所以产蛋量随之降低。蛋鸡量减少的原因一个是受疫情影响,种鸡成活率下降;另一个原因是现在饲养种鸡的成本上升,一些饲养散户觉得成本投入高且风险大,所以开始持有观望态度,这也影响了蛋鸡的存量。

  据陆先生称:“随着气温的升高,蛋鸡的产能下降,所以市面上鸡蛋量也相应减少。”同时,每年五一过后,南方开始成批来北方收购鸡蛋,分流了北方货源,致使东北市场鸡蛋存有量降低,市场供不应求的现象更加严重,从而推高了鸡蛋价格。”

  陆先生透露,根据行业经验,今年鸡蛋的行情属于“高行”。不过每年端午前半个月左右价格或开始下降,而且目前批发环节已经出现了这个趋势,22日批发价是4.3元/斤,23日是4.15元/斤,一斤批发价已经降了0.15元。“预计过一段时间市场上的价格会有所下降。不过到7月份气温上升,产蛋率又降下来,价格还会上涨。”


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