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邢台:天热了 肉蛋价不降反涨

时间:2011-05-19
来源:燕赵都市网



  “五六天时间,一斤肉涨了一块钱。”昨日,在建设西大街菜市场正买猪肉的杨大妈说猪肉涨价了。当日,记者走访市区部分农贸市场,发现本市肉蛋的价格均有小幅上涨。

  -记者逛市场

  肉蛋价格均有小幅小涨

  当日上午,建设西大街猪肉零售摊主穆女士说,精瘦肉25元/千克,肥一点的23元/千克。“由于活猪价格上涨,零售也跟着上涨,每斤涨了五毛钱。”穆女士说。

  “天热了,猪肉不降反而上涨。”正在摊前买肉的杨大妈说,现在蔬菜便宜,可以多吃些蔬菜。

  “去年这时候每500克肉8块左右,今年价格相对较高。”在胜利路经营猪肉的摊主介绍,随后记者走访了羊市街和车站南街隆盛农贸市场发现,这里的猪肉价格也有所上涨,每千克上涨一到两块钱。

  同上涨的猪肉价格一样,本市鸡蛋的价格也有所上涨。“本月初每斤鸡蛋还3.8元,现在已涨到4.5元。”

  -涨价有原因

  生猪存量少 天热产蛋低

  按照往年惯例,五月正是各类时令蔬菜大行其道的时候,猪肉逐渐受到“冷落”,价格也会走低。这次“反常”是什么引起的?

  市商务局相关负责人介绍,目前本市生猪出栏价平均16.2元/千克,比上年同期10.00元/千克上涨了62%。他分析猪肉上涨的原因:玉米价格的上涨,造成生猪饲料价格增高;养猪成本提高,如本市目前工人工资1500元/月,比上年同期上涨87.5%;生猪存栏量减少。

  记者从市物价局价格监测科获悉,多种因素导致了这一轮波动。其中最主要的原因是受去年上半年猪肉养殖效益下降,截至目前生猪存、出栏量均有所下降所导致。对于鸡蛋价格上涨的原因,业内人士说,部分养鸡场补栏蛋鸡的产量没跟上,加上天气变热,蛋鸡产量也有所下降,造成鸡蛋价格上涨。


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